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Dernière modification le20/01/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20203 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SAS ALESSANDRINI
Active
- SIREN
- 802 866 053 802866053
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 802 866 053 00019 80286605300019
- NUMÉRO DE TVA
- FR95802866053 FR95802866053
- DATE DE CREATION
- 30 juin 2014
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 AV JEAN NICOLI, 20100 SARTENE 3 AV JEAN NICOLI, 20100 SARTENE
- DIRIGEANTS
- Nathalie MANGIANTE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE ALESSANDRINI BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE ALESSANDRINI
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 30 juin 2014
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 juin 2014
- Statut RNE
- Inscrite le 26 juin 2014
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18 janvier 2021
- En date du 18/01/2021, le tribunal de commerce d'AJACCIO a ordonné la résolution du plan de redressement et prononcé la liquidation judiciaire simplifiée de SAS ALESSANDRINI (SAS), et a désigné : Liquidateur : maître Jean-Pierre CELERI - 22, cours Napoléon - 20000 AJACCIO et a fixé au 19/07/2019 la date de cessation des paiements Date d'effet : 18/01/2021
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19 novembre 2019
- Fin du redressement judiciaire ou clôture Par ordonnance du président du tribunal de commerce en date du 19/11/2019, la procédure de redressement judiciaire a fait l'objet d'une clôture. Date d'effet : 19/11/2019
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18 juin 2019
- En date du 17/06/2019, le tribunal de commerce d'AJACCIO a prononcé l'adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 de SAS ALESSANDRINI (SAS) pour une durée de 10 ans, et a désigné maître Jean-Pierre CELERI en qualité de commissaire à l'exécution du plan Date d'effet : 17/06/2019
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26 novembre 2018
- En date du 26/11/2018, le tribunal de commerce D'AJACCIO a ordonné le renouvellement de la période d'observation. Date d'effet : 26/11/2018
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29 mai 2018
- En date du 28/05/2018, le tribunal de commerce d'AJACCIO a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre SAS ALESSANDRINI (SAS), et a désigné : Mandataire judiciaire : maître Jean-Pierre CELERI - 22, cours Napoléon - 20000 AJACCIO, a fixé au 29/11/2016 la date de cessation des paiements Date d'effet : 28/05/2018
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Ajaccio B 802866053 Ajaccio B 802866053
- Tribunal de commerce
- Greffe de Ajaccio Tribunal de commerce - Greffe de Ajaccio
Secteur d'activité de SAS ALESSANDRINI
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie viennoiserie Boulangerie pâtisserie viennoiserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
369 sociétés exercent la même activité que SAS ALESSANDRINI dans le 20.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Corse (20)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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49,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 10 juin 2014 (11 ans)
BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE ALESSANDRINI - 20100
Siège social
- SIRET 80286605300019 80286605300019
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 3 AV JEAN NICOLI, 20100 SARTENE
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Dirigeants de SAS ALESSANDRINI
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Actuel
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Observation de conformité Nathalie MANGIANTE
Née en 1979 (45 ans)
Président Depuis le 02 juillet 2014 (11 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SAS ALESSANDRINI
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Finances de SAS ALESSANDRINI
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires94400,00206800,00-54,35 %
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Résultats net-30200,00-9585,00-215,08 %
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Marge brute35200,0091900,00-61,70 %
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Résultats d'exploitation-30200,002915,00-1136,02 %
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Ebitda-8616,0024849,00-134,67 %
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Dettes + 1 an250300,00235900,006,10 %
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BFR-210900,00-192000,00-9,84 %
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Trésorerie38200,0028002,0036,42 %
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Endettement250300,00235900,006,10 %
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Taux de profitabilité-0,32-0,05-590,23 %
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Rentabilité19.97 %7.93 %151,94 %
Ratios financiers
2020
2019
2018
Equilibre bilan
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Capitalisation-152,57 %-105,22 %-98,41 %
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Endettement-3,90 %-4,88 %-5,30 %
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Fonds de roulement-178500 EU-169900 EU-180400 EU
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Evolution de l'activité45,65 %85,70 %93,64 %
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Taux de VA37,29 %44,44 %34,15 %
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Rentabilité d'exploitation-9,13 %12,02 %-23,00 %
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Rentabilité nette finale-31,99 %-4,63 %-32,32 %
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Capacité d'autofinancement-9,13 %12,02 %-20,97 %
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Rentabilité financière19,97 %7,93 %70,08 %
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Coûts du travail49,58 %32,74 %58,35 %
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Capacité de remboursementN/C0,24 anN/C
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Coût de la detteN/C0 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
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Poids du BFR global-817,68 jours-338,88 jours-297,99 jours
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Poids des stocks62,17 jours34,75 jours12,92 jours
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Délai clients67,77 jours32,30 jours19,60 jours
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Délai Fournisseurs31,61 jours18,33 jours12,32 jours
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Liquidité immédiate148,11 jours49,42 jours34,11 jours
Documents de SAS ALESSANDRINI
1 dernier document officiel
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Acte sous seing privé
Constitution - Nomination d'un président
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Annonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire Simplifiée
TRIBUNAL DE COMMERCE DAJACCIO OUVERTURE DE PROCÉDURES Liquidation judiciaire Par jugement en date du 18/01/2021, le tribunal de commerce dAjaccio a ouvert une procédure de liquidation judiciaire simplifiee suite à résolution de plan à lencontre de : SAS ALESSANDRINI (SAS) 3 Rue Jean Nicoli 20100 SARTÈNE Activité : Boulangerie pâtisserie viennoiserie. Enseigne : BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE ALESSANDRINI RCS AJACCIO B 802 866 053 === 2014 B 325 Et fixé au 19/07/2019 la date de cessation des p…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 19 Juillet 2019 , désignant liquidateur Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio .
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 29 Novembre 2016 , désignant mandataire judiciaire Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : PESCHI Nathalie, Marie, Jeanne né(e) MANGIANTE
Juridique
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
Maître Jean-Pierre CELERI
22 cour Napoléon - 20000 - AJACCIO
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 29 Novembre 2016 , désignant mandataire judiciaire Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Jean-Pierre CELERI
22, cours Napoléon - 20000 - Ajaccio
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Jean-Pierre CELERI
22, cours Napoléon - 20000 - Ajaccio
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 19 Juillet 2019 , désignant liquidateur Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire Simplifiée
TRIBUNAL DE COMMERCE DAJACCIO OUVERTURE DE PROCÉDURES Liquidation judiciaire Par jugement en date du 18/01/2021, le tribunal de commerce dAjaccio a ouvert une procédure de liquidation judiciaire simplifiee suite à résolution de plan à lencontre de : SAS ALESSANDRINI (SAS) 3 Rue Jean Nicoli 20100 SARTÈNE Activité : Boulangerie pâtisserie viennoiserie. Enseigne : BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE ALESSANDRINI RCS AJACCIO B 802 866 053 === 2014 B 325 Et fixé au 19/07/2019 la date de cessation des p…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de SAS ALESSANDRINI
1 événement depuis 2014
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mardi 02 juillet 2014
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Nathalie MANGIANTE accède au poste de président.
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