France
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SARL FLECA
- SIREN
- 752 539 734 752539734
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 752 539 734 00018 75253973400018
- NUMÉRO DE TVA
- FR86752539734 FR86752539734
- DATE DE CREATION
- 19 juillet 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2 CARRER DEL PARDAL, 66110 AMELIE-LES-BAINS-PALALDA 2 CARRER DEL PARDAL, 66110 AMELIE-LES-BAINS-PALALDA
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangeries artisanales pâtisseries Boulangeries artisanales pâtisseries
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 25100,00 € 25100,00
- Noms commerciaux
- SARL FLECA SARL FLECA
- Statut RCS
- Inscrite le 19 juillet 2012 19/07/2012
- Statut INSEE
- Fermée le 26 janvier 2022 26/01/2022
- Statut RNE
- Inscrite le 19 juillet 2012 19/07/2012
-
26 janvier 2022
- Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 26/01/2022 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif
-
31 décembre 2020
- Par ordonnance en date du 31/12/2020, le Président du tribunal de commerce de Perpignan a désigné Administrateur judiciaire : SELARL FHB prise en la personne de Maître Eric SAMSON Centreplus 9 Rue Camille Desmoulins 66026 PERPIGNAN CEDEX en remplacement de l'administrateur judiciaire précédemment désigné.
-
15 juillet 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 15/07/2020 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJSA en la personne de Maître Aguilé SANTODOMINGO 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan
-
22 avril 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 22/04/2020 prolongeant la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 11/12/2020.
-
11 mars 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 11/03/2020 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL MJSA en la personne de Maître Aguilé SANTODOMINGO 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan, Administrateur judiciaire : SELARL ESAJ prise en la personne de Maître Eric SAMSON centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 05/03/2020
-
NC
- 11032020 - - JUGEMENT DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE - AGUILE SANTODOMINGO;05032020 - - CESSATION DES PAIEMENTS - ;22042020 - - JUGEMENT PROLONGEANT LA PERIODE D'OBSERVATION JUSQU'AU - 11.12.2020;15072020 - - JUGEMENT DE LIQUIDATION JUDICIAIRE - MAITRE AGUILE SANTODOMINGO;26012022 - - JUGEMENT DE CLOTURE DE LA PROCEDURE POUR INSUFFISANCE D'ACTIF - SELARL MJSA MAITRE SANTODOMINGO;
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- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Pyrénées-Orientales
Établissements
-
-
SARL FLECA - 66110
Ancien établissement du 01 juin 2012 au 26 janvier 2022
- SIRET
- 75253973400018 75253973400018
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 2 CARRER DEL PARDAL, 66110 AMELIE-LES-BAINS-PALALDA
-
SARL FLECA - 66110
Ancien établissement du 01 juin 2018 au 26 janvier 2022
- SIRET
- 75253973400026 75253973400026
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 31 RUE CASTELLANE, 66110 AMELIE-LES-BAINS-PALALDA
-
SARL FLECA - 66110
Ancien établissement du 01 juin 2018 au 26 janvier 2022
- SIRET
- 75253973400034 75253973400034
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 5 AVENUE DOCTEUR BOUIX, 66110 AMELIE-LES-BAINS-PALALDA
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Dirigeants de SARL FLECA
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-
Observation de conformité Didier SELLES
- Né en
- 1964 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 juillet 2012 au 26 janvier 2022
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires402800,00177900,00127 %
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Résultats net-44800,003323,00-1448 %
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Marge brute167000,0072600,00131 %
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Résultats d'exploitation-39300,004155,00-1045 %
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Ebitda-19144,006277,00-404 %
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Dettes + 1 an273400,0074600,00267 %
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BFR-109400,00-51900,00-110 %
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Trésorerie10111,004178,00143 %
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Endettement273400,0074600,00267 %
-
Taux de profitabilité-0,110,02-695 %
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Rentabilité-224.78 %5.14 %-4476 %
Comptes de SARL FLECA
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation6,58 %45,76 %45,92 %
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Endettement665,30 %11,20 %8,64 %
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Fonds de roulement-231900 EU-54900 EU-60900 EU
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Evolution de l'activité226,42 %87,04 %99,71 %
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Taux de VA41,46 %40,81 %40,66 %
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Rentabilité d'exploitation-4,75 %3,53 %6,65 %
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Rentabilité nette finale-11,12 %1,87 %4,19 %
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Capacité d'autofinancement-5,08 %3,35 %5,43 %
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Rentabilité financière-224,78 %5,14 %13,93 %
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Coûts du travail45,18 %35,86 %33,37 %
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Capacité de remboursementN/C1,22 ans0,48 an
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Coût de la detteN/C10,63 %8,17 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,27 %9,20 %20,93 %
