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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2016Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARATE
Active
- SIREN
- 518 402 847 518402847
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 518 402 847 00017 51840284700017
- NUMÉRO DE TVA
- FR84518402847 FR84518402847
- DATE DE CREATION
- 26 novembre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 12 B ROUTE DE BONDY, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS 12 B ROUTE DE BONDY, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- SARATE SARATE
- Statut RCS
- Inscrite le 26 novembre 2009 26/11/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 décembre 2009 15/12/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 26 novembre 2009 26/11/2009
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22 septembre 2020
- Radiation d'office du RCS le 22/09/2020
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03 septembre 2019
- Mention portée d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R 123-125 du code de commerce.
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26 avril 2019
- Pli Non Distribuable Défaut d'accès ou d'adressage
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18 mai 2018
- Autorité Chambre de Métiers et de l¿Artisanat de la Seine-St -Denis Date de délivrance 03/12/2009
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08 novembre 2016
- Pli Non Distribuable sur constatation du Greffier suite à rappel d'obligations légales
Secteur d'activité de SARATE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, patisserie. Boulangerie, patisserie.
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 575 sociétés exercent la même activité que SARATE dans le 93.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Seine-Saint-Denis (93)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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SARATE - 93600
Siège social depuis le 15 décembre 2009 (16 ans)
- SIRET 51840284700017 51840284700017
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 12 B ROUTE DE BONDY, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
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Dirigeants de SARATE
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Anciens
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Mohsen BEN TOUATI
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Président Du 04 mai 2018 au 22 septembre 2020
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Mohsen BEN TOUATI
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 15 mai 2013 au 04 mai 2018
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Sylvie BEN TOUATI
Née en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 05 décembre 2009 au 15 mai 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARATE
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Finances de SARATE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation24,82 %11,61 %4,59 %
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Endettement190,87 %577,05 %1709,38 %
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Fonds de roulement-45600 EU-33000 EU-29898 EU
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Evolution de l'activité96,36 %119,33 %175,20 %
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Taux de VA53,03 %55,99 %43,52 %
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Rentabilité d'exploitation1,06 %19,27 %14,78 %
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Rentabilité nette finale17,20 %8,87 %3,90 %
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Capacité d'autofinancement20,46 %12,01 %7,65 %
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Rentabilité financière52,38 %58,77 %52,56 %
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Coûts du travail49,71 %34,53 %26,37 %
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Capacité de remboursement3,06 ans7,25 ans16,60 ans
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Coût de la dette257,63 %21,59 %41,54 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,37 %4,78 %4,84 %
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Poids du BFR global-117,47 jours-89,60 jours-86,94 jours
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Poids des stocks12,38 jours7,19 jours9,38 jours
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Délai clients3,85 jours4,74 jours3,37 jours
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Délai Fournisseurs53,82 jours51,98 jours60,63 jours
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Liquidité immédiate9,08 jours13,75 jours28,24 jours
Documents de SARATE
4 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport
Changement de forme juridique
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) des associés - Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
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Décision(s) des associés - Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2016
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Président : BEN TOUATI Mohsen modification le 02 Mai 2018
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : BEN TOUATI Mohsen en fonction le 13 Mai 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 205000 Euros.
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Juridique
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Historique de SARATE
5 événements depuis 2009
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jeudi 04 mai 2018
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Mohsen BEN TOUATI accède au poste de président.
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Mohsen BEN TOUATI renonce à son rôle de gérant.
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mardi 15 mai 2013
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Mohsen BEN TOUATI succède à Sylvie BEN TOUATI en tant que gérant.
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Sylvie BEN TOUATI cède sa place de gérant à Mohsen BEN TOUATI.
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vendredi 05 décembre 2009
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Sylvie BEN TOUATI assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de SARATE depuis 2009