SARL JEAN

Active
  • SIREN350 492 286
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL350 492 286 00017
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR71350492286
  • DATE DE CREATION02 mai 1989
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSMichel JEAN

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/02/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2021
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    10 à 19 salariés
  • Score Extra-financier Année 2021
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxSARL JEAN
  • Capital social 180015,27 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 02 mai 1989
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1989
  • Statut RNEInscriteDepuis le 02 mai 1989
    Observations RNE

    • 07 février 2023

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 07/02/2023 prononçant la liquidation judiciaire sur résolution du plan. Organes de la procédure : Liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon . Date de cessation des paiements : 30/09/2022

    • 27 janvier 2022

      • Prorogation/Réduction exceptionnelle de la date de clôture statutaire au 30/09/2021 à compter du 17/01/2022

    • 04 janvier 2019

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 31/12/2018 désignant en qualité de mandataire judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS 90 Rue Paul Bert 69003 LYON en remplacement du mandataire précédemment désigné avec la même qualité.

    • 09 juin 2016

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 09/06/2016 arrêtant le le plan de redressement. Commissaire à l'exécution du plan : Maître MEYNET Robert-Louis 128 RUE PIERRE CORNEILLE 69003 LYON

    • 10 décembre 2015

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 10/12/2015 prolongeant la période d'observation jusqu'au 15/06/2016, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

    • 10 juin 2015

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 10/06/2015 prolongeant la période d'observation jusqu'au 15/12/2015, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

    • 15 décembre 2014

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 15/12/2014 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Juge commissaire : Madame MONNOT Chantal, Juge commissaire suppléant : Monsieur LAVOREL Stanislas, Mandataire Judiciaire : Maître REVERDY Jean-Philippe 219 RUE DUGUESCLIN 69427 LYON CEDEX 03, Administrateur judiciaire : Maître MEYNET Robert-Louis 128 RUE PIERRE CORNEILLE 69003 LYON mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 04/12/2014

    • 18 janvier 2013

      • Fin du contrat de location gérance consenti par Monsieur Michel JEAN à la SARL JEAN à compter du 11/12/2012

    • 19 août 2010

      • Fermeture d'un établissement secondaire sis 29 Avenue Berthelot 69007 LYON à compter du 01/01/2005
      • Fermeture d'un établissement secondaire sis 40 Rue Clement Marot 69007 LYON à compter du 01/09/2008

    • 09 octobre 2001

      • Fermeture d'un établissement secondaire sis 114 rue Bugeaud 69006 LYON à compter du 24/07/2001 Vente du fonds à la SARL MARQUISE

    • NC

      • DECLARATION MODIFICATIVE du 03 Octobre 1996 Continuation de l'activité de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées à compter du 02/06/96
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSLyon B 350492286
  • Tribunal de commerceGreffe de Lyon

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréePâtisserie, boulangerie, confiserie, traiteur, restauration rapide Réparation de tout matériel de boulangerie, agencements de magasins
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 1583 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Rhône (69)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 01 janvier 1989 (36 ans)

      SARL JEAN - 69007

      Siège social

      • SIRET35049228600017
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse14 PLACE JEAN MACE, 69007 LYON France

    • Depuis le 01 septembre 1997 (27 ans)

      SARL JEAN - 69006

      Établissement secondaire

      • SIRET35049228600058
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse71 RUE GARIBALDI, 69006 LYON France
  • Fermés

    • Du 01 avril 1989 au 01 septembre 2008

      SARL JEAN - 69007

      Ancien établissement

      • SIRET35049228600033
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse40 RUE CLEMENT MAROT, 69007 LYON France
Établissements

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de SARL JEAN

Réseau de l'entreprise

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Finances de SARL JEAN

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

11 Documents officiels

Chiffres clés de SARL JEAN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat SARL JEAN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SARL JEAN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise SARL JEAN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201931-03-2018ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 83760074910011,81 %
dont export000,00 %
Production *83760074910011,81 %
Valeur ajoutée (VA)3556003288008,15 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)814006580023,71 %
Résultat d'exploitation 6760022515200,24 %
RCAI6760022514200,26 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 6740020131234,81 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif SARL JEAN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SARL JEAN.

