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Dernière modification le20/10/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2013Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2013Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2013Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL JAOUEN-PREVOST
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 520 504 234 520504234
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 504 234 00029 52050423400029
- NUMÉRO DE TVA
- FR21520504234 FR21520504234
- DATE DE CREATION
- 25 février 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 12 QUAI DE LA PETITE CHAMBRE, 44490 LE CROISIC 12 QUAI DE LA PETITE CHAMBRE, 44490 LE CROISIC
- DIRIGEANTS
- Noémie JAOUEN + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA BOUILLABAISSE LA BOUILLABAISSE
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Radiée le 18 octobre 2017 18/10/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 février 2010 16/02/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 25 février 2010 25/02/2010
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09 octobre 2015
- ORDONNANCE DU 07-10-2015. REMPLACEMENT DU JUGE COMMISSAIRE PAR M me Patricia RETAILLEAU
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17 septembre 2014
- Le Tribunal de Commerce de SAINT-NAZAIRE, a prononcé, en date du 17/09/2014, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro 2014-202, date de cessation des paiements le 27/08/2014, et a désigné : juge commissaire Monsieur Ilyasse AKSIL liquidateur SCP PHILIPPE DELAERE Immeuble Constens Bd Docteur Chevrel 44500 LA BAULE, les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
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02 juillet 2014
- ANCIEN SIEGE AU 18 MARS 2014: 10 QUAI DE L'AIGUILLON 44490 LE CROISIC
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16 juin 2010
- 310020100616 ********* Mise en activité prise location-gérance Date d'effet de la formalité: 15/03/2010 ... nouvelle activité : café bar avec licence IV restaurant Loueur du fonds : Mr CREDOU Claude Noël.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Saint-Nazaire B 520504234 Saint-Nazaire B 520504234
- Tribunal de commerce
- Greffe de Saint-Nazaire Tribunal de commerce - Greffe de Saint-Nazaire
Secteur d'activité de SARL JAOUEN-PREVOST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- café bar avec licence 4 restaurant café bar avec licence 4 restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 400 sociétés exercent la même activité que SARL JAOUEN-PREVOST dans le 44.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Loire Atlantique (44)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermés
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Du 18 mars 2014 au 18 octobre 2017
LA BOUILLABAISSE - 44490
Ancien établissement
- SIRET 52050423400029 52050423400029
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 12 QUAI DE LA PETITE CHAMBRE, 44490 LE CROISIC
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Du 16 février 2010 au 18 mars 2014
L'ATLANTIQUE - 44490
Ancien établissement
- SIRET 52050423400011 52050423400011
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 QUAI D'AIGUILLON, 44490 LE CROISIC
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Dirigeants de SARL JAOUEN-PREVOST
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Actuels
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Observation de conformité Noémie JAOUEN
Née en 1978 (46 ans)
Gérant Depuis le 20 octobre 2017 (7 ans)
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Observation de conformité Guillaume PREVOST
Né en 1984 (40 ans)
Gérant Depuis le 20 octobre 2017 (7 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Noémie JAOUEN
Née en 1978 (46 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 mars 2010 au 20 octobre 2017
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Observation de conformité Guillaume PREVOST
Né en 1984 (40 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 mars 2010 au 20 octobre 2017
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL JAOUEN-PREVOST
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Finances de SARL JAOUEN-PREVOST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires281200,00311300,00-9,67 %
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Résultats net-26630,00-1644,00-1519,83 %
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Marge brute100200,00122100,00-17,94 %
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Résultats d'exploitation-27246,00-574,00-4646,69 %
-
Ebitda-22376,004932,00-553,69 %
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Dettes + 1 an57500,0051300,0012,09 %
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BFR-25633,00-21373,00-19,93 %
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Trésorerie6449,0029731,00-78,31 %
-
Endettement57500,0057300,000,35 %
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Taux de profitabilité-0,09-0,01-1693,22 %
-
Rentabilité153.91 %-17.62 %973,30 %
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation-43,04 %14,01 %18,38 %
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Endettement-66,16 %147,42 %193,77 %
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Fonds de roulement-30600 EU-5393 EU16061 EU
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Evolution de l'activité90,33 %99,65 %N/C
-
Taux de VA35,63 %39,22 %39,95 %
-
Rentabilité d'exploitation-7,96 %1,58 %2,76 %
-
Rentabilité nette finale-9,47 %-0,53 %0,95 %
-
Capacité d'autofinancement-7,77 %1,81 %2,22 %
-
Rentabilité financière153,91 %-17,62 %27,09 %
-
Coûts du travail43,39 %36,91 %36,75 %
-
Capacité de remboursementN/C2,44 ans3,07 ans
-
Coût de la detteN/C13,97 %12,09 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,00 %5,01 %4,91 %
-
Poids du BFR global-33,27 jours-25,13 jours-16,11 jours
-
Poids des stocks8,59 jours7,86 jours7,64 jours
-
Délai clients10,21 jours10,88 jours4,68 jours
-
Délai Fournisseurs21,03 jours19,40 jours18,90 jours
-
Liquidité immédiate8,37 jours34,96 jours34,88 jours
Documents de SARL JAOUEN-PREVOST
3 derniers documents officiels
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
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Attestation bancaire - Statuts constitutifs
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2011)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 27 août 2014 désignant liquidateur SCP Philippe Delaere Immeuble Constens Bd Docteur Chevrel 44500 la Baule. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration
modification du Co-gérant associé Jaouen, Noémie Françoise Joëlle
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Annonce BODACC - Mise en activité prise en location-gérance
Co-gérant associé : JAOUEN Noémie Françoise Joëlle Co-gérant associé : PREVOST Guillaume
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Annonce BODACC - Cette entreprise n'exerce aucune activité.
Co-gérant associé : JAOUEN Noémie Françoise Joëlle Co-gérant associé : PREVOST Guillaume
Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SCP PHILIPPE DELAERE
Immeuble Constens BD DOCTEUR CHEVREL - 44500 - LA BAULE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 27 août 2014 désignant liquidateur SCP Philippe Delaere Immeuble Constens Bd Docteur Chevrel 44500 la Baule. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL JAOUEN-PREVOST
3 événements depuis 2010
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jeudi 20 octobre 2017
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NOEMIE JAOUEN et GUILLAUME PREVOST quittent leurs fonctions de co-gérant.
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GUILLAUME PREVOST et NOEMIE JAOUEN sont promus gérant de l'entreprise.
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vendredi 06 mars 2010
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NOEMIE JAOUEN et GUILLAUME PREVOST accèdent au poste de co-gérant.
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