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Poids du BFR global-99,13 jours-106,48 jours-105,00 jours
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Poids des stocks3,01 jours5,98 jours3,60 jours
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Délai clients14,99 jours14,98 jours7,20 jours
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Délai Fournisseurs56,00 jours64,22 jours32,50 jours
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Liquidité immédiate9,16 jours8,57 jours5,74 jours
Documents de SARL FLECA
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Statuts constitutifs - Rapport du commissaire aux apports
Constitution dune société commerciale par suite d'apport
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Rapport du commissaire aux apports - Statuts constitutifs
Constitution dune société commerciale par suite d'apport
Annonces légales de SARL FLECA
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN JUGEMENT(S) DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF Jugement(s) du 26/01/2022 SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant la clôture de la procedure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif. 2020RJ0076
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 15 Juillet 2020) SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieudé Résidence Saint Amand 66000 Perpignan, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan. 2020RJ0076
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 15 Juillet 2020) SARL SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan. 2020RJ0076
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 11 Mars 2020) - SARL SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mars 2020, désignant administrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la publication au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com. 2020RJ0076 - Le Greffier
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugements du 11 Mars 2020) - ARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mars 2020, désignant administrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieudé Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la publication au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com. 2020RJ0076 - Le Greffier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SARL FLECA
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Entreprises liées
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353548423
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 353548423 353548423
-
Rapport du commissaire aux apports - Statuts constitutifs
Constitution dune société commerciale par suite d'apport
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CABINET COSTA SARL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2012
- SIREN 410099535 410099535
- Dirigeant Herve COSTA
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Rapport du commissaire aux apports - Statuts constitutifs
Constitution dune société commerciale par suite d'apport
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SELARL ESAJ prise en la personne de Maître Eric SAMSON
Centreplus 9 rue Camille Desmoulins - 66000 - PERPIGNAN
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Mandataire judiciaire
SELARL MJSA en la personne de Maître Aguilé SANTODOMINGO
Résidence Saint Amand 7 rue Léon Dieude - 66000 - PERPIGNAN
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mars 2020, désignant administrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugements du 11 Mars 2020) - ARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mars 2020, désignant administrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieudé Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la publication au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com. 2020RJ0076 - Le Greffier
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 11 Mars 2020) - SARL SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mars 2020, désignant administrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la publication au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com. 2020RJ0076 - Le Greffier
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL MJSA en la personne de Maître Aguilé SANTODOMINGO
Résidence Saint Amand 7 rue Léon Dieude - 66000 - PERPIGNAN
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Administrateur judiciaire
SELARL ESAJ prise en la personne de Maître Eric SAMSON
Centreplus 9 rue Camille Desmoulins - 66000 - PERPIGNAN
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 15 Juillet 2020) SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieudé Résidence Saint Amand 66000 Perpignan, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan. 2020RJ0076
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 15 Juillet 2020) SARL SARL FLECA, 2 Carrer Del Pardal, 66110 Amélie-les-Bains-Palalda, RCS PERPIGNAN 752 539 734. Boulangeries artisanales, Pâtisseries. Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selarl Esaj Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan. 2020RJ0076
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL FLECA
2 événements depuis 2012
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jeudi 04 avril 2014
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Didier SELLES démarre son activité d'indépendant.
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lundi 24 juillet 2012
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Didier SELLES assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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