Date de clôture31-03-201931-03-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 509700531100-4,03 %
immobilisations incorporelles382100382700-0,16 %
immobilisations corporelles126100146800-14,10 %
immobilisations financières158415840,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 761006240021,96 %
stocks et en-cours664764642,83 %
créances29968291282,88 %
disponibilités : trésorerie395002678347,48 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 588800596900-1,36 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif SARL JEAN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SARL JEAN doit en date 31-03-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201931-03-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 18080011340059,44 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 408000483500-15,62 %
dettes financières et emprunts322000380600-15,40 %
dettes fournisseurs48400456006,14 %
dettes fiscales et sociales3750057200-34,44 %
autres dettes ( comptes courants, ...)14300,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 588800596900-1,36 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société SARL JEAN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201920182017
Capitalisation30,71 %19,00 %15,32 %
Endettement178,10 %335,63 %468,27 %
Fonds de roulement-11807 EU-42300 EU-43100 EU
Performance
Evolution de l'activité111,81 %115,41 %101,88 %
Taux de VA42,45 %43,89 %34,68 %
Rentabilité d'exploitation9,72 %8,78 %-3,46 %
Rentabilité nette finale8,05 %2,69 %-5,01 %
Capacité d'autofinancement9,68 %6,46 %-3,85 %
Rentabilité financière37,28 %17,75 %-34,83 %
Coûts de production
Coûts du travail31,02 %33,36 %36,48 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement3,97 ans7,86 ansN/C
Coût de la dette0,00 %0,00 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0,00 %0,20 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-20,26 jours-31,09 jours-24,35 jours
Poids des stocks2,90 jours3,15 jours3,16 jours
Délai clients13,06 jours14,19 jours14,18 jours
Délai Fournisseurs21,09 jours22,22 jours13,77 jours
Liquidité
Liquidité immédiate17,21 jours13,05 jours7,65 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SARL JEAN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de SARL JEAN

14 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Prorogation exceptionnelle de la date de cloture de l'exercice social

  • Décision(s) des associés - Statuts mis à jour

    Décision sur la modification du capital social

  • Statuts mis à jour

    Document

14 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Annonces (Bodacc & Jal)

28 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire

    Tribunal de commerce de Lyon 2023RJ0174 Par jugement du 07/02/2023, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de liquidation judiciaire sur resolution du plan de La société S.A.R.L. JEAN 350 492 286 RCS Lyon 350 492 286 RM 69 SARL 14 place Jean Macé 69007 LYON Boulangerie, Pâtisserie, confiserie, traiteur, restauration rapide. liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS Immeuble lEurope 62 rue de Bonnel 69003 LYON auquel les créanciers ont à…

  • Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire

    Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2022, désignant liquidateur la Selarl Jerome Allais Représentée par Maître Jérôme Allais immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la pré…

28 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 837600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 652000 €

2891 ème
 
VS.2018

* Sur 6563 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 861500 €

437 ème
 
VS.2018

* Sur 846 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 243300 €

151729 ème

* Sur un total de 487825 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 259400 €

20930 ème

* Sur un total de 63988 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 67600 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 19500 €

1870 ème
 
VS.2018

* Sur 6563 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 23800 €

256 ème
 
VS.2018

* Sur 846 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7400 €

111879 ème

* Sur un total de 487825 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 8100 €

15158 ème

* Sur un total de 63988 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 180015 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10084 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10084 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15405 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,95%
26,95%

15405 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27514 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

27514 sociétés

SARL JEAN, avec un capital social de 180015 €

SARL JEAN et 4150sociétés

Supérieur à 150K€ :  SARL JEAN et 4150 sociétés

Supérieur à 150K€

7,26%
7,26%

SARL JEAN et 4150 sociétés

Ancienneté entreprise : 36 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2184 sociétés

Inférieur à 1 an

3,82%
3,82%

2184 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16147 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16147 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21856 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,24%
38,24%

21856 sociétés

SARL JEAN, avec une ancienneté de 36 ans

SARL JEAN et 16966sociétés

Supérieur à 15 ans :  SARL JEAN et 16966 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,69%
29,69%

SARL JEAN et 16966 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez SARL JEAN

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.4%26.6%

Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.9%31.1%

Auvergne-Rhône-Alpes

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

5 procédures terminées

  • Clôturées
Procédures collectives

Marque déposée par l'entreprise SARL JEAN

Rusti Bag Pain au Levain

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00303743

FMARK0000000003293768

Historique de SARL JEAN

1 événement depuis 2004

  • lundi 29 juin 2004

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