France
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SC VARNIER 3
- SIREN
- 790 052 096 790052096
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 790 052 096 00027 79005209600027
- NUMÉRO DE TVA
- FR03790052096 FR03790052096
- DATE DE CREATION
- 19 décembre 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société civile Société civile
- ADRESSE
- 3 RUE D'ORMESSON, 75004 PARIS 3 RUE D'ORMESSON, 75004 PARIS
- DIRIGEANTS
- David VARNIER + 2 autres dirigeants
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- La prise de participation, directe ou indirecte, à toutes opérations industrielles, financières, commerciales, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à son objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, d'apports, commandite, fusion, alliance, joint-venture, société en participation ou autrement La prise de participation, directe ou indirecte, à toutes opérations industrielles, financières, commerciales, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à son objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, d'apports, commandite, fusion, alliance, joint-venture, société en participation ou autrement
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA MENAGERIE LA MENAGERIE
- Statut RCS
- Inscrite le 19 décembre 2012 19/12/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 5 décembre 2012 05/12/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 19 décembre 2012 19/12/2012
Contacter SC VARNIER 3
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
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LA MENAGERIE - 75004
Siège social depuis le 19 février 2026
- SIRET
- 79005209600027 79005209600027
- Activité
- Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse
- 3 RUE D'ORMESSON, 75004 PARIS
-
-
-
SC VARNIER 3 - 75013
Ancien établissement du 5 décembre 2012 au 19 février 2026
- SIRET
- 79005209600019 79005209600019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 90 BOULEVARD DE L'HOPITAL, 75013 PARIS
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Dirigeants de SC VARNIER 3
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David VARNIER
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 25 décembre 2012 (13 ans)
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LITTLE CAFE
- Mandat
- Associé depuis le 6 juin 2026 (moins d'un an)
-
DLJM INVESTISSEMENTS
- Mandat
- Associé depuis le 6 juin 2026 (moins d'un an)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SC VARNIER 3
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation19,83 %15,42 %8,06 %
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Endettement305,93 %427,29 %862,27 %
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Fonds de roulement-76100 EU-78600 EU-99500 EU
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Evolution de l'activité107,34 %103,78 %129,47 %
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Taux de VA48,59 %49,31 %42,11 %
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Rentabilité d'exploitation9,67 %14,31 %14,99 %
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Rentabilité nette finale4,10 %7,08 %6,95 %
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Capacité d'autofinancement7,45 %11,14 %10,91 %
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Rentabilité financière22,32 %46,23 %81,30 %
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Coûts du travail36,79 %32,98 %25,40 %
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Capacité de remboursement7,54 ans5,87 ans6,75 ans
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Coût de la dette14,22 %12,20 %17,70 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,45 %2,67 %3,60 %
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Poids du BFR global-23,99 jours-35,61 jours-64,65 jours
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Poids des stocks12,30 jours16,95 jours16,24 jours
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Délai clients28,86 jours14,38 jours4,84 jours
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Délai Fournisseurs35,10 jours29,59 jours26,39 jours
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Liquidité immédiate0,13 jour0,75 jour12,92 jours
Documents de SC VARNIER 3
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Statut mis a jour
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Modification(s) relative(s) aux associés
Annonces légales de SC VARNIER 3
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et changement de statut juridique [10000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
Dénomination : LA MENAGERIE. Siren : 790052096. LA MENAGERIE SARL au capital de 10.000 Siege social : 90, boulevard de lHôpital 75013 PARIS 790 052 096 RCS PARIS LAGE du 19/02/2026 a décidé de transformer la société en Société civile à compter du même jour, Sans création dune personne morale nouvelle, de modifier la dénomination sociale qui devient : SC VARNIER 3, de transférer le siège social au 3, rue dOrmesson 75004 PARIS, et de modifier lobjet social comme suit : La prise de participation, directe ou indirecte, à toutes opérations industrielles, financières, commerciales, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à son objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, dapports, commandite, fusion, alliance, joint-venture, société en participation ou autrement. La gérance reste assurée par M. David VARNIER demeurant 62, rue du Roi de Sicile 75004 PARIS . Mention sera faite au RCS de PARIS..
