SAS MIM

Active Liquidation judiciaire
  • SIREN824 539 472
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL824 539 472 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR88824539472
  • DATE DE CREATION20 janvier 2017
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSAlexandre GABEL

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    30/05/2024
  • Procédure collective
    Liquidation judiciaire
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2017
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    1 à 2 salariés
  • Score Extra-financier Année 2017
    E
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie, viennoiseries, traiteur, salon de thé, chocolatier, glacier, pizzas, épicerie, sandwichs chauds ou froids à emporter ou sur place.
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1042 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Bas-Rhin (67)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la confiserie - France

    Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché des boulangeries-patisseries - France

    La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes.  Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de SAS MIM

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de SAS MIM

1 événement depuis 2017

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SAS MIM au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SAS MIM, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SAS MIM, le dernier bilan simple comparé, la liste des 8 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SAS MIM
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de SAS MIM

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SAS MIM
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Document

Certificat de dépôt des fonds - P.V. d'Assemblée - Statuts - Statuts mis à jour - Modification de l'objet social - Acte SSP - Acte modificatif

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Certificat de dépôt des fonds - P.V. d'Assemblée - Statuts - Statuts mis à jour - Modification de l'objet social - Acte SSP - Acte modificatif

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

Dépôt de la liste des créances privilégiées, sous la référence LJ 627/23, au greffe de la Chambre commerciale du tribunal judiciaire de Strasbourg auprès duquel les réclamations seront recevables dans un délai dun mois à compter de la date de la présente publication - N° RG : 23/01906

Annonce JAL - Dépôt des créances salariales

AVIS Etabli conformement aux dispositions de larticle L 625-1 et R 625-3 du Code de Commerce relatifs aux redressements et liquidations judiciaires des entreprises. Dans le cadre de la Liquidation Judiciaire de : SAS MIM 135 route des Romains 67200 STRASBOURG procédure ouverte par le TRIBUNAL JUDICIAIRE DE STRASBOURG par jugement en date du 07/05/2024 il est indiqué que lensemble des relevés de créances résultant dun contrat de travail est déposé au greffe du tribunal. Le présent avis fait couri...

Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire

Jugement convertissant en liquidation judiciaire, référencée LJ 627/23, la procédure de redressement judiciaire ouverte le 6 novembre 2023, et ordonnant la cessation immédiate de lactivité. Liquidateur : La SELARL MJ SYNERGIE, prise en la personne de Maître Fabienne JENNER - 5 rue des Frères Lumière - 67201 Eckbolsheim. N° RG : 23/01906

Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire

2024-06141 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE STRASBOURG Greffe des Procédures Collectives Commerciales Conversion en liquidation judiciaire Avis de jugement N° PC LJ 627/23 N° RG 23/01906 La chambre commerciale du Tribunal Judiciaire de STRASBOURG a, par jugement en date du 07 mai 2024 : PRONONCÉ la conversion, En liquidation judiciaire, de la procédure de redressement judiciaire ouverte à lencontre de : la S.A.S. SAS MIM, dont le siege social est sis 135 route des Romains 67200 STRASBOURG, Activité : Ali...

Annonce JAL - Redressement Judiciaire

TRIBUNAL JUDICIAIRE DE STRASBOURG Greffe des Procédures Collectives Commerciales N° PC RJ 627/23 N° RG 23/01906 REDRESSEMENT JUDICIAIRE Avis de jugement La chambre commerciale du Tribunal Judiciaire de STRASBOURG a, par jugement en date du 06 novembre 2023: ORDONNÉ louverture dune procedure de redressement judiciaire à lencontre de : la S.A.S. SAS MIM, Dont le siège social est sis 135 route des Romains 67200 STRASBOURG, Activité : Boulangerie pâtisserie, sous lenseigne LE FOURNIL DES ROMAINS RCS...

Annonce BODACC - Autre jugement prononçant

Jugement prononçant le redressement judiciaire, référencée RJ 627/23, et fixant à six mois la période dobservation. Date de cessation des paiements fixée au 6 mai 2022. Administrateur judiciaire avec mission dassistance : SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, en la personne de Maître Nathalie GUYOMARD, 28 rue de Lattre de Tassigny 67300 Schiltigheim. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE, en la personne de Maître Fabienne JENNER, 5 rue des Frères Lumière 67201 Eckbolsheim. Les déclarations de créances so...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

président : GABEL (Alexandre)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société SAS MIM en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version simplifiée

1 Bilan gratuit

Chiffres clés de SAS MIM

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat SAS MIM

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SAS MIM sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise SAS MIM, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2017
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 57700
dont export0
Production *57700
Valeur ajoutée (VA)4209
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)4082
Résultat d'exploitation 1981
RCAI1220
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 1037
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif SAS MIM

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SAS MIM.

Date de clôture31-12-2017
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 12143
immobilisations incorporelles0
immobilisations corporelles10943
immobilisations financières1200
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 22486
stocks et en-cours4068
créances9233
disponibilités : trésorerie9185
(Provisions)+ de détails
Total actif 34800

Bilan Passif SAS MIM

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SAS MIM doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2017
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 2037
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 32700
dettes financières et emprunts21395
dettes fournisseurs11164
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)183
Compte de régularisation passif0
Total passif 34800

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société SAS MIM

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201700
Capitalisation5,85 %N/CN/C
Endettement1050,32 %N/CN/C
Fonds de roulement-10106 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA7,29 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation7,07 %N/CN/C
Rentabilité nette finale1,80 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement5,44 %N/CN/C
Rentabilité financière50,91 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail0,00 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement6,82 ansN/CN/C
Coût de la dette18,64 %N/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent3,56 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global13,31 joursN/CN/C
Poids des stocks25,73 joursN/CN/C
Délai clients58,41 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs70,62 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate58,10 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 57700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527400

 
VS.

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 913600

 
VS.

* Sur 414 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

416817 ème

* Sur un total de 553306 sociétés

CA médian en Grand Est : 393300

21108 ème

* Sur un total de 27011 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 2000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400

 
VS.

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 21300

 
VS.

* Sur 414 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

335487 ème

* Sur un total de 553306 sociétés

REX médian en Grand Est : 12000

16897 ème

* Sur un total de 27011 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10113 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10113 sociétés

SAS MIM, avec un capital social de 1000

SAS MIM et 15177sociétés

Entre 1€ et 5K€SAS MIM et 15177 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,53%
26,53%

SAS MIM et 15177 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27743 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,50%
48,50%

27743 sociétés

Supérieur à 150K€4167 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4167 sociétés

Ancienneté entreprise : 8 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2275 sociétés

Inférieur à 1 an

3,98%
3,98%

2275 sociétés

Entre 1 et 5 ans16389 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,65%
28,65%

16389 sociétés

SAS MIM, avec une ancienneté de 8 ans

SAS MIM et 21816sociétés

Entre 5 et 15 ansSAS MIM et 21816 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,14%
38,14%

SAS MIM et 21816 sociétés

Supérieur à 15 ans16720 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,23%
29,23%

16720 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez SAS MIM

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.4%26.6%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.2%30.8%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure en cours et 1 procédure terminée

  • En cours
      • Annonce JAL

        05/06/2024

        Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 05/06/2024
      • Jugement prononçant

        12/06/2024

        Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 12/06/2024
  • Clôturée
      • Annonce JAL

        06/12/2023

        Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 06/12/2023
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

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