- Dernière modification le06/02/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023165.73 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SDSJ
- SIREN
- 887 985 810 887985810
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 887 985 810 00019 88798581000019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR76887985810 FR76887985810
- DATE DE CREATION
- 11 août 2020
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Derya MENDES
- ADRESSE
- 22 RUE ALBERT THOMAS, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE France 22 RUE ALBERT THOMAS, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 09/09/2025Insee : le 08/09/2025RNE : le 07/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE STEAK DU BARON LE STEAK DU BARON
- Capital social
- 24200,00 €24200,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 11 août 2020
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 juin 2020
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 11 août 2020
11 février 2022
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 29/10/2021
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Creteil B 887985810Creteil B 887985810
- Tribunal de commerce
- Greffe de Creteil Tribunal de commerce - Greffe de Creteil
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 4356 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Val-de-Marne (94)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 01 juin 2020 (5 ans)
LE STEAK DU BARON - 94500
Siège social
- SIRET8879858100001988798581000019
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse22 RUE ALBERT THOMAS, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 13 août 2020
Derya MENDES
Gérant
- Ancien
Du 13 août 2020 au 12 août 2023
Selver MENDES
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SDSJ
Réseau de l'entreprise
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Finances de SDSJ
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires918400,00914500,000,43 %
- Résultats net11392,0076300,00-85,07 %
- Marge brute472700,00479800,00-1,48 %
- Résultats d'exploitation23707,00110000,00-78,45 %
- Ebitda79600,00143500,00-44,53 %
- Dettes + 1 an432100,00366400,0017,93 %
- BFR-253200,00-313200,0019,16 %
- Trésorerie16906,0016222,004,22 %
- Endettement762400,00588500,0029,55 %
- Taux de profitabilité0,010,08-85,13 %
- Rentabilité6.71 %48.20 %-86,07 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation18,21 %21,20 %2,69 %
- Endettement249,26 %119,20 %1520,47 %
- Fonds de roulement-253900 EU-304900 EU-264500 EU
- Evolution de l'activité100,43 %266,08 %N/C
- Taux de VA51,47 %52,47 %33,40 %
- Rentabilité d'exploitation8,67 %15,69 %-14,63 %
- Rentabilité nette finale1,24 %8,34 %5,54 %
- Capacité d'autofinancement6,54 %11,66 %7,60 %
- Rentabilité financière6,71 %48,20 %102,15 %
- Coûts du travail43,28 %36,16 %54,03 %
- Capacité de remboursement7,04 ans1,77 ans10,85 ans
- Coût de la dette6,11 %0,77 %N/C
- Taux d'intérêt moyen apparent1,15 %0,59 %2,57 %
- Poids du BFR global-100,91 jours-125,01 jours-455,81 jours
- Poids des stocks10,41 jours11,72 jours19,48 jours
- Délai clients19,89 jours20,95 jours142,92 jours
- Délai Fournisseurs99,67 jours121,37 jours562,28 jours
- Liquidité immédiate6,74 jours6,47 jours34,85 jours
Documents de SDSJ
10 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Statut mis a jour
Document
Document
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Décision(s) des associés
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Cession de parts - Modification(s) relative(s) aux associés
Rapport du commissaire aux apports - Statuts constitutifs
Document
Cité 1 fois en 2020
MONSIEUR EMMANUEL SEROT
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN399155324399155324
Rapport du commissaire aux apports - Statuts constitutifs
Document
Cité 1 fois en 2021
G.R GROUPE ROUSSEL
- SIREN814059879814059879
Dirigeant : Julien ROUSSEL
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Cession de parts - Modification(s) relative(s) aux associés
Cité 1 fois en 2020
ASSOCIATION DES COMMERCANTS DE LA MINE D OR
- SIREN887935310887935310
Rapport du commissaire aux apports - Statuts constitutifs
Document
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
13 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : MENDES Derya
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SDSJ Sociéte à Responsabilité Limitée au capital de 24.200 22 rue Albert Thomas 94500 CHAMPIGNY SUR MARNE R.C.S. CRETEIL 887 985 810 Lassemblée générale du 1er juin 2023 prend acte de la démission de MENDES Selver en qualité de co-gérant de la société à compter de ce jour. Madame MENDES Derya sera donc gérante unique à compter de ce jour. Larticle 17 des statuts est modifié en conséquence. Modification au registre du commerce et des sociétés de Créteil. Pour avis et mention.