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
Dénomination : LA MENAGERIE. Siren : 790052096. LA MENAGERIE SARL au capital de 10.000 Siege social : 90, boulevard de lHôpital 75013 PARIS 790 052 096 RCS PARIS LAGE du 19/02/2026 a décidé de transformer la société en Société civile à compter du même jour, Sans création dune personne morale nouvelle, de modifier la dénomination sociale qui devient : SC VARNIER 3, de transférer le siège social au 3, rue dOrmesson 75004 PARIS, et de modifier lobjet social comme suit : La prise de participation, directe ou indirecte, à toutes opérations industrielles, financières, commerciales, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à son objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, dapports, commandite, fusion, alliance, joint-venture, société en participation ou autrement. La gérance reste assurée par M. David VARNIER demeurant 62, rue du Roi de Sicile 75004 PARIS . Mention sera faite au RCS de PARIS..
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : LA MENAGERIE. Siren : 790052096. LA MENAGERIE SARL au capital de 10.000 Siege social : 90, boulevard de lHôpital 75013 PARIS 790 052 096 RCS PARIS LAGE du 19/02/2026 a décidé de transformer la société en Société civile à compter du même jour, Sans création dune personne morale nouvelle, de modifier la dénomination sociale qui devient : SC VARNIER 3, de transférer le siège social au 3, rue dOrmesson 75004 PARIS, et de modifier lobjet social comme suit : La prise de participation, directe ou indirecte, à toutes opérations industrielles, financières, commerciales, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à son objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, dapports, commandite, fusion, alliance, joint-venture, société en participation ou autrement. La gérance reste assurée par M. David VARNIER demeurant 62, rue du Roi de Sicile 75004 PARIS . Mention sera faite au RCS de PARIS..
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Dénomination : LA MENAGERIE. Siren : 790052096. LA MENAGERIE SARL au capital de 10.000 Siege social : 90, boulevard de lHôpital 75013 PARIS 790 052 096 RCS PARIS LAGE du 19/02/2026 a décidé de transformer la société en Société civile à compter du même jour, Sans création dune personne morale nouvelle, de modifier la dénomination sociale qui devient : SC VARNIER 3, de transférer le siège social au 3, rue dOrmesson 75004 PARIS, et de modifier lobjet social comme suit : La prise de participation, directe ou indirecte, à toutes opérations industrielles, financières, commerciales, mobilières et immobilières pouvant se rattacher à son objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, dapports, commandite, fusion, alliance, joint-venture, société en participation ou autrement. La gérance reste assurée par M. David VARNIER demeurant 62, rue du Roi de Sicile 75004 PARIS . Mention sera faite au RCS de PARIS..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
dénomination : LA MENAGERIE. Rectificatif à lannonce n° 674262 parue le 10 mai 2023 dans Actu-Juridique.Fr concernant la cession de fonds de commerce entre LA LIBERTE LA MENAGERIE. Mention rectificative : La date dentree en jouissance est le 4/04/2023 et non le 5/04/2023.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 443768569 - LA LIBERTÉ au prix de 860000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte SSP du 5 avril 2023, à , enregistre au SDE de Paris St Suulpice, Le 5 mai 2023, Dossier N° 2023 00019598 Référence 7584P61 2023 A 03347 : LA MENAGERIE, société à responsabilité limitée au capital de 10.000 , 90 Boulevard de lHôpital 75013 Paris 790 052 096 R.C.S. Paris A vendu à : LA LIBERTE, société à responsabilité limitée au capital de 8.000 , 97 Rue de Paris 94220 Charenton-le-Pont 443 768 569 R.C.S. Créteil Un fonds de commerce de Bar-brasserie restaurant café sis 90 Boulevard de lHôpital 75013 Paris 13e Arrondissement. Ladite cession a eu lieu moyennant le prix principal de 860.000 . Lentrée en jouissance a été fixée au 5 avril 2023. Les oppositions seront recues dans les dix jours de la dernière en date des insertions légales à ladresse suivante pour la validité et la correspondance Chez LAARPI LUZELLANCE AVOCATS Prise en la personne de Maître François Fournier Deville Associé 5 Rue de Saintonge 75003 Paris .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SC VARNIER 3
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
LITTLE CAFE
Cité 3 fois entre 2023 et 2026
- SIREN 489562983 489562983
- Dirigeant David VARNIER
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Statut mis a jour
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Modification(s) relative(s) aux associés
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DLJM INVESTISSEMENTS
Cité 3 fois entre 2023 et 2026
- SIREN 910181031 910181031
-
Statut mis a jour
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Modification(s) relative(s) aux associés
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SC VARNIER 3
1 événement depuis 2012
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lundi 25 décembre 2012
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David VARNIER assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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