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France
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SARL THE DRAFT
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 509 424 818 509424818
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 509 424 818 00029 50942481800029
- NUMÉRO DE TVA
- FR84509424818 FR84509424818
- DATE DE CREATION
- 7 janvier 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 121 ROUTE DE LA PATINOIRE, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC 121 ROUTE DE LA PATINOIRE, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, bar, snack, organisateur d'événements sportifs et culturel, organisation de séminaires. Restaurant, bar, snack, organisateur d'événements sportifs et culturel, organisation de séminaires.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1800 € 1800
- Noms commerciaux
- LA LUCARNE LA LUCARNE
- Statut INSEE
- Fermée le 14 mars 2024 14/03/2024
- Statut RNE
- Inscrite le 7 janvier 2009 07/01/2009
Contacter SARL THE DRAFT
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Haute Savoie
Établissements
-
-
LA LUCARNE - 74400
Ancien établissement du 7 juin 2013 au 30 novembre 2023
- SIRET
- 50942481800029 50942481800029
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 121 ROUTE DE LA PATINOIRE, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
-
SARL THE DRAFT - 74400
Ancien établissement du 15 décembre 2008 au 7 juin 2013
- SIRET
- 50942481800011 50942481800011
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 3 ROUTE DES MOUSSOUX, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
-
Dirigeants de SARL THE DRAFT
-
-
Suzy RABILLOUD
- Née en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 21 février 2024 au 14 mars 2024
-
Susy RABILLOUD
- Née en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du au 29 février 2024
-
Suzy RABILLOUD
- Née en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 5 mai 2018 au 29 février 2024
-
Kevin GOJON
- Né en
- 1991 (35 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 5 mai 2018 au 29 février 2024
-
Thomas ROLLIER
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 14 août 2010 au 24 juillet 2020
-
Pierre ROLLIER
- Né en
- 1954 (72 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 août 2013 au 29 mars 2018
-
David TEMPERA
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 août 2013 au 29 mars 2018
-
Denis DEROUET
- Né en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 mars 2014 au 29 mars 2018
-
Anthony MONTI
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 août 2013 au 2 septembre 2014
-
David BOZON
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 14 août 2010 au 13 août 2013
-
Candice LAVALLARD
- Née en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 17 février 2009 au 14 août 2010
-
David BOZON
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 17 février 2009 au 14 août 2010
-
Thomas ROLLIER
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 17 février 2009 au 14 août 2010
-
Candice LAVALLARD
- Née en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 3 février 2009 au 17 février 2009
-
David BOZON
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 3 février 2009 au 17 février 2009
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Thomas ROLLIER
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 3 février 2009 au 17 février 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SARL THE DRAFT
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2017
2015
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation-96,08 %-80,65 %-25,49 %
-
Endettement-68,20 %-61,35 %-184,92 %
-
Fonds de roulement-32400 EU-42200 EU-19496 EU
-
Evolution de l'activité61,68 %141,66 %324,53 %
-
Taux de VA24,78 %43,03 %25,70 %
-
Rentabilité d'exploitation2,78 %4,64 %-13,69 %
-
Rentabilité nette finale-4,12 %5,27 %-14,98 %
-
Capacité d'autofinancement0,36 %4,01 %-16,05 %
-
Rentabilité financière21,99 %-48,54 %142,60 %
-
Coûts du travail20,31 %36,94 %38,46 %
-
Capacité de remboursement35,85 ans1,66 ansN/C
-
Coût de la dette24,30 %9,33 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,28 %6,50 %3,86 %
-
Poids du BFR global-63,16 jours-54,42 jours-89,42 jours
-
Poids des stocks4,46 jours7,94 jours19,36 jours
-
Délai clients6,01 jours0,45 jour8,64 jours
-
Délai Fournisseurs78,94 jours25,95 jours63,29 jours
-
Liquidité immédiate17,03 jours6,13 jours57,78 jours
Documents de SARL THE DRAFT
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal de clôture et de liquidation
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution des capitaux propres
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Statuts mis à jour - Procès-verbal de la gérance
Décision sur la modification du capital social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Procès-verbal d'assemblée générale
Réduction du capital
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte SSP - Décision de l'associé unique
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
Annonces légales de SARL THE DRAFT
