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Dernière modification le23/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20224 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL LA TABLE DE GUILLAUME
- SIREN
- 420 756 611 420756611
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 420 756 611 00018 42075661100018
- NUMÉRO DE TVA
- FR18420756611 FR18420756611
- DATE DE CREATION
- 10 novembre 1998
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Préparation industrielle de produits à base de viande - 1013A 1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 CHEMIN DE LA VALLEE ZI SUD, 14700 FALAISE 10 CHEMIN DE LA VALLEE ZI SUD, 14700 FALAISE
- DIRIGEANTS
- Guy REISTROFFER
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SARL LA TABLE DE GUILLAUME SARL LA TABLE DE GUILLAUME
- Capital social
- 15000,00 € 15000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 10 novembre 1998 10/11/1998
- Statut INSEE
- Inscrite le 05 novembre 1998 05/11/1998
- Statut RNE
- Inscrite le 01 mars 1999 01/03/1999
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06 février 2025
- Renouvellement de la période d'observation jusquau 04/09/2025, jugement du Tribunal de Commerce de CAEN du 05/02/2025.
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05 septembre 2024
- REDRESSEMENT JUDICIAIRE - Mandataire judiciaire : Maître Judith DOUTRESSOULLE - 77, rue de Bernières - 14000 Caen, Date de cessation des paiements : 15/06/2024, période dobservation : 6 mois, Jugement du Tribunal de Commerce de Caen du 04/09/2024
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01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Condé sur Noireau ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Caen. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Caen décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
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31 octobre 2001
- Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social Continuation de la société malgré un actif devenu inférieur à la moitie du capital suivant PV de l'assemblée générale du 30/06/2001 Date d'effet : 30/06/2001
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NC
- Dépôt initial des statuts dépôt de l'acte au greffe le 10 novembre 1998 -No A187 - les nouvelles de falaise du 06 novembre 1998 le tribunal de commerce de falaise a été rattaché au tribunal de commerce de Conde sur noireau par le décret N° 99-659 du 30 juillet 1999 avec effet au 1er janvier 2000.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Caen B 420756611 Caen B 420756611
- Tribunal de commerce
- Greffe de Caen Tribunal de commerce - Greffe de Caen
Secteur d'activité de SARL LA TABLE DE GUILLAUME
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A) Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
- Activité principale déclarée
- Fabrication, négoce de tous produits alimentaires et notamment triperie, salaisonnerie et conserve Fabrication, négoce de tous produits alimentaires et notamment triperie, salaisonnerie et conserve
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Industrie de la salaison charcuterie en gros (1586) Industrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
- Téléphone
- Mail de contact
7 sociétés exercent la même activité que SARL LA TABLE DE GUILLAUME dans le 14.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Préparation industrielle de produits à base de viande" dans le Calvados (14)
1 étude de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du jambon - France
Cette étude propose une analyse complète du marché du jambon de porc, en croissance mondiale et stable en France malgré une baisse de la consommation de viande. Elle détaille les impacts de la crise sanitaire, la domination des marques de distributeurs et leaders comme Herta et Fleury Michon, et l'importance des importations, surtout d'Italie et d'Espagne.
