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France
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RYBAU
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 820 697 076 820697076
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 820 697 076 00058 82069707600058
- NUMÉRO DE TVA
- FR89820697076 FR89820697076
- DATE DE CREATION
- 10 juin 2016
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 6 RUE DU STADE, 68630 BENNWIHR 6 RUE DU STADE, 68630 BENNWIHR
- DIRIGEANTS
- Albert BAURY + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Vente au détail de fromage, charcuterie, produits régionaux, glaces, crêpes, gaufres et vente à emporter de boissons alcoolisées et non alcoolisées Vente au détail de fromage, charcuterie, produits régionaux, glaces, crêpes, gaufres et vente à emporter de boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- RYBAU RYBAU
- Statut RCS
- Inscrite le 10 juin 2016 10/06/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 mai 2016 11/05/2016
- Statut RNE
- Inscrite le 10 juin 2016 10/06/2016
Contacter RYBAU
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Haut-Rhin
Établissements
-
-
RYBAU - 68630
Siège social depuis le 22 mai 2024 (2 ans)
- SIRET
- 82069707600058 82069707600058
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 6 RUE DU STADE, 68630 BENNWIHR
-
O MIROIR DES GLACES - 68150
Établissement secondaire depuis le 01 avril 2025 (1 an)
- SIRET
- 82069707600066 82069707600066
- Activité
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse
- 22 GRAND'RUE, 68150 RIBEAUVILLE
-
-
-
AU P'TIT RIBEAU - 68150
Ancien établissement du 01 mars 2023 au 01 avril 2025
- SIRET
- 82069707600041 82069707600041
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 2 PLACE DE LA 1ERE ARMEE, 68150 RIBEAUVILLE
-
RYBAU - 68150
Ancien établissement du 11 mai 2016 au 22 mai 2024
- SIRET
- 82069707600017 82069707600017
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 39 GRAND'RUE, 68150 RIBEAUVILLE
-
D'BAECKA OFA STUB - 68150
Ancien établissement du 11 mai 2016 au 01 mars 2024
- SIRET
- 82069707600025 82069707600025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 1 RUE DES JUIFS, 68150 RIBEAUVILLE
-
S'GARWER STUB - 68150
Ancien établissement du 01 avril 2017 au 01 mars 2024
- SIRET
- 82069707600033 82069707600033
- Activité
- Débits de boissons - 5630Z
- Adresse
- PLACE DE LA 1ERE ARMEE, 68150 RIBEAUVILLE
-
Dirigeants de RYBAU
-
-
Albert BAURY
- Né en
- 1945 (81 ans)
- Mandat
- Président depuis le 25 février 2017 (9 ans)
-
Patricia BAURY
- Née en
- 1957 (68 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 25 août 2020 (5 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net149600,00117100,0028 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an357300,00743400,00-51 %
-
BFR-136900,00-97400,00-40 %
-
Trésorerie454900,00562100,00-19 %
-
Endettement780100,00743400,005 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité29.39 %32.58 %-9 %
Comptes de RYBAU
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2020
2019
2018
Équilibre bilan
-
Capitalisation29,51 %38,28 %N/C
-
Endettement204,22 %100,11 %180,51 %
-
Fonds de roulement281900 EU112300 EU65600 EU
-
Evolution de l'activité75,33 %108,40 %154,97 %
-
Taux de VA46,12 %52,11 %50,09 %
-
Rentabilité d'exploitation6,23 %12,68 %11,20 %
-
Rentabilité nette finale3,54 %7,38 %7,94 %
-
Capacité d'autofinancement4,67 %8,49 %8,90 %
-
Rentabilité financière14,61 %38,37 %61,81 %
-
Coûts du travail38,38 %38,06 %38,01 %
-
Capacité de remboursement10,60 ans2,27 ans2,61 ans
-
Coût de la dette4,92 %2,94 %4,13 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,62 %1,94 %1,99 %
-
Poids du BFR global-10,75 jours-32,74 jours-42,50 jours
-
Poids des stocks5,75 jours4,38 jours0,00 jour
-
Délai clients11,12 jours6,38 jours0,00 jour
-
Délai Fournisseurs17,19 jours17,17 jours14,91 jours
-
Liquidité immédiate153,27 jours72,10 jours0,00 jour
Documents de RYBAU
-
Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif
-
Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif
-
Décision(s) du président
Nomination de directeur général
-
Formation de Société - Acte SSP - Certificat de dépôt des fonds - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
Annonces légales de RYBAU
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 940823115 - SAS MK2L au prix de 390000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
David ERTLE Avocat au barreau de Colmar 3c, rue du Ladhof 68000 COLMAR Cession de fonds de commerce Suivant acte sous seing privé en date à COLMAR du 18/03/2025 enregistre au SERVICE DEPARTEMENTAL DE LENREGISTREMENT MULHOUSE le 14/04/2025, Dossier 2025 00012648, référence 6804P61 2025 A 01115, la Société RYBAU SAS, Société par actions simplifiée au capital de 10 000,00 euros, ayant son siège social 6 rue du Stade 68630 BENNWIHR, immatriculée au RCS de COLMAR sous le N° 820 697 076, représentée par son Président Monsieur BAURY Albert, A CEDE à la Société SAS MK2L, Société par actions simplifiée au capital de 1 000,00 euros, ayant son siège social 2 Place de la 1ère Armée 68150 RIBEAUVILLE, immatriculée au RCS de COLMAR sous le N° 940 823 115, représentée par sa Présidente Madame LENGAUER Léa, UN FONDS DE COMMERCE de restaurant, brasserie, salon de thé, débit de boissons, pizzeria connu sous lenseigne "AU PTIT RIBEAU", sis et exploité à RIBEAUVILLE (68150) 2 Place de la 1ère Armée, moyennant le prix de TROIS CENT QUATRE VINGT DIX MILLE EUROS (390 000 euros). La prise de possession et lexploitation effective par lacquéreur ont été fixées au 1er avril 2025. Les oppositions seront reçues en létude de Maître David ERTLE, Avocat au barreau de Colmar, 3c rue du Ladhof 68000 COLMAR où il a été fait, à cette fin, élection de domicile. Elles devront être faites au plus tard dans les dix jours qui suivront la dernière en date des publications légales prévues. Pour avis
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 531510329 - MB au prix de 500000 euro(s).
