- Dernière modification le21/09/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2023ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20234 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
SAVEURS ET CONCEPTS
- SIREN511 085 243511085243
- SIRET DU SIEGE SOCIAL511 085 243 0002651108524300026
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR21511085243FR21511085243
- DATE DE CREATION16 mars 2009
- CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTSMax AIEVOLA
- ADRESSEZIA CONCETTA 111 RUE D'ENDOUME, 13007 MARSEILLE FranceZIA CONCETTA 111 RUE D'ENDOUME, 13007 MARSEILLE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxSAVEURS ET CONCEPTS SAVEURS ET CONCEPTS
- Statut RCSInscriteDepuis le 16 mars 2009
- Statut INSEEInscriteDepuis le 12 janvier 2009
- Statut RNEInscriteDepuis le 16 mars 2009
Observations RNE 16 septembre 2021
- Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 16/09/2021, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille
04 mars 2021
- Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 04/03/2021 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 17/03/2021
17 septembre 2020
- Jugement du tribunal de commerce de Marseille, prononce en date du 17/09/2020, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2020J00465, date de cessation des paiements le 17/09/2020 désigne Mandataire judiciaire SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille, et ouvre une période d'observation expirant le 17/03/2021 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée .
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSMarseille B 511085243Marseille B 511085243
- Tribunal de commerceGreffe de Marseille Tribunal de commerce - Greffe de Marseille
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclaréeCréation, exploitation de commerces d'épicerie et produits alimentaires régionaux de l'Union Européenne, vente à emporter sur salons, foires, snack, soirées - pâtes fraiches et pizzas - Création, exploitation de commerces d'épicerie et produits alimentaires régionaux de l'Union Européenne, vente à emporter sur salons, foires, snack, soirées - pâtes fraiches et pizzas -
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 9675 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché des bars à vin - France
Un bar à vin est une forme de bar à thème spécialisé dans la dégustation de vins au verre pour les amateurs œnophiles. Ils proposent souvent aux clients de découvrir des vins originaux et peu répandus dans les canaux de distribution habituels.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la restauration - France
Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des salons de thé - France
Les salons de thé se distinguent comme des lieux de convivialité où l’on peut non seulement savourer une boisson chaude, mais également profiter d’une expérience culinaire complète. Traditionnellement spécialisés dans une vaste gamme de thés, ces établissements offrent aussi d'autres boissons telles que le café, les chocolats chauds ou des jus de fruits frais.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du sushi - France
Le sushi est un plat d’origine japonaise à base de riz vinaigré (le shari) et d’un autre ingrédient (le neta), le plus souvent du poisson cru. Les sushis s’accompagnent régulièrement d’autres ingrédients qui prennent une place à part entière dans leur consommation (gingembre, wasabi, sauce soja sucrée ou salée).
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la pizza - France
La pizza est une recette de cuisine italienne née au 16 siècle dans la ville de Naples en Italie. Son histoire remonte même à l'Antiquité où les peuples méditerranéens cuisinaient des pains plats garnis d'huile d'olive, d'herbes et parfois de fromage.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du pokebowl - France
Un poké bowl ,ou un "poke", est un plat d'origine Hawaïenne qui est composé selon la recette traditionnelle de thon cru, de sel, de noix de bancoulier et d'algues. Les poké bowls prennent généralement place dans les menus de la catégorie des restaurants de fastfood, qui comprend les restaurants proposant principalement des repas à emporter ou encore la vente de repas dans des food trucks.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plateaux-repas - France
Le marché du plateau repas désigne l'ensemble des entreprises qui confectionnent, préparent et livrent des repas complets. On distingue deux sous segments sur ce marché en fonction des consommateurs auxquels ils s'adressent : La livraison de plateaux-repas aux entreprises : pour des réunions, évènements, séminaires, etc.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du fast good - France
Le marché du fast good ou du fast casual s'est construit en opposition complète de la junk food. Il s'agit ici de proposer des offres complètes alimentaires de haut de gamme, dans des délais rapides.
