France
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S. A. G.
- SIREN
- 503 971 368 503971368
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 503 971 368 00017 50397136800017
- NUMÉRO DE TVA
- FR45503971368 FR45503971368
- DATE DE CREATION
- 21 avril 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 139 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75002 PARIS 139 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75002 PARIS
- DIRIGEANTS
- BOH + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Café Bar Brasserie Restaurant Salon de thé Vente à emporter Café Bar Brasserie Restaurant Salon de thé Vente à emporter
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1000 € 1000
- Noms commerciaux
- LE CENTRAL LE CENTRAL
- Statut RCS
- Inscrite le 21 avril 2008 21/04/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 4 avril 2008 04/04/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 21 avril 2008 21/04/2008
Contacter S. A. G.
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Débits de boissons à Paris
Établissements
-
-
LE CENTRAL - 75002
Siège social depuis le 4 avril 2008 (18 ans)
- SIRET
- 50397136800017 50397136800017
- Activité
- Débits de boissons - 5630Z
-
Dirigeants de S. A. G.
-
-
BOH
- Mandat
- Président depuis le 16 juin 2021 (5 ans)
-
Olivier MILLOT
- Né en
- 1954 (72 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 16 juin 2021 (5 ans)
-
-
-
Sebastien GIRBAL
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 27 octobre 2020 au 16 juin 2021
-
Sebastien GIRBAL
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 mai 2008 au 27 octobre 2020
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires183700,00NC-
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Résultats net41900,00NC-
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Marge brute57100,00NC-
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Résultats d'exploitation42500,00NC-
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Ebitda54200,00NC-
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Dettes + 1 an0NC-
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BFR172300,00NC-
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Trésorerie26018,00NC-
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Endettement327400,00NC-
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Taux de profitabilité0,23NC-
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Rentabilité9.70 %NC-
Comptes de S. A. G.
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation56,88 %47,89 %42,42 %
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Endettement56,73 %104,46 %125,89 %
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Fonds de roulement198300 EU122100 EU57100 EU
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Evolution de l'activité261,68 %23,26 %157,02 %
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Taux de VA31,08 %-158,55 %30,15 %
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Rentabilité d'exploitation29,50 %-317,66 %-3,39 %
-
Rentabilité nette finale22,81 %56,55 %-2,37 %
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Capacité d'autofinancement34,62 %97,29 %11,63 %
-
Rentabilité financière9,70 %11,49 %-2,34 %
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Coûts du travail0 %141,17 %32,84 %
-
Capacité de remboursement3,85 ans5,29 ans10,97 ans
-
Coût de la dette3,56 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,79 %0,98 %1,44 %
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Poids du BFR global342,35 jours541,78 jours14,06 jours
-
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
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Délai clients488,39 jours616,13 jours49,83 jours
-
Délai Fournisseurs117,43 jours23,26 jours5,13 jours
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Liquidité immédiate51,70 jours92,88 jours54,91 jours
Documents de S. A. G.
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement de président - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Contrat - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Apport - Modification(s) statutaire(s)
Annonces légales de S. A. G.
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Aux termes dun SSP en date du 03/03/2025, la societé SAG SAS au capital de 1000 située 139 boulevard de sebastopol 75002 PARIS 02 immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 503971368 a donné en location gérance à la société FDIG SAS au capital de 5000 située 139 boulevard de sebastopol, 75002 PARIS 02 immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 941047268 un fonds de commerce de café-restaurant situé 139 boulevard de sebastopol 75002 PARIS 02 à compter du 01/03/2025 au 28/02/2026. Le contrat est renouvelable par tacite reconduction dune période de 12 mois.
