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Dernière modification le27/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptesNon Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
SALLETAZ
Active
- SIREN
- 908 902 828 908902828
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 908 902 828 00015 90890282800015
- NUMÉRO DE TVA
- FR84908902828 FR84908902828
- DATE DE CREATION
- 07 janvier 2022
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 393 RUE DE LA REPUBLIQUE LE MANEGE, 73000 CHAMBERY 393 RUE DE LA REPUBLIQUE LE MANEGE, 73000 CHAMBERY
- DIRIGEANTS
- Matthieu SALLES + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- SALLETAZ SALLETAZ
- Statut RCS
- Inscrite le 07 janvier 2022 07/01/2022
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 décembre 2021 27/12/2021
- Statut RNE
- Inscrite le 07 janvier 2022 07/01/2022
Secteur d'activité de SALLETAZ
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Création, acquisition, exploitation directe ou indirecte, même par location gérance, de tous fonds de commerce de café, restaurant, refuge. Traiteur, sandwicherie. Refuge d'altitude, gite d'étape, comprenant gîte et couverts. Création, acquisition, exploitation directe ou indirecte, même par location gérance, de tous fonds de commerce de café, restaurant, refuge. Traiteur, sandwicherie. Refuge d'altitude, gite d'étape, comprenant gîte et couverts.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 803 sociétés exercent la même activité que SALLETAZ dans le 73.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Savoie (73)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Établissements
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Ouverts
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SALLETAZ - 73000
Siège social depuis le 27 décembre 2021 (4 ans)
- SIRET 90890282800015 90890282800015
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 393 RUE DE LA REPUBLIQUE LE MANEGE, 73000 CHAMBERY
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SALLETAZ - 73210
Établissement secondaire depuis le 26 juin 2025
- SIRET 90890282800023 90890282800023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse REFUGE DE L'ECONDU, 73210 AIME-LA-PLAGNE
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Dirigeants de SALLETAZ
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Actuels
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Matthieu SALLES
Né en 1965 (60 ans)
Président Depuis le 25 avril 2025 (moins d'un an)
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Stéphanie SALLES
Née en 1966 (60 ans)
Directeur général Depuis le 25 avril 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Matthieu SALLES
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 11 janvier 2022 au 25 avril 2025
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Stéphanie SALLES
Née en 1966 (60 ans)
Ancien Associé Du 20 mars 2025 au 25 avril 2025
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Matthieu SALLES
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Associé Du 20 mars 2025 au 25 avril 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SALLETAZ
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SALLETAZ
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception)
Documents de SALLETAZ
5 derniers documents officiels
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L'acte de nomination du commissaire à la transformation
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal de transformation
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Statut mis a jour
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Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
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Cité 1 fois en 2025
SECAUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 811352269 811352269
Dirigeant : AUDIT PIAF
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Le rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
4 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
M Francis VORGER, Veuf de Mme Brigitte Marcelle FAVRE et non remarié. Agissant pour le compte de Mme Brigitte Marcelle FAVRE, épouse de M. Francis VORGER, décédée à BEAUFORT (73270) le 21 mai 2025. Cession sous acte authentique en date du 26/06/2025 Adresse de l'ancien propriétaire: 376 Route de Champtardy Village de la Pierre 73270 Beaufort
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, l'activité, la dénomination, la forme juridique.
Président : SALLES Matthieu Raoul Jean-Claude Marie ; Directeur général : SALLES Stéphanie Georgette
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique - Modification de la dénomination - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
L2025J28383 SCI MEDES S.C.I au capital de 1 000,00 Euros Siège social : le Manege 393 Rue de la République 73000 CHAMBERY RCS CHAMBERY 908 902 828 AVIS DE PUBLICITE Aux termes dune délibération en date du 01/04/2025, les associés de la SCI MEDES ont décidé de transformer la société en SAS à compter du même jour, Sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la société. Sa dénomination devient « SALLETAZ ». M. SALLES Matthieu, demeurant, 393 rue de …
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant, Associé indéfiniment responsable : SALLES Matthieu Raoul Jean-Claude Marie
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SALLETAZ
6 événements depuis 2022
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jeudi 25 avril 2025
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Stephanie SALLES assume maintenant la fonction de directeur général.
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Matthieu SALLES renonce à son rôle de gérant.
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Matthieu SALLES a été désignée en tant que président.
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Matthieu SALLES et Stephanie SALLES quittent leurs fonctions d'associé.
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mercredi 20 mars 2025
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Matthieu SALLES et Stephanie SALLES sont promus au statut d'associé.
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lundi 11 janvier 2022
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Matthieu SALLES accède au poste de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de SALLETAZ depuis 2022