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Dernière modification le30/04/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2017Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2017Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2017Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL LA PLACE DES GOURMANDS
- SIREN
- 449 874 395 449874395
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 449 874 395 00014 44987439500014
- NUMÉRO DE TVA
- FR20449874395 FR20449874395
- DATE DE CREATION
- 27 août 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 47 RUE DU MARECHAL FOCH, 54540 BADONVILLER 47 RUE DU MARECHAL FOCH, 54540 BADONVILLER
- DIRIGEANTS
- Laurent SCHMIDT
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SARL LA PLACE DES GOURMANDS SARL LA PLACE DES GOURMANDS
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Statut RCS
- Radiée le 26 avril 2019 26/04/2019
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2018 30/06/2018
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2018 30/06/2018
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26 avril 2019
- Dissolution amiable de la société à compter du 30/06/2018 Liquidateur : SCHMIDT Laurent Le siège de la liquidation est fixé à : 4 allée dee Lilas - 54540 Badonviller Journal d'annonces légales : LES TABLETTES LORRAINES en date du 24/12/2018
- Radiation du RCS le 26/04/2019 avec effet au 30/06/2018
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01 février 2018
- Mise en sommeil de la société à compter du 12/10/2017
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Nancy B 449874395 Nancy B 449874395
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nancy Tribunal de commerce - Greffe de Nancy
Secteur d'activité de SARL LA PLACE DES GOURMANDS
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
662 sociétés exercent la même activité que SARL LA PLACE DES GOURMANDS dans le 54.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Meurthe-et-Moselle (54)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
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Du 09 juillet 2003 au 12 octobre 2017
SARL LA PLACE DES GOURMANDS - 54540
Ancien établissement
- SIRET 44987439500014 44987439500014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 47 RUE DU MARECHAL FOCH, 54540 BADONVILLER
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Dirigeants de SARL LA PLACE DES GOURMANDS
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Actuel
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Laurent SCHMIDT
Né en 1970 (55 ans)
Liquidateur Depuis le 30 avril 2019 (6 ans)
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Ancien
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Laurent SCHMIDT
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 11 janvier 2005 au 30 avril 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL LA PLACE DES GOURMANDS
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Finances de SARL LA PLACE DES GOURMANDS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires133300,00148200,00-10,05 %
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Résultats net9130,0017277,00-47,16 %
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Marge brute45900,0061200,00-25,00 %
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Résultats d'exploitation10542,0019543,00-46,06 %
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Ebitda13173,0020834,00-36,77 %
-
Dettes + 1 an65400,0083800,00-21,96 %
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BFR-47000,00-32800,00-43,29 %
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Trésorerie2005,000-
-
Endettement68200,0089000,00-23,37 %
-
Taux de profitabilité0,070,12-41,25 %
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Rentabilité19.38 %45.47 %-57,37 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation40,85 %N/C16,64 %
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Endettement11,26 %91,05 %135,75 %
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Fonds de roulement-50300 EU-27767 EU-48000 EU
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Evolution de l'activité89,95 %93,15 %100,82 %
-
Taux de VA34,43 %41,30 %45,82 %
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Rentabilité d'exploitation9,88 %14,06 %8,61 %
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Rentabilité nette finale6,85 %11,66 %14,33 %
-
Capacité d'autofinancement9,13 %12,53 %8,86 %
-
Rentabilité financière19,38 %45,47 %110,14 %
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Coûts du travail24,91 %28,21 %37,40 %
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Capacité de remboursement0,44 an1,86 ans1,99 ans
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Coût de la dette2,38 %-0,05 %2,19 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,90 %-0,03 %1,07 %
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Poids du BFR global-128,69 jours-81,00 jours-116,77 jours
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Poids des stocks6,54 jours0,00 jour8,03 jours
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Délai clients30,37 jours0,00 jour43,82 jours
-
Délai Fournisseurs87,90 jours96,56 jours0,92 jour
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Liquidité immédiate5,49 jours0,00 jour6,65 jours
Documents de SARL LA PLACE DES GOURMANDS
8 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution
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Décision(s) de l'associé unique - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Décision(s) des associés - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SCHMIDT Delphine / SCHMIDT Laurent
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Décision(s) des associés - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SCHMIDT Delphine / SCHMIDT Laurent
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Acte notarié - Statuts mis à jour
MOUGENOT Jane / SCHMIDT Laurent - SCHMIDT Delphine - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte notarié
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
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Du 26 avril 2019 au 26 avril 2019
Dissolution
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Liquidateur
Laurent SCHMIDT
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL LA PLACE DES GOURMANDS
3 événements depuis 2005
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lundi 30 avril 2019
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Laurent SCHMIDT est promue liquidateur.
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Laurent SCHMIDT démissionne de son poste de gérant.
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lundi 11 janvier 2005
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Laurent SCHMIDT assume maintenant la fonction de gérant.
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