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
Annonce JAL - Modification du Capital social
SDSJ Sociéte à responsabilité limitée au capital de 20.000 22 rue Albert Thomas - 94500 CHAMPIGNY SUR MARNE 887 985 810 RCS CRETEIL Suite à la décision des associés constatant laugmentation de capital, en date du 29 mars 2023, Il a été décidé daugmenter le capital dune somme de 4.200 par compensation avec des créances liquides et exigibles sur la société. Le capital est porté à la somme de 24.200 . Cette augmentation de capital est réalisée par la création de 21 parts sociales dune valeur nom…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce JAL - Création d'entreprise
Dénomination : SDSJ. Par acte SSP en date du 01/06/2020, il a eté constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination sociale : SDSJ Forme juridique : SARL Nom commercial : NAZAR Capital : 20 000 euros Siégé social : 22, Rue albert thomas 94 500 CHAMPIGNY SUR MARNE Durée : 99 ans Objet : la société a pour objet tant en France quà létranger : Restauration sur place et à emporter Exploitation de café, bar, restaurant, salon de thé avec vente de boissons alcoolisées et n…
Annonce JAL - Création d'entreprise
Dénomination : SDSJ. Par acte SSP en date du 01/06/2020, il a eté constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination sociale : SDSJ Forme juridique : SARL Nom commercial : NAZAR Capital : 20 000 euros Siégé social : 22, Rue albert thomas 94 500 CHAMPIGNY SUR MARNE Durée : 99 ans Objet : la société a pour objet tant en France quà létranger : Restauration sur place et à emporter Exploitation de café, bar, restaurant, salon de thé avec vente de boissons alcoolisées et n…
Annonce JAL - Création d'entreprise
Dénomination : SDSJ. Par acte SSP en date du 01/06/2020, il a eté constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination sociale : SDSJ Forme juridique : SARL Nom commercial : NAZAR Capital : 20 000 euros Siégé social : 22, Rue albert thomas 94 500 CHAMPIGNY SUR MARNE Durée : 99 ans Objet : la société a pour objet tant en France quà létranger : Restauration sur place et à emporter Exploitation de café, bar, restaurant, salon de thé avec vente de boissons alcoolisées et n…
Annonce JAL - Création d'entreprise
Par acte SSP en date du 01/06/2020, il a éte constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination sociale : SDSJ Forme juridique : SARL Nom commercial : NAZAR Capital : 20 000 euros Siégé social : 22, Rue albert thomas 94 500 CHAMPIGNY SUR MARNE Durée : 99 ans Objet : la société a pour objet tant en France quà létranger : Restauration sur place et à emporter Exploitation de café, bar, restaurant, salon de thé avec vente de boissons non alcoolisées Et généralement, tout…
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : MENDES Derya ; Gérant : MENDES Selver
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 918400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 399300 €
* Sur 7761 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 384500 €
* Sur 1992 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 176800 €
* Sur un total de 230850 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 221800 €
* Sur un total de 57562 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 23700 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 8700 €
* Sur 7761 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 7200 €
* Sur 1992 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 2200 €
* Sur un total de 230850 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 3000 €
* Sur un total de 57562 sociétés
Capital social : 24200 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27511 sociétés
Inférieur à 1 €
27511 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120255 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120255 sociétés
SDSJ, avec un capital social de 24200 €
SDSJ et 104890sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : SDSJ et 104890 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
SDSJ et 104890 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4629 sociétés
Supérieur à 150K€
4629 sociétés
Ancienneté entreprise : 5 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17890 sociétés
Inférieur à 1 an
17890 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79956 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79956 sociétés
SDSJ, avec une ancienneté de 5 ans
SDSJ et 105088sociétés
Entre 5 et 15 ans : SDSJ et 105088 sociétés
Entre 5 et 15 ans
SDSJ et 105088 sociétés
Supérieur à 15 ans : 54351 sociétés
Supérieur à 15 ans
54351 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez SDSJ
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SDSJ
2 événements depuis 2020
vendredi 12 août 2023
Selver MENDES renonce à son rôle de gérant.
mercredi 13 août 2020
Selver MENDES et Derya MENDES assument maintenant la fonction de gérant.