Cartographie de SAVEURS ET CONCEPTS
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
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Dirigeants
- Actuel
Depuis le 31 mars 2009
Max AIEVOLA
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouverts
Depuis le 12 janvier 2009 (16 ans)
ZIA CONCETTA - 13007
Siège social
- SIRET51108524300026
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseZIA CONCETTA 111 RUE D'ENDOUME, 13007 MARSEILLE France
Depuis le 21 novembre 2022 (2 ans)
ZIA CONCETTA CHATEAUROUX - 36000
Établissement secondaire
- SIRET51108524300083
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseZIA CONCETTA CHATEAUROUX 96 RUE HELIN LAFARGE LES HALLES DE CHATEAUROUX, 36000 CHATEAUROUX France
Depuis le 01 avril 2019 (6 ans)
SAVEURS ET CONCEPTS - 13400
Établissement secondaire
- SIRET51108524300075
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse7 PLACE JOSEPH RAU, 13400 AUBAGNE France
Depuis le 01 mai 2016 (9 ans)
ZIA CONCETTA - 13400
Établissement secondaire
- SIRET51108524300067
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseZIA CONCETTA 1 RUE DE GUIN, 13400 AUBAGNE France
Depuis le 01 février 2013 (12 ans)
ZIA CONCETTA - 13006
Établissement secondaire
- SIRET51108524300042
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseZIA CONCETTA 20 RUE PIERRE DUPRE, 13006 MARSEILLE France
Depuis le 13 décembre 2012 (12 ans)
ZIA CONCETTA TRATTORIA - 13007
Établissement secondaire
- SIRET51108524300059
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseZIA CONCETTA TRATTORIA 315 DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007 MARSEILLE France
- Fermés
Du 12 janvier 2009 au 31 décembre 2015
SAVEURS ET CONCEPTS - 13010
Ancien établissement
- SIRET51108524300018
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- AdresseSAVEURS ET CONCEPTS 225 BOULEVARD PAUL CLAUDEL, 13010 MARSEILLE France
Du 01 avril 2011 au 13 décembre 2012
TRATTORIA RESTAU BEACH - 13007
Ancien établissement
- SIRET51108524300034
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseTRATTORIA RESTAU BEACH COR DU PDT JOHN F KENNEDY ANSE DU PROPHETE, 13007 MARSEILLE France
Historique de SAVEURS ET CONCEPTS
1 événements depuis 2009
lundi 31 mars 2009
Max AIEVOLA assume maintenant la fonction de gérant.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SAVEURS ET CONCEPTS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SAVEURS ET CONCEPTS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SAVEURS ET CONCEPTS, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 17 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 8 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SAVEURS ET CONCEPTS (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SAVEURS ET CONCEPTS

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de SAVEURS ET CONCEPTS (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social | |||||
Statuts constitutifs Constitution - Divers - Nomination(s) de gérant(s) |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social | |||||
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Cession de 280 parts sociales appartenant à M. AIEVOLA Antoine au profit de M. AIEVOLA Max qu'il détenait dans la société SAVEURS ET CONCEPTS. - Agrément de cessions de parts sociales, mise à jour des statuts en conséquence. | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Statuts constitutifs Constitution - Divers - Nomination(s) de gérant(s) |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
---|---|---|---|---|
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Afficher les 13 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Redressement Judiciaire Tribunal de commerce de Marseille OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 17 Septembre 2020) - 2020J00465 sociéte à responsabilité limitée SAVEURS ET CONCEPTS, 111 Rue 111 Rue dEndoume, 13007 Marseille 7e Arrondissement, RCS MARSEILLE 511 085 243. Création, Exploitation de commerces dépicerie et produits alimentaires régionaux de lunion européenne, vente à emporter sur salons, foires, snack, soirées pâtes fraîches et pizzas. Jugement prononçant louverture dune procédure... | ||||
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Modification du capital.. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Gérant : AIEVOLA Max. |
2 Bilans gratuits
Chiffres clés de SAVEURS ET CONCEPTS
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat SAVEURS ET CONCEPTS
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SAVEURS ET CONCEPTS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise SAVEURS ET CONCEPTS, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2017 |
---|---|
Durée | 12 mois |
Devise | EU |
Chiffre d'affaires | 459900 |
dont export | 7615 |
Production * | 459900 |
Valeur ajoutée (VA) | 156200 |
Charges de personnel | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 5897 |
Résultat d'exploitation | -1260 |
RCAI | -4215 |
Impôts, participation salariale | + de détails |
Résultat net | -13059 |
Effectif moyen | 5 |
Bilan Actif SAVEURS ET CONCEPTS
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SAVEURS ET CONCEPTS.
