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Dernière modification le01/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20231 salarié Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202312.71 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL CAFE DE L UNIVERS
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 340 524 842 340524842
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 340 524 842 00028 34052484200028
- NUMÉRO DE TVA
- FR26340524842 FR26340524842
- DATE DE CREATION
- 20 mars 1987
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 AVENUE RENE BOUDON PLACE DU MARCHE, 30270 SAINT-JEAN-DU-GARD 1 AVENUE RENE BOUDON PLACE DU MARCHE, 30270 SAINT-JEAN-DU-GARD
- DIRIGEANTS
- Jean-Philippe MERCOIRET
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SARL CAFE DE L UNIVERS SARL CAFE DE L UNIVERS
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Radiée le 28 mars 2025 28/03/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 05 février 2025 05/02/2025
- Statut RNE
- Radiée le 05 février 2025 05/02/2025
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01 janvier 2009
- Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, le tribunal de commerce d'Alès a été supprimé au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce de Nîmes.
-
NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Nimes B 340524842 Nimes B 340524842
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nimes Tribunal de commerce - Greffe de Nimes
Secteur d'activité de SARL CAFE DE L UNIVERS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Activité principale déclarée
- CAFE DEBIT DE BOISSONS A CONSOMMER SUR PLACE. CAFE DEBIT DE BOISSONS A CONSOMMER SUR PLACE.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 212 sociétés exercent la même activité que SARL CAFE DE L UNIVERS dans le 30.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" dans le Gard (30)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
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Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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99,00€
Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 09 avril 1987 au 05 février 2025
SARL CAFE DE L UNIVERS - 30270
Ancien établissement
- SIRET 34052484200028 34052484200028
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 1 AVENUE RENE BOUDON PLACE DU MARCHE, 30270 SAINT-JEAN-DU-GARD
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Dirigeants de SARL CAFE DE L UNIVERS
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Actuel
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Jean-Philippe MERCOIRET
Né en 1963 (62 ans)
Liquidateur Depuis le 07 mars 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Jean-Philippe MERCOIRET
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Président Du 05 juin 2024 au 07 mars 2025
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Laëtitia MERCOIRET
Née en 1946 (79 ans)
Ancien Directeur général Du 05 juin 2024 au 07 mars 2025
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Jean-Philippe MERCOIRET
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 09 décembre 2003 au 05 juin 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL CAFE DE L UNIVERS
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Finances de SARL CAFE DE L UNIVERS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation59,71 %56,86 %53,47 %
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Endettement36,17 %39,59 %43,26 %
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Fonds de roulement61600 EU64200 EU57300 EU
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Evolution de l'activité97,14 %98,80 %100,42 %
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Taux de VA51,49 %53,55 %54,07 %
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Rentabilité d'exploitation1,89 %3,76 %3,82 %
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Rentabilité nette finale-0,64 %1,48 %2,17 %
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Capacité d'autofinancement2,19 %4,35 %4,86 %
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Rentabilité financière-1,17 %2,78 %4,25 %
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Coûts du travail46,30 %46,53 %47,13 %
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Capacité de remboursement9,00 ans4,85 ans4,56 ans
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Coût de la dette0 %0,19 %2,18 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0,03 %0,38 %
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Poids du BFR global-28,74 jours-48,79 jours-60,65 jours
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Poids des stocks16,91 jours10,02 jours8,97 jours
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Délai clients12,11 jours8,19 jours8,80 jours
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Délai Fournisseurs7,51 jours3,03 jours5,50 jours
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Liquidité immédiate126,04 jours147,29 jours147,59 jours
Documents de SARL CAFE DE L UNIVERS
7 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal de clôture et de liquidation avec mention d'enregistrement auprès des impôts
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Attestation fiscale
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Attestation de régularité sociale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
SARL CAFE DE L UNIVERS SAS en liquidation au capital de 7 622,45 Siège social : 1 Avenue Rene Boudon, Place du Marché 30270 SAINT JEAN DU GARD RCS de NIMES n°340 524 842 AVIS DE LIQUIDATION Lassemblée générale ordinaire du 05/02/2025 a approuvé les comptes de liquidation, Déchargé le liquidateur M. MERCOIRET Jean-Philippe, demeurant 1059 Les Roustidous 30270 SAINT JEAN DU GARD de son mandat, lui a donné quitus de sa gestion et a constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du 05…
