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Dernière modification le14/07/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023243.68 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SCM
- SIREN
- 488 173 733 488173733
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 488 173 733 00038 48817373300038
- NUMÉRO DE TVA
- FR79488173733 FR79488173733
- DATE DE CREATION
- 25 janvier 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS 3 ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS
- DIRIGEANTS
- FSB HOLDING
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BISTRO GUSTO BISTRO GUSTO
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 25 janvier 2006 25/01/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 février 2006 01/02/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 25 janvier 2006 25/01/2006
-
04 avril 2016
- En attente de l'agrément ou de l'autorisation délivrée par l'autorité compétente
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Lyon B 488173733 Lyon B 488173733
- Tribunal de commerce
- Greffe de Lyon Tribunal de commerce - Greffe de Lyon
Secteur d'activité de SCM
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, brasserie, snack, glacier, fabrication et vente de plats à emporter et activité de traiteur ; négoce de tous produits et boissons ; location de salle ; organisation de loisirs et d'évènements commerciaux notamment à caractère culturel ; la prise de tous intérêts et participations dans toutes sociétés sous quelque forme que ce soit. Restaurant, brasserie, snack, glacier, fabrication et vente de plats à emporter et activité de traiteur ; négoce de tous produits et boissons ; location de salle ; organisation de loisirs et d'évènements commerciaux notamment à caractère culturel ; la prise de tous intérêts et participations dans toutes sociétés sous quelque forme que ce soit.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
7 938 sociétés exercent la même activité que SCM dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 avril 2012 (13 ans)
BISTRO GUSTO - 69530
Siège social
- SIRET 48817373300038 48817373300038
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 3 ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS
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Fermés
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Du 30 juin 2011 au 05 décembre 2013
BISTRO GUSTO - 69300
Ancien établissement
- SIRET 48817373300020 48817373300020
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 5 AVENUE GENERAL DE GAULLE RESIDENCE DE LA TOUR, 69300 CALUIRE-ET-CUIRE
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Du 01 février 2006 au 30 juin 2011
SCM - 69270
Ancien établissement
- SIRET 48817373300012 48817373300012
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 18 CHEMIN DE LA PLAGE, 69270 ROCHETAILLEE-SUR-SAONE
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Dirigeants de SCM
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Actuel
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FSB HOLDING
Président Depuis le 14 juillet 2023 (2 ans)
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Anciens
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AUDIT EURHALP
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 06 avril 2016 au 27 juillet 2022
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Yvon FERRANDO
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 06 avril 2016 au 27 juillet 2022
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Michel CHARMY
Né en 1947 (78 ans)
Ancien Directeur général Du 06 avril 2016 au 11 mars 2020
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Martine CHARMY
Née en 1948 (77 ans)
Ancien Gérant Du 21 février 2006 au 06 avril 2016
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SCM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SCM
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net104000,00NC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an174100,00NC-
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BFR-78400,00NC-
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Trésorerie247300,00NC-
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Endettement287600,00NC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité50.58 %NC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation28,50 %45,73 %49,73 %
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Endettement137,23 %34,26 %31,64 %
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Fonds de roulement96200 EU45200 EU28767 EU
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Evolution de l'activité56,24 %98,22 %105,15 %
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Taux de VA42,71 %51,24 %55,30 %
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Rentabilité d'exploitation0,49 %5,03 %4,58 %
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Rentabilité nette finale-2,53 %2,90 %2,13 %
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Capacité d'autofinancement1,84 %4,76 %4,22 %
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Rentabilité financière-16,47 %19,81 %14,90 %
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Coûts du travail44,34 %45,39 %49,61 %
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Capacité de remboursement11,43 ans1,05 ans1,07 ans
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Coût de la dette61,85 %5,13 %9,10 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,45 %5,14 %9,23 %
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Poids du BFR global7,81 jours-20,93 jours-7,79 jours
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Poids des stocks5,40 jours3,24 jours5,60 jours
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Délai clients56,83 jours15,67 jours22,75 jours
-
Délai Fournisseurs19,56 jours21,30 jours13,10 jours
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Liquidité immédiate56,77 jours36,19 jours17,34 jours
Documents de SCM
13 derniers documents officiels
