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Dernière modification le04/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20234 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SAS JEMAI
Active
- SIREN
- 812 621 779 812621779
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 812 621 779 00014 81262177900014
- NUMÉRO DE TVA
- FR45812621779 FR45812621779
- DATE DE CREATION
- 20 juillet 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 56 RUE DU CHEMIN VERT CENTRE COMMECIAL DES BERGERIES, 91210 DRAVEIL 56 RUE DU CHEMIN VERT CENTRE COMMECIAL DES BERGERIES, 91210 DRAVEIL
- DIRIGEANTS
- Orgaia JEMAI
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SAS JEMAI SAS JEMAI
- Capital social
- 1200,00 € 1200,00
- Statut RCS
- Inscrite le 20 juillet 2015 20/07/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juillet 2015 01/07/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 20 juillet 2015 20/07/2015
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Evry B 812621779 Evry B 812621779
- Tribunal de commerce
- Greffe de Evry Tribunal de commerce - Greffe de Evry
Secteur d'activité de SAS JEMAI
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie Boulangerie pâtisserie
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
932 sociétés exercent la même activité que SAS JEMAI dans le 91.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Essonne (91)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 juillet 2015 (10 ans)
SAS JEMAI - 91210
Siège social
- SIRET 81262177900014 81262177900014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 56 RUE DU CHEMIN VERT CENTRE COMMECIAL DES BERGERIES, 91210 DRAVEIL
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Dirigeants de SAS JEMAI
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Actuel
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Orgaia JEMAI
Née en 1984 (41 ans)
Président Depuis le 04 juillet 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Ali JEMAI
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Président Du 03 mars 2020 au 04 juillet 2025
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Mokhtar JEMAI
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Président Du 28 juillet 2015 au 03 mars 2020
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SAS JEMAI
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Finances de SAS JEMAI
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires219300,00197400,0011,09 %
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Résultats net6493,00372,001645,43 %
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Marge brute67300,0095000,00-29,16 %
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Résultats d'exploitation6493,00-7199,00190,19 %
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Ebitda10284,00-2983,00444,75 %
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Dettes + 1 an130800,00131000,00-0,15 %
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BFR-113000,00-101000,00-11,88 %
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Trésorerie28633,002503,001043,95 %
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Endettement130800,00131000,00-0,15 %
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Taux de profitabilité0,030,001471,13 %
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Rentabilité62.02 %10.33 %500,54 %
Ratios financiers
2023
2021
2020
Équilibre bilan
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Capitalisation7,41 %2,68 %2,37 %
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Endettement128,95 %374,79 %417,96 %
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Fonds de roulement-97900 EU-112000 EU-116100 EU
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Evolution de l'activité111,09 %112,29 %91,71 %
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Taux de VA30,69 %48,13 %45,34 %
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Rentabilité d'exploitation4,69 %-1,51 %-4,31 %
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Rentabilité nette finale2,96 %0,19 %0,03 %
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Capacité d'autofinancement4,69 %-1,94 %-4,47 %
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Rentabilité financière62,02 %10,33 %1,76 %
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Coûts du travail23,94 %48,58 %51,37 %
-
Capacité de remboursement1,31 ansN/CN/C
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Coût de la dette0 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %3,04 %1,67 %
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Poids du BFR global-188,08 jours-186,75 jours-230,05 jours
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Poids des stocks3,36 jours9,39 jours6,37 jours
-
Délai clients3,79 jours14,26 jours12,47 jours
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Délai Fournisseurs31,71 jours26,32 jours26,27 jours
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Liquidité immédiate47,66 jours4,63 jours16,38 jours
Documents de SAS JEMAI
2 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée
Démission de président - Nomination de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : SAS JEMAI. Siren : 812621779. SAS JEMAI SAS au capital de 1.200 Siege social : 56 RUE DU CHEMIN VERT, Centre commercial des Bergeries 91210 DRAVEIL RCS 812 621 779 EVRY LAGE du 01/03/2025 a nommé président : Mme JEMAI ORGAIA, 4 Rue de la Résistance 91270 VIGNEUX SUR SEINE en remplacement de M JEMAI Ali Abdesselème. Mention au RCS de EVRY.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : JEMAI Orgaia
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SAS JEMAI SAS au capital de 1 200 Euros Siège social : 56 Rue du Chemin Vert Centre Commercial des Bergeries 91210 DRAVEIL RCS N : 812621779 de EVRY LAGE du 17 janvier 2020 a decidé de nommer Président M. JEMAI Ali Abdesselème, demeurant 2 Allée des Deux Comunes 91210 DRAVEIL à compter du 17 janvier 2020, En remplacement de M. JEMAI Mokhtar démissionnaire. Mention sera faite au RCS de EVRY.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : JEMAI Ali Abdesseleme
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SAS JEMAI
5 événements depuis 2015
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jeudi 04 juillet 2025
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Orgaia JEMAI prend le relais de Ali JEMAI en tant que président.
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Orgaia JEMAI succède à Ali JEMAI en tant que président.
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lundi 03 mars 2020
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Mokhtar JEMAI cède sa place de président à Ali JEMAI.
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Ali JEMAI prend le relais de Mokhtar JEMAI en tant que président.
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lundi 28 juillet 2015
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Mokhtar JEMAI est promue président.
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5 événements ont marqué le parcours de SAS JEMAI depuis 2015