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France
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ROOTS
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 481 082 352 481082352
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 481 082 352 00016 48108235200016
- NUMÉRO DE TVA
- FR73481082352 FR73481082352
- DATE DE CREATION
- 08 mars 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 11000 CARCASSONNE 48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 11000 CARCASSONNE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Noms commerciaux
- ROOTS ROOTS
- Statut RCS
- Inscrite le 08 mars 2005 08/03/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mars 2005 01/03/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 08 mars 2005 08/03/2005
-
17 mai 2017
- Radiation du RCS le 17/05/2017 avec effet au 17/05/2017
-
29 décembre 2016
- Cessation complète d'activité - Art. R123-125 à compter du 29/12/2016
Contacter ROOTS
- Téléphone
- Mail de contact
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Établissements
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ROOTS - 11000
Ancien établissement du 01 mars 2005 au 29 décembre 2016
- SIRET 48108235200016 48108235200016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 11000 CARCASSONNE
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Dirigeants de ROOTS
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Sofiane AIT OUARED
Né en 1983 (43 ans)
Ancien Gérant Du 28 novembre 2009 au 17 mai 2017
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Pascal MARIN
Né en 1975 (51 ans)
Ancien Gérant Du 05 avril 2005 au 28 novembre 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsDocuments de ROOTS
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de ROOTS
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : AIT OUARED Sofiane
Étude de solvabilité
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise.
Profil financier
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires20509,0038700,00-47 %
-
Résultats net-11755,00295,00-4084 %
-
Marge brute-4822,0016949,00-128 %
-
Résultats d'exploitation-10945,001610,00-779 %
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Ebitda-9326,002510,00-471 %
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Dettes + 1 an26244,0012568,00109 %
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BFR-16829,00-8601,00-95 %
-
Trésorerie358,003083,00-88 %
-
Endettement26244,0012568,00109 %
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Taux de profitabilité-0,570,01-7619 %
-
Rentabilité765.80 %2.89 %26431 %
Comptes de ROOTS
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2008
2007
2006
Équilibre bilan
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Capitalisation-6,21 %44,85 %37,82 %
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Endettement-591,27 %36,46 %67,07 %
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Fonds de roulement-25548 EU-9244 EU-10439 EU
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Evolution de l'activité52,99 %84,13 %174,90 %
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Taux de VA-23,51 %43,80 %37,33 %
-
Rentabilité d'exploitation-45,47 %6,49 %4,43 %
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Rentabilité nette finale-57,32 %0,76 %1,02 %
-
Capacité d'autofinancement-47,80 %5,06 %2,88 %
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Rentabilité financière765,80 %2,89 %4,72 %
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Coûts du travail19,89 %34,72 %36,95 %
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Capacité de remboursementN/C1,90 ans5,02 ans
-
Coût de la detteN/C19,96 %32,27 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent9,12 %13,45 %9,88 %
-
Poids du BFR global-300,33 jours-81,12 jours-69,54 jours
-
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour7,14 jours
-
Délai clients4,14 jours2,27 jours0,00 jour
-
Délai Fournisseurs132,83 jours32,27 jours30,51 jours
-
Liquidité immédiate6,39 jours29,08 jours39,53 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de ROOTS
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ROOTS
3 événements depuis 2005
-
vendredi 28 novembre 2009
-
Sofiane AIT OUARED prend le relais de Pascal MARIN en tant que gérant.
-
Sofiane AIT OUARED succède à Pascal MARIN en tant que gérant.
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-
lundi 05 avril 2005
-
Pascal MARIN accède au poste de gérant.
-
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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