France
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SARCABAL
- SIREN
- 430 241 539 430241539
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 430 241 539 00021 43024153900021
- NUMÉRO DE TVA
- FR46430241539 FR46430241539
- DATE DE CREATION
- 7 avril 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- MAISON MUSCARDITZ, 64220 UHART-CIZE MAISON MUSCARDITZ, 64220 UHART-CIZE
- DIRIGEANTS
- Patricia BIDART
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 8000 € 8000
- Statut RCS
- Inscrite le 7 avril 2000 07/04/2000
- Statut INSEE
- Inscrite le 23 mars 2000 23/03/2000
- Statut RNE
- Inscrite le 7 avril 2000 07/04/2000
Contacter SARCABAL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Pyrénées Atlantiques
Établissements
-
-
SARCABAL - 64220
Ancien établissement du 1 octobre 2003 au 30 juin 2025
- SIRET
- 43024153900021 43024153900021
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- MAISON MUSCARDITZ, 64220 UHART-CIZE
-
SARCABAL - 64220
Ancien établissement du 23 mars 2000 au 31 janvier 2024
- SIRET
- 43024153900013 43024153900013
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- AU BOURG, 64220 SAINT-JEAN-LE-VIEUX
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Dirigeants de SARCABAL
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Patricia BIDART
- Née en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 11 juillet 2025 (1 an)
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Stéphane SARCABAL
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 6 août 2013 au 11 juillet 2025
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Jean SARCABAL
- Né en
- 1982 (44 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 6 août 2013 au 11 juillet 2025
-
Jean SARCABL
- Né en
- 1982 (44 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du au 10 juillet 2025
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Julien SARCABAL
- Né en
- 1953 (73 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 9 décembre 2003 au 6 août 2013
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SARCABAL
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation40,11 %37,15 %30,62 %
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Endettement48,04 %31,61 %56,45 %
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Fonds de roulement-139500 EU-111700 EU-158000 EU
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Evolution de l'activité102,93 %101,86 %102,54 %
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Taux de VA61,75 %65,54 %65,02 %
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Rentabilité d'exploitation2,69 %9,61 %8,33 %
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Rentabilité nette finale1,59 %6,60 %5,25 %
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Capacité d'autofinancement4,64 %9,64 %9,96 %
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Rentabilité financière5,00 %22,05 %22,10 %
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Coûts du travail58,49 %55,37 %55,72 %
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Capacité de remboursement3,29 ans0,98 an1,35 ans
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Coût de la dette12,38 %3,86 %6,03 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,19 %3,92 %3,74 %
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Poids du BFR global-69,32 jours-104,07 jours-106,63 jours
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Poids des stocks2,50 jours1,00 jours0,44 jour
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Délai clients44,61 jours44,90 jours39,91 jours
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Délai Fournisseurs12,58 jours9,50 jours10,77 jours
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Liquidité immédiate49,74 jours76,60 jours66,32 jours
Documents de SARCABAL
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
NOUVELLE : SARCABAL - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Mise à jour des statuts suivant ordonnance NO 2004-274 Du 25.03.04
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège UHART CIZE MAISON MUSCARDITZ - Changement de dénomination en celle de JMJ SARACABAL
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Divers
ACTES SSP EN DATE DU 22.09.03 CESSIONS DE PARTS
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de SARCABAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
60, avenue du Capitaine Resplandy 64100 BAYONNE SARCABAL SARL en liquidation au capital de 8.000 Siège social et de liquidation : Maison Muscarditz, 64220 UHART CIZE 430 241 539 RCS BAYONNE LAssemblée Genérale Extraordinaire réunie le 30 juin 2025 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du même jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite Assemblée. Elle a nommé comme liquidateur Madame Patricia BIDART, Maison Ihintzgorri, 64220 JAXU, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisée à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé Maison Muscarditz, 64220 UHART CIZE. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de Commerce de BAYONNE, en annexe au RCS. Pour avis. Le Liquidateur
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 983810417 - LE P'TIT FOURNIL BASQUE au prix de 150000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Patricia ETIENNE S.E.L.A.R.L. dAvocat au capital de 25.000 25, allées Paulmy Maïtena 64100 BAYONNE RCS BAYONNE 479 450 744 Suivant acte sous-seing prive en date à BAYONNE du 31 janvier 2024, Enregistré au Service de la Publicité Foncière et de lEnregistrement de BAYONNE le 05 février 2024, Dossier 2024 00004239 référence 6404 P03 2024 A 00295, La Société « SARÇABAL », SARL au capital de 8.000 , ayant son siège social à UHART-CIZE (64220), Maison Muscarditz, immatriculée sous le numéro 430 241 539 au RCS de BAYONNE, A cédé à : La Société « LE PTIT FOURNIL BASQUE », SARL au capital de 1.000 , ayant son siège social à SAINT-JEAN-LE-VIEUX (64220), 43, route du Bourg, immatriculée sous le numéro 983 810 417 au RCS de BAYONNE, Un fonds artisanal et de commerce de BOULANGERIE, PÂTISSERIE, BRIOCHERIE, CONFISERIE, sis et exploité à SAINT-JEAN-LE-VIEUX (64220), Au Bourg, moyennant un prix de CENT CINQUANTE MILLE EUROS (150.000 ), se répartissant comme suit : CENT DIX MILLE EUROS (110.000 ) pour les éléments incorporels, QUARANTE MILLE EUROS (40.000 ) pour les éléments corporels. Le transfert de propriété et lentrée en jouissance ont été fixés au 1er février 2024 par la prise de possession réelle et effec-tive. Les oppositions seront reçues dans les formes et délais légaux au Cabinet de Maître Patricia ETIENNE, Avocat, 25, allées Paulmy, 64100 BAYONNE. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SARCABAL
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
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En cours
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
60, avenue du Capitaine Resplandy 64100 BAYONNE SARCABAL SARL en liquidation au capital de 8.000 Siège social et de liquidation : Maison Muscarditz, 64220 UHART CIZE 430 241 539 RCS BAYONNE LAssemblée Genérale Extraordinaire réunie le 30 juin 2025 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du même jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite Assemblée. Elle a nommé comme liquidateur Madame Patricia BIDART, Maison Ihintzgorri, 64220 JAXU, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisée à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé Maison Muscarditz, 64220 UHART CIZE. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de Commerce de BAYONNE, en annexe au RCS. Pour avis. Le Liquidateur
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARCABAL
5 événements depuis 2003
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jeudi 11 juillet 2025
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Patricia BIDART assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Stéphane SARCABAL et Jean SARCABAL renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 6 août 2013
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Jean SARCABAL et Stéphane SARCABAL succèdent à Julien SARCABAL, en tant que gérant.
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Julien SARCABAL cède sa place de gérant à Jean SARCABAL.
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lundi 9 décembre 2003
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Julien SARCABAL assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de SARCABAL depuis 2003
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner s´impose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font l´objet d´un périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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