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification des commissaires aux comptes
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification des statuts
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Modification des statuts
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification des principales activités
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification des principales activités
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert siège social et établissement principal
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert siège social et établissement principal
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert siège social et établissement principal
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Constitution d'une société commerciale par création
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Cité 3 fois entre 2015 et 2022
AUDIT EURHALP
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 410793236 410793236
Dirigeant : Sandrine BOUSQUET
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Modification des statuts
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Cité 2 fois entre 2016 et 2020
CHARMYFI
- SIREN 815184650 815184650
Dirigeants : Martine CHARMY , C2S DEVELOPPEMENT
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Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification des commissaires aux comptes
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Cité 1 fois en 2022
CABINET YVON FERRANDO
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 421371766 421371766
Dirigeants : Yvon FERRANDO , AUDIT EURHALP , Gilles GOURMAND
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
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Cité 1 fois en 2020
C2S DEVELOPPEMENT
- SIREN 813866241 813866241
Dirigeant : Sébastien CHARMY
-
Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Cité 1 fois en 2021
FSB HOLDING
- SIREN 843758277 843758277
Dirigeants : Emilie SCOTTI , Sylvain SCOTTI
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
27 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
AUDIT EURHALP n'est plus commissaire aux comptes titulaire. FERRANDO Yvon nom d'usage : FERRANDO n'est plus commissaire aux comptes suppléant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Sté par actions simplifiée CHARMYFI n'est plus président. Société à responsabilité limitée FSB Holding devient président. Sté par actions simplifiée C2S DEVELOPPEMENT n'est plus directeur général
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ES198822 S.C.M SAS au capital de 5000 Siège social : 3 Route de Lyon 69530 Brignais 488 173 733 RCS de Lyon La décision unanime des associés du 22/01/2020 a nomme en qualité de directeur général, à compter de cette même date, C2S DEVELOPPEMENT, SAS au capital de 350000 euros, ayant son siège social 3 Route de Lyon, 69530 Brignais, 488 173 733 RCS de Lyon représentée par M. Sébastien CHARMY en remplacement de M. Michel CHARMY décédé. Modification au RCS de Lyon
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ES198822 S.C.M SAS au capital de 5000 Siège social : 3 Route de Lyon 69530 Brignais 488 173 733 RCS de Lyon La décision unanime des associés du 22/01/2020 a nomme en qualité de directeur général, à compter de cette même date, C2S DEVELOPPEMENT, SAS au capital de 350000 euros, ayant son siège social 3 Route de Lyon, 69530 Brignais, 488 173 733 RCS de Lyon représentée par M. Sébastien CHARMY en remplacement de M. Michel CHARMY décédé. Modification au RCS de Lyon
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
CHARMY Michel Jean nom d'usage : CHARMY n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée C2S DEVELOPPEMENT devient directeur général
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
FERRANDO Yvon nom d'usage : FERRANDO devient commissaire aux comptes suppléant. AUDIT EURHALP devient commissaire aux comptes titulaire. CHARMY Michel Jean nom d'usage : CHARMY devient directeur général. Sté par actions simplifiée CHARMYFI devient président. LECUYER Martine Yvonne nom d'usage : CHARMY n'est plus gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Modification de l'activité. Adjonction du nom commercial.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SCM
11 événements depuis 2006
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jeudi 14 juillet 2023
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FSB HOLDING cède sa place de président à FSB HOLDING.
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FSB HOLDING prend le relais de FSB HOLDING en tant que président.
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mardi 13 octobre 2021
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C2S DEVELOPPEMENT se retire de son rôle de directeur général.
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CHARMYFI cède sa place de président à FSB HOLDING.
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FSB HOLDING prend le relais de CHARMYFI en tant que président.
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mardi 11 mars 2020
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C2S DEVELOPPEMENT devient le nouveau directeur général.
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C2S DEVELOPPEMENT remplace Michel CHARMY en tant que directeur général.
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mardi 06 avril 2016
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Michel CHARMY accède au poste de directeur général.
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Martine LECUYER quitte ses fonctions de gérant.
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CHARMYFI est promue président.
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lundi 21 février 2006
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Martine LECUYER est promue gérant de l'entreprise.
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11 événements ont marqué le parcours de SCM depuis 2006