Date de clôture | 31-12-2017 |
---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois |
Devise | EU |
Actif immobilisé net | 77000 |
immobilisations incorporelles | 30500 |
immobilisations corporelles | 42200 |
immobilisations financières | 4345 |
(amortissements et provisions) | + de détails |
Actif circulant net | 79200 |
stocks et en-cours | 62000 |
créances | 15781 |
disponibilités : trésorerie | 1393 |
(Provisions) | + de détails |
Total actif | 156200 |
Bilan Passif SAVEURS ET CONCEPTS
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SAVEURS ET CONCEPTS doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2017 |
---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois |
Devise | EU |
Capitaux propres | -26538 |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails |
Provisions | 0 |
Dettes | 182700 |
dettes financières et emprunts | 11274 |
dettes fournisseurs | 77400 |
dettes fiscales et sociales | 0 |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 94000 |
Compte de régularisation passif | 0 |
Total passif | 156200 |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société SAVEURS ET CONCEPTS
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2017 | 2011 | 0 |
---|---|---|---|
Capitalisation | -16,99 % | -90,20 % | N/C |
Endettement | -42,48 % | -77,39 % | N/C |
Fonds de roulement | -103500 EU | -45100 EU | N/C |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 202,15 % | N/C | N/C |
Taux de VA | 33,96 % | 26,24 % | N/C |
Rentabilité d'exploitation | 1,28 % | -3,27 % | N/C |
Rentabilité nette finale | -2,84 % | -3,79 % | N/C |
Capacité d'autofinancement | 0,94 % | -3,38 % | N/C |
Rentabilité financière | 49,21 % | 23,99 % | N/C |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 31,42 % | 29,19 % | N/C |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 2,62 ans | N/C | N/C |
Coût de la dette | 50,11 % | N/C | N/C |
Taux d'intérêt moyen apparent | 26,21 % | 0,43 % | N/C |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -74,29 jours | -27,74 jours | N/C |
Poids des stocks | 49,21 jours | 38,99 jours | N/C |
Délai clients | 12,52 jours | 9,61 jours | N/C |
Délai Fournisseurs | 61,43 jours | 51,50 jours | N/C |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 1,11 jours | 0,01 jour | N/C |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SAVEURS ET CONCEPTS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 459900 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 235000 €
* Sur 31587 sociétés de Restauration
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 213600 €
* Sur 4626 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 247700 €
* Sur un total de 553306 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 199900 €
* Sur un total de 65762 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -1300 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 8200 €
* Sur 31587 sociétés de Restauration
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7700 €
* Sur 4626 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8500 €
* Sur un total de 553306 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7600 €
* Sur un total de 65762 sociétés
Capital social : 21000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27498 sociétés
Inférieur à 1 €
27498 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 117600 sociétés
Entre 1€ et 5K€
117600 sociétés
SAVEURS ET CONCEPTS, avec un capital social de 21000 €
SAVEURS ET CONCEPTS et 105490sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : SAVEURS ET CONCEPTS et 105490 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
SAVEURS ET CONCEPTS et 105490 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4576 sociétés
Supérieur à 150K€
4576 sociétés
Ancienneté entreprise : 16 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18065 sociétés
Inférieur à 1 an
18065 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 78981 sociétés
Entre 1 et 5 ans
78981 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105085 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105085 sociétés
SAVEURS ET CONCEPTS, avec une ancienneté de 16 ans
SAVEURS ET CONCEPTS et 53033sociétés
Supérieur à 15 ans : SAVEURS ET CONCEPTS et 53033 sociétés
Supérieur à 15 ans
SAVEURS ET CONCEPTS et 53033 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez SAVEURS ET CONCEPTS
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
2 procédures terminées
- Clôturées
Jugement d'ouverture
22/09/2020
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 22/09/2020Annonce JAL
21/09/2021
Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2021
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Extrait de jugement
21/09/2021
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 21/09/2021
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.