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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023157.35 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SANKA
- SIREN
- 488 567 066 488567066
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 488 567 066 00029 48856706600029
- NUMÉRO DE TVA
- FR73488567066 FR73488567066
- DATE DE CREATION
- 09 février 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 329 ROUTE DE BELLET, 06200 NICE 329 ROUTE DE BELLET, 06200 NICE
- DIRIGEANTS
- Sandrine CEVEY + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 7700,00 € 7700,00
- Noms commerciaux
- LA NOUVELLE PROVENCE LA NOUVELLE PROVENCE
- Statut RCS
- Inscrite le 09 février 2006 09/02/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 03 janvier 2006 03/01/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 09 février 2006 09/02/2006
Secteur d'activité de SANKA
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Snack pizzéria sur place et à emporter Snack pizzéria sur place et à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
7 877 sociétés exercent la même activité que SANKA dans le 06.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans les Alpes Maritimes (06)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Établissements
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Ouvert
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LA NOUVELLE PROVENCE - 06200
Siège social depuis le 03 janvier 2006 (20 ans)
- SIRET 48856706600029 48856706600029
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 329 ROUTE DE BELLET, 06200 NICE
-
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Fermé
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LA NOUVELLE PROVENCE - 06200
Ancien établissement du 03 janvier 2006 au 01 janvier 2008
- SIRET 48856706600011 48856706600011
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 220 AVENUE DE FABRON LE FABRINA BAT E, 06200 NICE
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Dirigeants de SANKA
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Actuels
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Sandrine CEVEY
Née en 1976 (49 ans)
Président Depuis le 15 octobre 2021 (4 ans)
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Jean-Pierre SCARCELLA
Né en 1974 (51 ans)
Directeur général Depuis le 15 octobre 2021 (4 ans)
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Anciens
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Jean-Pierre SCARCELLA
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 22 novembre 2014 au 15 octobre 2021
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Sandrine CEVEY
Née en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 03 mai 2014 au 15 octobre 2021
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Cathy CEVEY
Née en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 03 mai 2014 au 22 novembre 2014
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Sandrine CEVEY
Née en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 11 avril 2006 au 03 mai 2014
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Cathy CEVEY
Née en 1979 (46 ans)
Ancien Co-gérant Du 11 avril 2006 au 03 mai 2014
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Sandrine CEVEY
Née en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 28 février 2006 au 11 avril 2006
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Cathy CEVEY
Née en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 28 février 2006 au 11 avril 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SANKA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SANKA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires671600,00821400,00-18,24 %
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Résultats net12459,00209,005861,24 %
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Marge brute342900,00430900,00-20,42 %
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Résultats d'exploitation13267,00998,001229,36 %
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Ebitda30700,0025910,0018,49 %
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Dettes + 1 an77700,00100700,00-22,84 %
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BFR-60400,00-79500,0024,03 %
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Trésorerie23015,0021866,005,25 %
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Endettement94000,00114300,00-17,76 %
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Taux de profitabilité0,020,007190,90 %
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Rentabilité58.94 %2.41 %2347,50 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation18,37 %7,06 %25,88 %
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Endettement117,01 %227,08 %69,49 %
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Fonds de roulement-62200 EU-77400 EU-56500 EU
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Evolution de l'activité81,76 %100,02 %117,23 %
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Taux de VA51,06 %52,46 %50,43 %
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Rentabilité d'exploitation4,57 %3,15 %0,69 %
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Rentabilité nette finale1,86 %0,03 %-1,52 %
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Capacité d'autofinancement4,40 %2,22 %0,43 %
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Rentabilité financière58,94 %2,41 %-33,85 %
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Coûts du travail45,80 %49,15 %49,60 %
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Capacité de remboursement0,84 an1,08 ans7,22 ans
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Coût de la dette2,35 %0 %4,64 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,92 %0 %1,02 %
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Poids du BFR global-32,92 jours-35,33 jours-26,98 jours
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Poids des stocks3,31 jours5,17 jours6,24 jours
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Délai clients1,05 jours1,53 jours1,92 jours
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Délai Fournisseurs12,04 jours16,97 jours16,31 jours
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Liquidité immédiate12,54 jours9,72 jours13,22 jours
Documents de SANKA
7 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Décision(s) des associés
Nomination de co-gérant
-
Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2021
CABINET PRADAL ET ASSOCIES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 389863895 389863895
Dirigeants : Philippe PRADAL , Thomas CARTOSIO
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Rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
22 annonces légales
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : CEVEY Sandrine Sophie ; Directeur général : SCARCELLA Jean-Pierre
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : CEVEY Sandrine Sophie Gérant : SCARCELLA Jean-Pierre en fonction le 20 Novembre 2014
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
-
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Autre achat, apport, attribution : Modification origine de fonds personne morale avec achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 75000 Euros.
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Créer son entreprise
En savoir plus -
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En savoir plus -
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SANKA
10 événements depuis 2006
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jeudi 15 octobre 2021
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Jean-Pierre SCARCELLA est promue directeur général.
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Jean-Pierre SCARCELLA et Sandrine CEVEY démissionnent de leurs poste de gérant.
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Sandrine CEVEY accède au poste de président.
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vendredi 22 novembre 2014
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Cathy CEVEY cède sa place de gérant à Jean-Pierre SCARCELLA.
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Jean-Pierre SCARCELLA prend le relais de Cathy CEVEY en tant que gérant.
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vendredi 03 mai 2014
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Sandrine CEVEY et Cathy CEVEY accèdent au poste de gérant.
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Sandrine CEVEY et Cathy CEVEY quittent leurs fonctions de co-gérant.
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lundi 11 avril 2006
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Cathy CEVEY et Sandrine CEVEY assument maintenant la fonction de co-gérant.
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Cathy CEVEY et Sandrine CEVEY renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 28 février 2006
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Sandrine CEVEY et Cathy CEVEY sont promues gérant de l'entreprise.
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10 événements ont marqué le parcours de SANKA depuis 2006