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
David ERTLE Avocat au barreau de Colmar 3c, rue du Ladhof 68000 COLMAR RYBAU Sociéte par actions simplifiée au capital de 10 000 euros Siège social : 39 Grandrue 68150 RIBEAUVILLE 820 697 076 RCS COLMAR Aux termes dune délibération en date du 22 mai 2024, LAssemblée Générale Extraordinaire a décidé de : transférer le siège social du 39 Grandrue 68150 RIBEAUVILLE au 6 rue du Stade 68630 BENNWIHR à compter du 22 mai 2024 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts, réduire le capital social de 1 000 euros pour le ramener de 10 000 euros à 9 000 euros par voie de rachat et dannulation de 10 actions, daugmenter le capital social de 1 000 euros par incorporation de réserves, ce qui rend nécessaire la publication des mentions ci-après relatées. ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL Ancienne mention : Le capital social est fixé à DIX MILLE EUROS (10 000 euros). Nouvelle mention Le capital social est fixé à DIX MILLE EUROS (10 000 euros). POUR AVIS Le Président
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Annonce JAL - Modification du Capital social
David ERTLE Avocat au barreau de Colmar 3c, rue du Ladhof 68000 COLMAR RYBAU Sociéte par actions simplifiée au capital de 10 000 euros Siège social : 39 Grandrue 68150 RIBEAUVILLE 820 697 076 RCS COLMAR Aux termes dune délibération en date du 22 mai 2024, LAssemblée Générale Extraordinaire a décidé de : transférer le siège social du 39 Grandrue 68150 RIBEAUVILLE au 6 rue du Stade 68630 BENNWIHR à compter du 22 mai 2024 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts, réduire le capital social de 1 000 euros pour le ramener de 10 000 euros à 9 000 euros par voie de rachat et dannulation de 10 actions, daugmenter le capital social de 1 000 euros par incorporation de réserves, ce qui rend nécessaire la publication des mentions ci-après relatées. ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL Ancienne mention : Le capital social est fixé à DIX MILLE EUROS (10 000 euros). Nouvelle mention Le capital social est fixé à DIX MILLE EUROS (10 000 euros). POUR AVIS Le Président
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 985244144 - SAS D'BAECKA OFA STUB au prix de 370000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
David ERTLE Avocat au barreau de Colmar 3c, rue du Ladhof 68000 COLMAR Cession de fonds de commerce Suivant acte sous seing privé en date à COLMAR du 01/03/2024 enregistre au SERVICE DEPARTEMENTAL DE LENREGISTREMENT MULHOUSE le 26/03/2024, Dossier 2024 00010639, référence 6804P61 2024 A 00945, la Société RYBAU SAS, Société par actions simplifiée au capital de 10 000,00 euros, ayant son siège social 39 Grandrue 68150 RIBEAUVILLE, immatriculée au RCS de COLMAR sous le N° 820 697 076, représentée par son Président Monsieur BAURY Albert, A CEDE à la Société DBAECKA OFA STUB, Société par actions simplifiée au capital de 10 000 euros, ayant son siège social 1 rue des Juifs 68150 RIBEAUVILLE, en cours dimmatriculation au Registre du Commerce et des Sociétés de COLMAR, représentée par son Président Monsieur DOS SANTOS Mickaël, UN FONDS DE COMMERCE de restaurant, brasserie, bar, salon de thé, glacier et vente de souvenirs et articles régionaux connu sous lenseigne DBAECKA OFA STUB, sis et exploité à RIBEAUVILLE (68150) 1 rue des Juifs, moyennant le prix de TROIS CENT SOIXANTE DIX MILLE EUROS (370 000 euros). La prise de possession et lexploitation effective par lacquéreur ont été fixées au 1er mars 2024. Les oppositions seront reçues en létude de Maître David ERTLE, Avocat au barreau de Colmar, 3c rue du Ladhof 68000 COLMAR où il a été fait, à cette fin, élection de domicile. Elles devront être faites au plus tard dans les dix jours qui suivront la dernière en date des publications légales prévues. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
RYBAU Sociéte par actions simplifiée au capital de 10 000 euros Siège social : 39 GrandRue, 68150 RIBEAUVILLE 820 697 076 RCS COLMAR Changement de Directeur Général Aux termes dune décision du Président en date du 31 octobre 2019, il résulte que Madame Patricia BAURY, Demeurant 6 Rue du Stade 68630 BENNWIHR, a été nommée en qualité de Directrice Générale à compter du 1er novembre 2019. Pour avis Le Président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de RYBAU
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
-
CAISSE DE CREDIT MUTUEL VIGNOBLE ET CHATEAUX
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2016
- SIREN 778986448 778986448
-
Formation de Société - Acte SSP - Certificat de dépôt des fonds - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RYBAU
2 événements depuis 2017
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lundi 25 août 2020
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Patricia WAECKERLE assume maintenant la fonction de directeur général.
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-
vendredi 25 février 2017
-
Albert BAURY est promue président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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