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Dénomination : SARL THE DRAFT. Aux termes dune decision en date du 29/02/2024 au 7 Rue du Champ de la Tour, 71420 GENELARD, lassociée unique, Après avoir entendu le rapport du liquidateur, a approuvé le compte définitif de liquidation, déchargé Madame Suzy RABILLOUD, demeurant 7 Rue du Champ de la Tour, 71420 GENELARD, de son mandat de liquidateur, lui a donné quitus de sa gestion et a prononcé la clôture de la liquidation.Les comptes de liquidation sont déposés au greffe du Tribunal de commerce dAnnecy, en annexe au Registre du commerce et des sociétés et la Société sera radiée dudit registre.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : SARL THE DRAFT. Aux termes dune decision en date du 30/11/2023, lassociée unique a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 30/11/2023 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel.Mme Suzy RABILLOUD, Demeurant 7 Rue du Champ de la Tour, 71420 GENELARD, associée unique, exercera les fonctions de liquidateur pour réaliser les opérations de liquidation et parvenir à la clôture de celle-ci.Le siège de la liquidation est fixé 7 Rue du Champ de la Tour, 71420 GENELARD. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés.Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce dAnnecy, en annexe au Registre du commerce et des sociétés.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Réduction de capital social
Dénomination : SARL THE DRAFT. Aux termes du proces-verbal de lAssemblée Générale Mixte en date du 16/03/2021, il a été constaté la réduction de capital dune somme de 1 800 pour être ramené de 3 600 à 1 800 par rachat et annulation de 180 parts.La modification des statuts appelle la publication des mentions antérieurement publiées et relatives au capital social et à la dénomination sociale suivantes : ARTICLE 7 CAPITAL SOCIALAncienne mention : Le capital social est fixé à trois mille six cent euros (3 600 ).Nouvelle mention : Le capital social est fixé à mille huit cent euros (1 800 ).Les formalités seront déposés au Greffe dANNECY.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de la dénomination. Modification de l'administration. [3600.0 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
THE DRAFT Sociéte à responsabilité limitée au capital de 3 600 euros Siège social : 121 Route de la Patinoire 74400 CHAMONIX MONT BLANC 509 424 818 RCS ANNECY Aux termes dune délibération en date du 01/07/2020, la collectivité des associés a pris acte de la démission de Monsieur Kevin GOJON de ses fonctions de cogérant à compter du 01/07/2020 et a décidé de ne pas procéder à son remplacement. Pour avis, La Gérance ECO 74 992 12/02/21
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
SARL THE DRAFT Sociéte à responsabilité limitée au capital de 3 600 euros Siège social : 121 Route de la Patinoire 74400 CHAMONIX MONT BLANC 509 424 818 RCS ANNECY Aux termes du procès-verbal de lAssemblée Générale Mixte en date du 30/07/2019, il a été : Constaté la réduction de capital dune somme de 1 800 pour être ramené de 5 000 à 3 600 par rachat et annulation de 180 parts Décidé de modifier la dénomination sociale en SARL THE DRAFT Pris acte de la démission de Monsieur Thomas ROLLIER de ses fonctions de cogérant. La modification des statuts appelle la publication des mentions antérieurement publiées et relatives au capital social et à la dénomination sociale suivantes : ARTICLE 3 DENOMINATION SOCIALE : Ancienne mention : La dénomination sociale est : LA LUCARNE Nouvelle mention : La dénomination sociale est : SARL THE DRAFT ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à cinq mille quatre cent euros (5 400 E). Nouvelle mention : Le capital social est fixé à trois mille six cent euros (3 600 E). Les formalités seront déposés au Greffe dANNECY Pour avis, La Gérance ECO 74 3895 24/07/20
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Annonce JAL - Réduction de capital social
SARL THE DRAFT Sociéte à responsabilité limitée au capital de 3 600 euros Siège social : 121 Route de la Patinoire 74400 CHAMONIX MONT BLANC 509 424 818 RCS ANNECY Aux termes du procès-verbal de lAssemblée Générale Mixte en date du 30/07/2019, il a été : Constaté la réduction de capital dune somme de 1 800 pour être ramené de 5 000 à 3 600 par rachat et annulation de 180 parts Décidé de modifier la dénomination sociale en SARL THE DRAFT Pris acte de la démission de Monsieur Thomas ROLLIER de ses fonctions de cogérant. La modification des statuts appelle la publication des mentions antérieurement publiées et relatives au capital social et à la dénomination sociale suivantes : ARTICLE 3 DENOMINATION SOCIALE : Ancienne mention : La dénomination sociale est : LA LUCARNE Nouvelle mention : La dénomination sociale est : SARL THE DRAFT ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à cinq mille quatre cent euros (5 400 E). Nouvelle mention : Le capital social est fixé à trois mille six cent euros (3 600 E). Les formalités seront déposés au Greffe dANNECY Pour avis, La Gérance ECO 74 3895 24/07/20