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
MERCOIRET Jean-Philippe Christophe nom d'usage : MERCOIRET n'est plus président. MERCOIRET Jean-Philippe Christophe nom d'usage : MERCOIRET devient liquidateur. MERCOIRET Laëtitia Marguerite Marie nom d'usage : MERCOIRET n'est plus directeur général
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
SARL CAFE DE L UNIVERS SAS au capital de 7 622,45 Siège social : 1 AVENUE RENE BOUDON, PLACE DU MARCHE 30270 SAINT JEAN DU GARD RCS de NIMES n°340 524 842 AVIS DE DISSOLUTION Lassemblee générale extraordinaire du 31/12/2024 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31/12/2024. Elle a nommé pour une durée illimitée en qualité de liquidateur M. MERCOIRET Jean-Philippe, Demeurant 1059 Les Roustidous 30270 SAINT JEAN DU GARD et a fixé le siège de la liquidation au siège social d…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Aux termes dun ASSP en date du 01/07/2024, enregistré au SIE ALES CEDEX, Le 09/07/2024, dossier : 202400043558, bordereau : 3004P012024A02450, SARL CAFE DE LUNIVERS, SAS au capital de 7 622,45 , ayant son siege social 1 Avenue René Boudon, Place du Marché 30270 SAINT JEAN DU GARD, immatriculée sous le n°340524842 au RCS de NIMES, a cédé à SARL MJ UNAI, SARL au capital de 1 000 , ayant son siège social 16 Rue Canneau 30140 ANDUZE, immatriculé au RCS de NIMES sous le…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
MERCOIRET Jean-Philippe Christophe nom d'usage : MERCOIRET n'est plus gérant. MERCOIRET Jean-Philippe Christophe nom d'usage : MERCOIRET devient président. MERCOIRET Laëtitia Marguerite Marie nom d'usage : MERCOIRET devient directeur général
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique - Mouvement des Dirigeants
CAFE DE L UNIVERS SARL au capital de 7 622,45 Siège social : 1 Av. Boudon, Place du Marche 30270 SAINT JEAN DU GARD RCS de NIMES n°340 524 842 AVIS DE TRANSFORMATION LAGE du 18/03/2024 a décidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, Sans création dun être moral nouveau, à compter du 18/03/2024 et a nommé en qualité de président M. MERCOIRET Jean-Philippe, demeurant 1059 Les Roustidous 30270 SAINT JEAN DU GARD. Il a également été nommé en qualité de : - Directeur …
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
AVIS DE FIN DE LOCATION - GÉRANCE La location gerance du fonds de commerce de Débits de boissons sis et exploité au 1 Avenue René Boudon, 30270 SAINT JEAN DU GARD. Confiée par acte sous seing privé en date du 02/03/2023 par SARL CAFE DE LUNIVERS, SARL au capital de 7 622,45 , Ayant son siège social Place du Marché 30270 SAINT JEAN DU GARD, immatriculée sous le n°340524842 au RCS de NIMES à ASP UNIVERS, SAS au capital de 2 000 , ayant son siège social 1 Avenue René Boudon 30270 SAINT JEAN DU G…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
LOCATION-GÉRANCE Par ASSP en date du 02/03/2023 à ST JEAN DU GARD, La sociéte CAFE DE LUNIVERS, SARL au capital de 7622,45 euros, dont le siège social est Place du Marché 30270 SAINT-JEANDU GARD, 340 524 842 RCS NIMES a confié à la société ASP UNIVERS, SAS au capital de 2 000 euros, dont le siège social est 1 avenue René Boudon 30270 SAINT-JEAN-DU-GARD NIMES, 949 373 047 RCS NIMES, Lexploitation à titre de location-gérance du fonds de commerce de DEBIT DE BOISSONS sis 1 avenue René Boudon 30270…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
SARL CAFE DE L UNIVERS SAS au capital de 7 622,45 Siège social : 1 AVENUE RENE BOUDON, PLACE DU MARCHE 30270 SAINT JEAN DU GARD RCS de NIMES n°340 524 842 AVIS DE DISSOLUTION Lassemblee générale extraordinaire du 31/12/2024 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31/12/2024. Elle a nommé pour une durée illimitée en qualité de liquidateur M. MERCOIRET Jean-Philippe, Demeurant 1059 Les Roustidous 30270 SAINT JEAN DU GARD et a fixé le siège de la liquidation au siège social d…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Jean-Philippe Christophe MERCOIRET
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
MERCOIRET Jean-Philippe Christophe nom d'usage : MERCOIRET n'est plus président. MERCOIRET Jean-Philippe Christophe nom d'usage : MERCOIRET devient liquidateur. MERCOIRET Laëtitia Marguerite Marie nom d'usage : MERCOIRET n'est plus directeur général
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL CAFE DE L UNIVERS
7 événements depuis 2003
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jeudi 07 mars 2025
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Jean-Philippe MERCOIRET quitte ses fonctions de président.
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Jean-Philippe MERCOIRET accède au poste de liquidateur.
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Laetitia MERCOIRET quitte son poste de directeur général.
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mardi 05 juin 2024
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Laetitia MERCOIRET est promue directeur général.
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Jean-Philippe MERCOIRET démissionne de son poste de gérant.
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Jean-Philippe MERCOIRET accède au poste de président.
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lundi 09 décembre 2003
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Jean-Philippe MERCOIRET assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de SARL CAFE DE L UNIVERS depuis 2003