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Dernière modification le14/01/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023125.69 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ROTTA
Active
- SIREN
- 482 365 327 482365327
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 482 365 327 00030 48236532700030
- NUMÉRO DE TVA
- FR38482365327 FR38482365327
- DATE DE CREATION
- 24 mai 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 7 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS 7 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS
- DIRIGEANTS
- Hugo SIALELLI
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 7625,00 € 7625,00
- Noms commerciaux
- LE WAGON BLEU LE WAGON BLEU
- Statut RCS
- Inscrite le 24 mai 2005 24/05/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 juin 2005 14/06/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 24 mai 2005 24/05/2005
-
15 février 2007
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 24-10-2006
Secteur d'activité de ROTTA
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant bar brasserie vente à emporter. Restaurant bar brasserie vente à emporter.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que ROTTA dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE WAGON BLEU - 75017
Siège social depuis le 17 février 2010 (15 ans)
- SIRET 48236532700030 48236532700030
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 7 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS
-
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Fermés
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ROTTA - 75006
Ancien établissement du 01 juillet 2008 au 17 février 2010
- SIRET 48236532700022 48236532700022
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 99 RUE DE SEVRES 99 AU 103, 75006 PARIS
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ROTTA - 75006
Ancien établissement du 14 juin 2005 au 01 juillet 2008
- SIRET 48236532700014 48236532700014
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 4 RUE SAINTE-BEUVE, 75006 PARIS
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Dirigeants de ROTTA
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Actuel
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Hugo SIALELLI
Né en 1992 (33 ans)
Président Depuis le 03 mars 2023 (2 ans)
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Anciens
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Jean-Pierre PICHET
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Président Du 16 mai 2019 au 03 mars 2023
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Jean-Pierre PICHET
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 07 juin 2005 au 16 mai 2019
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de ROTTA
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de ROTTA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2012
2011
2010
Équilibre bilan
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Capitalisation29,12 %20,46 %11,67 %
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Endettement137,71 %257,06 %598,45 %
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Fonds de roulement36600 EU7653 EU-7822 EU
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Evolution de l'activité132,65 %189,73 %N/C
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Taux de VA45,56 %44,86 %37,86 %
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Rentabilité d'exploitation15,04 %15,40 %10,02 %
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Rentabilité nette finale7,65 %8,70 %3,02 %
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Capacité d'autofinancement10,38 %11,37 %7,39 %
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Rentabilité financière36,80 %49,90 %18,23 %
-
Coûts du travail29,64 %28,23 %22,66 %
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Capacité de remboursement2,76 ans3,94 ans13,39 ans
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Coût de la dette7,14 %9,47 %25,47 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,75 %3,25 %2,58 %
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Poids du BFR global-60,82 jours-66,12 jours-69,38 jours
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Poids des stocks8,84 jours9,68 jours15,03 jours
-
Délai clients9,58 jours8,00 jours9,44 jours
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Délai Fournisseurs35,55 jours51,40 jours65,76 jours
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Liquidité immédiate77,85 jours70,86 jours60,15 jours
Documents de ROTTA
16 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Extrait de procès-verbal
Changement de président
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Extrait de procès-verbal
Reconstitution de l'actif net
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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DECISION DE GERANCE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL 99-103 RUE DE SEVRES 75271 PARIS CEDEX 06
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Statuts mis à jour
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
Divers
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Cité 2 fois en 2009
NEXT ONE
- SIREN 380992990 380992990
Dirigeant : Jean-Pierre PICHET
-
ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
Cité 1 fois en 2019
MONSIEUR DAN BENDAVID
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 343491742 343491742
-
Rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
ROTTA SAS au capital de 7625 Siège social : 7, rue Boursault 75017 PARIS RCS PARIS 482365327 Par décision de lassocié Unique du 18/06/2024, Il a eté décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société malgré les pertes constatées, en application de lart. L223-42 du Code de commerce à compter du 18/06/2024 Modification au RCS de PARIS.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Pichet, Jean-Pierre ; nomination du Président : Sialelli, Hugo
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ALP00565725 ROTTA SAS au Capital de 7625 euros Siege social : 7 Rue BOURSAULT 75017 PARIS 482 365 327 RCS PARIS Suivant procès-verbal en date du 05 décembre 2022, il a été décidé de nommer en qualité de Président, à compter du même jour et pour une durée illimitée, M. Hugo SIALELLI demeurant 8, rue Saint Michel 20200 BASTIA, en remplacement de M. Jean-Pierre PICHET, démissionnaire. Le Président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Pichet, Jean-Pierre
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ROTTA
5 événements depuis 2005
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jeudi 03 mars 2023
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Hugo SIALELLI prend le relais de Jean-Pierre PICHET en tant que président.
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Hugo SIALELLI succède à Jean-Pierre PICHET en tant que président.
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mercredi 16 mai 2019
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Jean-Pierre PICHET accède au poste de président.
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Jean-Pierre PICHET renonce à son rôle de gérant.
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lundi 07 juin 2005
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Jean-Pierre PICHET accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de ROTTA depuis 2005