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SARL THE DRAFT Sociéte à responsabilité limitée au capital de 3 600 euros Siège social : 121 Route de la Patinoire 74400 CHAMONIX MONT BLANC 509 424 818 RCS ANNECY Aux termes du procès-verbal de lAssemblée Générale Mixte en date du 30/07/2019, il a été : Constaté la réduction de capital dune somme de 1 800 pour être ramené de 5 000 à 3 600 par rachat et annulation de 180 parts Décidé de modifier la dénomination sociale en SARL THE DRAFT Pris acte de la démission de Monsieur Thomas ROLLIER de ses fonctions de cogérant. La modification des statuts appelle la publication des mentions antérieurement publiées et relatives au capital social et à la dénomination sociale suivantes : ARTICLE 3 DENOMINATION SOCIALE : Ancienne mention : La dénomination sociale est : LA LUCARNE Nouvelle mention : La dénomination sociale est : SARL THE DRAFT ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à cinq mille quatre cent euros (5 400 E). Nouvelle mention : Le capital social est fixé à trois mille six cent euros (3 600 E). Les formalités seront déposés au Greffe dANNECY Pour avis, La Gérance ECO 74 3895 24/07/20
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Modification du capital. [5400.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification du capital. Nouveau siège. Modification de l'activité. Adjonction du nom commercial. Modification de l'administration. [12000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SARL THE DRAFT
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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ELENAILS
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 509424313 509424313
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Suzy RABILLOUD
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : SARL THE DRAFT. Aux termes dune decision en date du 30/11/2023, lassociée unique a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 30/11/2023 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel.Mme Suzy RABILLOUD, Demeurant 7 Rue du Champ de la Tour, 71420 GENELARD, associée unique, exercera les fonctions de liquidateur pour réaliser les opérations de liquidation et parvenir à la clôture de celle-ci.Le siège de la liquidation est fixé 7 Rue du Champ de la Tour, 71420 GENELARD. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés.Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce dAnnecy, en annexe au Registre du commerce et des sociétés.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL THE DRAFT
15 événements depuis 2009
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mardi 21 février 2024
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Suzy RABILLOUD assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Suzy RABILLOUD renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 11 février 2021
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Kévin GOJON démissionne de son poste de gérant.
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jeudi 24 juillet 2020
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Thomas ROLLIER démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 5 mai 2018
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Suzy RABILLOUD et Kévin GOJON accèdent au poste de gérant.
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mercredi 29 mars 2018
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David TEMPERA, Pierre ROLLIER et Denis DEROUET renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 2 septembre 2014
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Anthony MONTI renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 28 mars 2014
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Denis DEROUET assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 13 août 2013
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David BOZON, cèdent leurs place de gérant à Pierre ROLLIER, David TEMPERA et Anthony MONTI.
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David TEMPERA prend le relais de David BOZON en tant que gérant.
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vendredi 14 août 2010
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David BOZON, Thomas ROLLIER et Candice LAVALLARD démissionnent de leurs poste d'associé-gérant.
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David BOZON et Thomas ROLLIER assument maintenant la fonction de gérant.
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lundi 17 février 2009
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David BOZON, Thomas ROLLIER et Candice LAVALLARD assument maintenant la fonction d'associé-gérant.
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Candice LAVALLARD, Thomas ROLLIER et David BOZON renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 3 février 2009
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Thomas ROLLIER, David BOZON et Candice LAVALLARD sont promus gérant de l'entreprise.
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15 événements ont marqué le parcours de SARL THE DRAFT depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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