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 05 novembre 1998 (27 ans)
SARL LA TABLE DE GUILLAUME - 14700
Siège social
- SIRET 42075661100018 42075661100018
- Activité Préparation industrielle de produits à base de viande - 1013A
- Adresse 10 CHEMIN DE LA VALLEE ZI SUD, 14700 FALAISE
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Dirigeants de SARL LA TABLE DE GUILLAUME
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Actuel
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Observation de conformité Guy REISTROFFER
Né en 1947 (78 ans)
Gérant Depuis le 19 janvier 2005 (20 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL LA TABLE DE GUILLAUME
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de SARL LA TABLE DE GUILLAUME
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation24,71 %38,59 %40,32 %
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Endettement63,86 %13,31 %21,67 %
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Fonds de roulement29272 EU116200 EU78600 EU
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Evolution de l'activité112,18 %156,77 %100,95 %
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Taux de VA21,13 %31,59 %37,90 %
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Rentabilité d'exploitation-6,72 %5,78 %5,13 %
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Rentabilité nette finale-8,62 %3,15 %2,39 %
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Capacité d'autofinancement-6,41 %5,23 %4,75 %
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Rentabilité financière-49,26 %12,21 %7,12 %
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Coûts du travail26,88 %24,84 %31,62 %
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Capacité de remboursementN/C0,66 an1,53 ans
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Coût de la detteN/C2,69 %1,49 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,93 %4,53 %1,05 %
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Poids du BFR global23,51 jours55,62 jours73,89 jours
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Poids des stocks69,06 jours77,39 jours71,02 jours
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Délai clients107,70 jours115,22 jours157,14 jours
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Délai Fournisseurs107,06 jours83,20 jours0,72 jour
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Liquidité immédiate32,74 jours25,85 jours25,50 jours
Documents de SARL LA TABLE DE GUILLAUME
3 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée
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Augmentation de Capital - Réduction de Capital - Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte SSP
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Cité 1 fois en 1998
SARL DART
- SIREN 333811370 333811370
Dirigeant : Guy REISTROFFER
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Acte SSP
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Cité 1 fois en 1998
SCI CHEMIN DE LA VALLEE
- SIREN 382979433 382979433
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Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
7416179801 - TCC Tribunal de Commerce de CAEN Jugement en date du 16 juillet 2025 Liquidation judiciaire SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE LA TABLE DE GUILLAUME, 10, chemin de la Vallée, Zone Industrielle Sud, 14700 Falaise. RCS Greffe de Caen 420 756 611. Activité : preparation industrielle de produits à base de viande. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Judith Doutressoulle, 77, rue de Bernières, 14000 Caen.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Judith Doutressoulle 77, rue de Bernières - 14000 Caen .
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
7376736901 - TCC Tribunal de Commerce de CAEN Jugement en date du 4 septembre 2024 Ouverture redressement judiciaire SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE LA TABLE DE GUILLAUME. 10, chemin de la Vallée, Zone industrielle Sud, 14700 Falaise. RCS Greffe de Caen 420 756 611. Activité : preparation industrielle de produits à base de viande. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 juin 2024, désignant mandataire judiciaire Me Judith …
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juin 2024 , désignant mandataire judiciaire Maître Judith Doutressoulle 77, rue de Bernières - 14000 Caen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective en cours et 2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Judith Doutressoulle 77, rue de Bernières - 14000 Caen .
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
7416179801 - TCC Tribunal de Commerce de CAEN Jugement en date du 16 juillet 2025 Liquidation judiciaire SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE LA TABLE DE GUILLAUME, 10, chemin de la Vallée, Zone Industrielle Sud, 14700 Falaise. RCS Greffe de Caen 420 756 611. Activité : preparation industrielle de produits à base de viande. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Judith Doutressoulle, 77, rue de Bernières, 14000 Caen.
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
Judith Doutressoulle
77, rue de Bernières - 14000 - Caen
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juin 2024 , désignant mandataire judiciaire Maître Judith Doutressoulle 77, rue de Bernières - 14000 Caen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
7376736901 - TCC Tribunal de Commerce de CAEN Jugement en date du 4 septembre 2024 Ouverture redressement judiciaire SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE LA TABLE DE GUILLAUME. 10, chemin de la Vallée, Zone industrielle Sud, 14700 Falaise. RCS Greffe de Caen 420 756 611. Activité : preparation industrielle de produits à base de viande. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 juin 2024, désignant mandataire judiciaire Me Judith …
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 05 septembre 2024 au 16 juillet 2025
Redressement judiciaire
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MANOIR D'AUMEVILLE
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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LE PÈRE COUVÉ
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de SARL LA TABLE DE GUILLAUME
1 événement depuis 2005
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mardi 19 janvier 2005
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Guy REISTROFFER assume maintenant la fonction de gérant.
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