France

SAS BIEROGRAMONT

Active Plan de redressement 10 à 19 salariés
SIREN
538 266 412
SIRET DU SIEGE SOCIAL
538 266 412 00013
NUMÉRO DE TVA
FR90538266412
DATE DE CREATION
01 décembre 2011
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration traditionnelle - 5610A
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
ADRESSE
90 CHEMIN DE GABARDIE, 31200 TOULOUSE
DIRIGEANTS
Thomas VION
SOURCES & MISES À JOUR LE 02/09/2026
Insee RNE
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Informations Légales

Activité principale déclarée
Restauration traditionnelle
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Capital social
8000,00 €
Noms commerciaux
LA BIEROTHEQUE
Statut RCS
Inscrite le 01 décembre 2011 01/12/2011
Statut INSEE
Inscrite le 24 novembre 2011 24/11/2011
Statut RNE
Inscrite le 01 décembre 2011 01/12/2011
Observations RNE

  • 24 juillet 2026

    • Ordonnance du président du tribunal de commerce de Toulouse en date du 24 juin 2026 remplaçant en qualité de commissaire à l'exécution du plan la SELAS ARVA Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra BLANCH par la SELARL PARENTHESE Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra BLANCH.

  • 21 mai 2026

    • Jugement du tribunal de commerce de TOULOUSE en date du 21/05/2026 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan 9 ans et nommant SELAS ARVA Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra BLANCH 12 Rue Saint-Bernard 31000 TOULOUSE, SELARL JULIEN PAYEN prise en la personne de Me Julien PAYEN 54 Rue Pargaminières CS 18501 31685 TOULOUSE Cedex 6, , Commissaire à l'exécution du plan.

  • 17 novembre 2025

    • Jugement du Tribunal de Commerce de TOULOUSE en date du 17/11/2025 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois.

  • 04 novembre 2024

    • Jugement du Tribunal de Commerce de TOULOUSE en date du 04-11-2024, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité d'Administrateur Judiciaire SELAS ARVA Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra BLANCH 12 R Saint-Bernard 31000 TOULOUSE,, avec pour mission : d'assister, en qualité de Mandataire Judiciaire : SELARL JULIEN PAYEN prise en la personne de Me Julien PAYEN 54 Rue Pargaminières CS 18501 31685 TOULOUSE Cedex 6,, date de cessation des paiements le 24-05-2024. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

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Établissements

Dirigeants de SAS BIEROGRAMONT

Dirigeants

Structure capitalistique

  • Actionnaires, têtes de groupe, filiales ...

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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.

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Finances

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  • Endettement, risques financiers...

    Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple

  • Valorisation

    Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    662000,00
    840100,00
    -21 %
  • Résultats net
    6271,00
    26183,00
    -76 %
  • Marge brute
    288200,00
    412800,00
    -30 %
  • Résultats d'exploitation
    22672,00
    30900,00
    -26 %
  • Ebitda
    38100,00
    66700,00
    -42 %

Comptes de SAS BIEROGRAMONT

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

9 Documents officiels
2025
2024
2023

Équilibre bilan

  • Capitalisation
    N/C
    23,13 %
    21,19 %
  • Endettement
    87,81 %
    90,81 %
    133,63 %
  • Fonds de roulement
    -75800 EU
    -97700 EU
    -96300 EU

Documents de SAS BIEROGRAMONT

  • Ordonnance du président

    Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Modification des commissaires aux comptes

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte

    Modification de la dénomination de la personne morale

10 Documents officiels

Annonces légales de SAS BIEROGRAMONT

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  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

  • Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

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Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

68/100
Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
  • Souveraineté numérique
  • Achats & approvisionnements
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Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

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Entreprises liées

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Appel d'offres gagné par l'entreprise

    • Gagné le 02 juillet 2019
    • Marché Fournitures et livraison de denrées alimentaires - Lot 14 : Bière artisanale

    • Montant1200 €

      Durée48 mois

    • Acheteur COMMUNE DE BALMA

Procédures collectives

1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
  • En cours
  • Clôturée
Procédures collectives

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de SAS BIEROGRAMONT

9 événements depuis 2011

  • lundi 22 novembre 2022

    • Xavier Martin Audit renonce à son rôle de commissaire aux comptes titulaire.

    • EURAUDIT démissionne de son poste de commissaire aux comptes suppléant.

  • mercredi 13 août 2015

    • EURAUDIT est promue commissaire aux comptes suppléant.

...
Historique

9 événements ont marqué le parcours de SAS BIEROGRAMONT depuis 2011

Études de marché du secteur de l'entreprise

  • Le marché du sushi - France (29 pages)

    Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple

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