SCOP'RESTO

Active
  • SIREN382 416 683
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL382 416 683 00029
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR21382416683
  • DATE DE CREATION22 août 1991
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSJuliette BRUNAU + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    24/06/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    166.60 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxSCOP'RESTO
  • Capital variable 4000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 22 août 1991
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 06 juillet 1991
  • Statut RNEInscriteDepuis le 22 août 1991
    Observations RNE

    • NC

      • Ste Coopérative ouvrière de production SARL à capital variable

    • NC

      • Siège de la société immatriculé au RCS de Strasbourg sous le N° 1991 B 880
  • Forme juridiqueSARL coopérative de production (SCOP)
  • Numéro RCSStrasbourg B 382416683
  • Tribunal d'instanceGreffe de Strasbourg

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration rapide
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 4362 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Bas-Rhin (67)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.

    49,00€

  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€
    • Gagné le 06 octobre 2023
    • MarchéDans le cadre du présent marché, la Cellule Congrès vise à acquérir des : - prestations de traiteur diverses : petits-déjeuners, pauses-café, buffets, cocktails, repas, etc. - services associés divers : mise à disposition de mobiliers/matériels, décoratio

    • Montant240000 €

      Durée48 mois

    • AcheteurUNIVERSITE DE STRASBOURG
Appels d'offres gagnés par l'entreprise

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 19 décembre 2016 (8 ans)

      SCOP'RESTO - 67100

      Siège social

      • SIRET38241668300029
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse21 RUE DU MARECHAL LEFEBVRE, 67100 STRASBOURG France

    • Depuis le 01 juin 2023 (2 ans)

      CCI CAMPUS - 67100

      Établissement secondaire

      • SIRET38241668300078
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse234 AVENUE DE COLMAR CCI CAMPUS, 67100 STRASBOURG France

    • Depuis le 01 novembre 2022 (2 ans)

      LA TABLE DE MARQUE - 67100

      Établissement secondaire

      • SIRET38241668300060
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse180 AVENUE DE COLMAR, 67100 STRASBOURG France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Demandez à recevoir par mail l'ensemble des actionnaires présents dans les statuts à la date du jour.

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Cartographie de SCOP'RESTO

Réseau de l'entreprise

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Finances de SCOP'RESTO

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

Pour plus d'information,
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

13 Documents officiels

Chiffres clés de SCOP'RESTO

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)536900 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 436 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan924100 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)16484 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat SCOP'RESTO

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SCOP'RESTO sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise SCOP'RESTO, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 92410058990056,65 %
dont export000,00 %
Production *92410058990056,65 %
Valeur ajoutée (VA)34590021780058,82 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)372003210015,89 %
Résultat d'exploitation 2065722666-8,86 %
RCAI1612022127-27,15 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 164841325324,38 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif SCOP'RESTO

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SCOP'RESTO.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 26910055000389,27 %
immobilisations incorporelles20260000,00 %
immobilisations corporelles626005110022,50 %
immobilisations financières391239120,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 25690016560055,13 %
stocks et en-cours33546535-48,68 %
créances1016006080067,11 %
disponibilités : trésorerie1519009820054,68 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 536900222800140,98 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif SCOP'RESTO

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SCOP'RESTO doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 436-16048102,72 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 536500209900155,60 %
dettes financières et emprunts382000114100234,79 %
dettes fournisseurs582004720023,31 %
dettes fiscales et sociales912004860087,65 %
autres dettes ( comptes courants, ...)5054667557,58 %
Compte de régularisation passif028885-100,00 %
Total passif 536900222800140,98 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société SCOP'RESTO

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation0,08 %-7,20 %-19,86 %
Endettement87614,68 %-710,99 %-305,46 %
Fonds de roulement113300 EU43100 EU-512 EU
Performance
Evolution de l'activité156,65 %152,55 %156,81 %
Taux de VA37,43 %36,92 %10,73 %
Rentabilité d'exploitation4,03 %5,44 %1,00 %
Rentabilité nette finale1,78 %2,25 %0,49 %
Capacité d'autofinancement3,51 %2,98 %2,96 %
Rentabilité financière3780,73 %-82,58 %-6,50 %
Coûts de production
Coûts du travail41,38 %43,63 %38,58 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement11,79 ans6,48 ans7,82 ans
Coût de la dette12,21 %1,68 %11,66 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,19 %0,47 %0,51 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-15,25 jours-34,09 jours-34,73 jours
Poids des stocks1,32 jours4,04 jours3,92 jours
Délai clients40,13 jours37,62 jours36,53 jours
Délai Fournisseurs22,99 jours29,20 jours44,65 jours
Liquidité
Liquidité immédiate60,00 jours60,76 jours34,26 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SCOP'RESTO et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de SCOP'RESTO

9 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    en SCOP'RESTO

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s) - Lettre de démission du commmissaire aux comptes titulaire en date du 23/05/2018- lettre de démission du commissaire aux comptes suppléant en date du 24/05/2018

  • Document

    P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

9 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 2000

    ASSOCIATION L'ATELIER

    • SIREN323752337

    • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée

      Changement(s) de gérant(s)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

22 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

22 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 589900 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 284100 €

5948 ème
 
VS.2021

* Sur 18091 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 325100 €

380 ème
 
VS.2021

* Sur 969 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 229200 €

146848 ème

* Sur un total de 392861 sociétés

CA médian en Grand Est : 339900 €

8966 ème

* Sur un total de 20476 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 22700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2700 €

5493 ème
 
VS.2021

* Sur 18091 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 5100 €

337 ème
 
VS.2021

* Sur 969 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500 €

150065 ème

* Sur un total de 392861 sociétés

REX médian en Grand Est : 9700 €

8715 ème

* Sur un total de 20476 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 4000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

SCOP'RESTO, avec un capital social de 4000 €

SCOP'RESTO et 119845sociétés

Entre 1€ et 5K€ :  SCOP'RESTO et 119845 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

SCOP'RESTO et 119845 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 104955 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

104955 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 34 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

SCOP'RESTO, avec une ancienneté de 34 ans

SCOP'RESTO et 54104sociétés

Supérieur à 15 ans :  SCOP'RESTO et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

SCOP'RESTO et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez SCOP'RESTO

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
72.7%27.3%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de SCOP'RESTO

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