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Dernière modification le19/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202342.98 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel69/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SAAL
Active
- SIREN
- 519 135 503 519135503
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 519 135 503 00034 51913550300034
- NUMÉRO DE TVA
- FR32519135503 FR32519135503
- DATE DE CREATION
- 22 décembre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 PLACE DE LEGLISE, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE 5 PLACE DE LEGLISE, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
- DIRIGEANTS
- Walid ZETRINI
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- SAAL SAAL
- Statut RCS
- Inscrite le 22 décembre 2009 22/12/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 décembre 2009 29/12/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 22 décembre 2009 22/12/2009
Secteur d'activité de SAAL
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie Boulangerie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 049 sociétés exercent la même activité que SAAL dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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SAAL - 77176
Siège social depuis le 25 février 2013 (12 ans)
- SIRET 51913550300034 51913550300034
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 5 PLACE DE LEGLISE, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
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Fermés
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LA BAGUETTE DOREE - 77380
Ancien établissement du 29 décembre 2009 au 01 avril 2015
- SIRET 51913550300018 51913550300018
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse CENTRE CIAL PABLO PICASSO, 77380 COMBS LA VILLE
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SAAL - 77176
Ancien établissement du 22 août 2011 au 18 octobre 2012
- SIRET 51913550300026 51913550300026
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1 PLACE DE LEGLISE, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
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Dirigeants de SAAL
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Actuel
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Walid ZETRINI
Né en 1997 (28 ans)
Gérant Depuis le 22 janvier 2022 (4 ans)
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Anciens
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Salah ZETRINI
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 13 février 2015 au 22 janvier 2022
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Eltijani ZETRINI
Né en 1981 (44 ans)
Ancien Gérant Du 30 avril 2013 au 13 février 2015
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Salah ZETRINI
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 09 janvier 2010 au 30 avril 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SAAL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SAAL
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires534400,00390900,0036,71 %
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Résultats net27781,0019172,0044,90 %
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Marge brute233700,00160200,0045,88 %
-
Résultats d'exploitation32700,0024909,0031,28 %
-
Ebitda111100,0027406,00305,39 %
-
Dettes + 1 an197000,00126700,0055,49 %
-
BFR29738,00-17383,00271,08 %
-
Trésorerie19630,0012366,0058,74 %
-
Endettement197000,00126700,0055,49 %
-
Taux de profitabilité0,050,055,99 %
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Rentabilité9.99 %7.66 %30,42 %
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation58,54 %66,39 %64,96 %
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Endettement17,98 %0 %0 %
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Fonds de roulement-632 EU-5016 EU-12306 EU
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Evolution de l'activité136,71 %132,46 %115,45 %
-
Taux de VA43,73 %40,98 %40,26 %
-
Rentabilité d'exploitation20,79 %7,01 %0,23 %
-
Rentabilité nette finale5,20 %4,90 %2,70 %
-
Capacité d'autofinancement6,87 %6,48 %3,71 %
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Rentabilité financière9,99 %7,66 %3,45 %
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Coûts du travail24,33 %32,98 %39,21 %
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Capacité de remboursement1,36 ans0,00 an0,00 an
-
Coût de la dette0 %0 %0,58 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %N/CN/C
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Poids du BFR global20,37 jours-16,23 jours-37,11 jours
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Poids des stocks4,13 jours1,41 jours5,90 jours
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Délai clients116,91 jours100,66 jours111,19 jours
-
Délai Fournisseurs13,90 jours10,99 jours15,12 jours
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Liquidité immédiate13,44 jours11,55 jours21,90 jours
Documents de SAAL
7 derniers documents officiels
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Décision(s) des associés
Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification(s) relative(s) aux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) relative(s) aux associés - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Transfert du siège social et de l'établissement principal - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2009
CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL BRIE PICARDIE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 487625436 487625436
Dirigeants : Patrice GREGOIRE , Laure BELLUZZO , Christophe CARRE , Jean-Luc DUBAN , Gaëlle TOUROUL-CHEVALERIE et 20 autres
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
69/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance60/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : ZETRINI Walid
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SAAL SARL au capital de 10 000 5 Place de lÉglise 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE RCS de MELUN 519135 503 LAGE du 01/10/2019 a décide à compter du 01/10/2019 de nommer gérant ZETRINI Walid, 8 Place de LÉglise, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE en remplacement de ZETRINI Salah, pour cause de démission. Mention au RCS de MELUN. 124295
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de représentant.
Gérant : ZETRINI Salah Tijani en fonction le 11 Février 2015
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de représentant.
Gérant : ZETRINI El Tijani en fonction le 26 Avril 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Achat
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat
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Annonce BODACC - Cette entreprise n'exerce aucune activité.
Gérant : ZETRINI Salah Tijani
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Gérer sa comptabilité
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SAAL
7 événements depuis 2010
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vendredi 22 janvier 2022
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Walid ZETRINI succède à Salah ZETRINI en tant que gérant.
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Salah ZETRINI cède sa place de gérant à Walid ZETRINI.
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jeudi 13 février 2015
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Salah ZETRINI prend le relais de El ZETRINI en tant que gérant.
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Salah ZETRINI succède à El ZETRINI en tant que gérant.
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lundi 30 avril 2013
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Salah ZETRINI cède sa place de gérant à El ZETRINI.
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El ZETRINI prend le relais de Salah ZETRINI en tant que gérant.
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vendredi 09 janvier 2010
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Salah ZETRINI assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de SAAL depuis 2010