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
Dénomination : S.A.G. Location gerance. Suivant SSP au 09/09/2024 non enregistré a pris fin la location gérance consenti : Par La SAS « S.A.G. » au capital de 1.000 , dont le siège social est sis à PARIS 2ème 139, Boulevard de Sébastopol, immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 503.971.368, Représentée par son Président, la SARL BOH, dont le siège social est situé PARIS 2 139, boulevard de Sébastopol, par son Pdt M Baptiste MILLOT. A La SARL « TICK & TACK » au capital de 1.000 , dont le siège social est sis à PARIS 17 31, avenue de Saint-Ouen, immatriculée au R.C.S. de PARIS sous le numéro 881.297.303. Représentée par ses cogérants, M Yehouda BISMUTH et Mme Samantha BISMUTH. A EFFET DU 31/08/2024.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [1000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
S.A.G Sociéte à responsabilité limitée au capital de 1.000 Siège social : 139, boulevard Sébastopol 75002 PARIS 503 971 368 R.C.S. Paris Suivant PV des décisions ordinaire et extraordinaire de lassocié unique en date du 29/04/2021. LAssociée unique prend acte : - de la démission de M Sébastien GIRBAL de ses fonctions de Président à compter du 29/04/2021, Et décide de nommer en son remplacement, à compter du 29/04/2021 pour une durée indéterminée avec effet immédiat, La SARL BOH au capital de 1.000 , sise à PARIS (75002) - 139, boulevard de Sébastopol, immatriculée au RCS de PARIS sous le n° 830.289.641, et représentée par M Baptiste MILLOT. - de la nomination de M Olivier MILLOT, né le 19/03/1957 à Neuilly Sur Seine (92), de nationalité française, demeurant à LEtang la Ville (78) - 6 Rue de la Montagne en qualité de Directeur Général pour une durée indéterminée avec effet immédiat.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [1000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
467280 Petites-Affiches S.A.G Société à responsabilite limitée au capital de 1.000 Siège social : 139, Boulevard Sébastopol 75002 PARIS 503 971 368 R.C.S. Paris Par PV AGE du 26/06/2020 les associés décident à compter du 26/06/2020 : de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, Sans modification de lobjet social, de la durée, du siège et du capital social, de nommer en qualité de président pour une durée illimitée : Monsieur Sébastien GIRBAL né le 24/05/1976 à PARIS (75015), de nationalité française, demeurant à PARIS (75009) - 3, rue Rougemont. Les statuts ont été mis à jour à compter du 26/06/2020. Mention seront faite au RCS de PARIS. Pour avis, F LADOUX
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
467280 Petites-Affiches S.A.G Société à responsabilite limitée au capital de 1.000 Siège social : 139, Boulevard Sébastopol 75002 PARIS 503 971 368 R.C.S. Paris Par PV AGE du 26/06/2020 les associés décident à compter du 26/06/2020 : de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, Sans modification de lobjet social, de la durée, du siège et du capital social, de nommer en qualité de président pour une durée illimitée : Monsieur Sébastien GIRBAL né le 24/05/1976 à PARIS (75015), de nationalité française, demeurant à PARIS (75009) - 3, rue Rougemont. Les statuts ont été mis à jour à compter du 26/06/2020. Mention seront faite au RCS de PARIS. Pour avis, F LADOUX
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
435531 Petites-Affiches Suivant SSP en date à PARIS du 28/02/2020 enregistré au SIE de PARIS ST HYACINTHE le 03/03/2020 Dossier 2020 00011839 Réference 7544P61 2020 A 04236. La SARL S.A.G. au capital de 1.000 , dont le siège social est sis à PARIS 2ème 139, Boulevard de Sébastopol, immatriculée au RCS de PARIS numéro 503.971.368, représentée par M Sébastien GIRBAL. DONNE EN LOCATION GERANCE pour une durée UN AN à compter du 01/03/2020 pour se terminer le 28/02/2021 renouvelable ensuite par tacite reconduction dannée en année. A La SARL TICK & TACK au capital de 1.000 , dont le siège social est sis à PARIS 17ème 31, avenue de Saint Ouen, immatriculée au RCS de PARIS numéro 881.297.303. Représentée par M Yehouda BISMUTH et M Sébastien LORICOURT. Le fonds de commerce de Café Restaurant , exploité à PARIS 2ème 139, boulevard de Sébastopol, pour lequel le bailleur est immatriculé au RCS de PARIS numéro 503.971.368. Les fournitures et marchandises seront réglées par le locataire gérant pendant toute la durée de la gérance et le bailleur ne devant en aucun cas être ni inquiété ni recherché à ce sujet. Pour extrait, F. LADOUX
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
430384 Petites-Affiches Suivant un acte SSP de fin de location gérance en date du 06/02/2020 enregistré au SIE de ST HYACINTHE le 11/02/2020 dossier 2020 00007898 reférence 7544P61 2020 A 02723. PAR La SARL S.A.G. au capital de 1.000 , immatriculée au RCS de PARIS numéro 503.971.368, Dont le siège social est sis à PARIS 2ème 139 Boulevard de Sébastopol. Représentée par M Sébastien GIRBAL. A La SARL BOH au capital de 1.000 , immatriculée au RCS de PARIS numéro 830.289.641 (2017.B.14239), dont le siège social est sis à PARIS 2ème 139 Boulevard de Sébastopol. Représentée par M Baptiste MILLOT. Dun fonds de commerce de Café Restaurant , exploité à PARIS 2ème 139 Boulevard de Sébastopol, pour lequel le bailleur est immatriculé au RCS de PARIS numéro 503.971.368. A PRIS FIN LE 01/01/2020.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de S. A. G.
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AB LOUISE
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- Dirigeant Sebastien GIRBAL
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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BOH
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 830289641 830289641
- Dirigeant Baptiste MILLOT
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement de président - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de S. A. G.
6 événements depuis 2008
-
mardi 16 juin 2021
-
Olivier MILLOT assume maintenant la fonction de directeur général.
-
BOH succède à Sebastien GIRBAL en tant que président.
-
Sebastien GIRBAL cède sa place de président à BOH.
-
-
lundi 27 octobre 2020
-
Sebastien GIRBAL est promue président.
-
Sebastien GIRBAL démissionne de son poste de gérant.
-
-
lundi 27 mai 2008
-
Sebastien GIRBAL assume maintenant la fonction de gérant.
-
6 événements ont marqué le parcours de S. A. G. depuis 2008
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Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes.. Voir un exemple
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis. Voir un exemple
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