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France
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ROOTS
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 449 057 868 449057868
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 449 057 868 00043 44905786800043
- NUMÉRO DE TVA
- FR77449057868 FR77449057868
- DATE DE CREATION
- 25 juin 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 23 RUE D ALIGRE, 75012 PARIS 23 RUE D ALIGRE, 75012 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valorisation
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- ROOTS ROOTS
- Statut RCS
- Radiée le 02 février 2022 02/02/2022
- Statut INSEE
- Fermée le 15 décembre 2021 15/12/2021
- Statut RNE
- Radiée le 02 février 2022 02/02/2022
-
02 février 2022
- RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 15-12-2021
-
17 novembre 2021
- DISSOLUTION A COMPTER DU 30-09-2021, JOURNAL PUBLICATEUR : Actu-Juridique.fr DU : 04-10-2021, adresse de liquidation : au domicile du liquidateur
Contacter ROOTS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
PINK FLAMINGO - 75010
Ancien établissement du 15 juillet 2004 au 30 septembre 2021
- SIRET 44905786800027 44905786800027
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 67 RUE BICHAT, 75010 PARIS
-
ROOTS - 75010
Ancien établissement du 15 octobre 2005 au 30 septembre 2021
- SIRET 44905786800035 44905786800035
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 65 RUE BICHAT, 75010 PARIS
-
ROOTS - 75012
Ancien établissement du 14 janvier 2010 au 30 septembre 2021
- SIRET 44905786800043 44905786800043
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 23 RUE D ALIGRE, 75012 PARIS
-
ROOTS - 75018
Ancien établissement du 26 juin 2003 au 27 septembre 2006
- SIRET 44905786800019 44905786800019
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 14 RUE DU RUISSEAU, 75018 PARIS
-
Dirigeants de ROOTS
-
-
Thierry LAVAT
Né en 1970 (56 ans)
Ancien Liquidateur du 19 novembre 2021 au 15 décembre 2021
-
Thierry LAVAT
Né en 1970 (56 ans)
Ancien Gérant du 21 avril 2018 au 19 novembre 2021
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Marie YOUNG
Née en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant du 26 avril 2010 au 21 avril 2018
-
James YOUNG
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant du 12 octobre 2004 au 21 avril 2018
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires540600,00642000,00-15 %
-
Résultats net-6008,0020109,00-129 %
-
Marge brute205900,00352800,00-41 %
-
Résultats d'exploitation-78000,0024484,00-418 %
-
Ebitda-42800,0062100,00-168 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR66800,00-43300,00255 %
-
Trésorerie43600,0033400,0031 %
-
Endettement217000,00215000,001 %
-
Taux de profitabilité-0,010,03-135 %
-
Rentabilité-14.20 %41.63 %-134 %
Comptes de ROOTS
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
-
Capitalisation16,31 %18,34 %7,95 %
-
Endettement238,06 %265,42 %518,21 %
-
Fonds de roulement110400 EU-9907 EU-36100 EU
-
Evolution de l'activité84,21 %93,86 %95,12 %
-
Taux de VA38,09 %54,95 %56,59 %
-
Rentabilité d'exploitation-7,92 %9,67 %10,50 %
-
Rentabilité nette finale-1,11 %3,13 %0,39 %
-
Capacité d'autofinancement-8,25 %9,41 %6,84 %
-
Rentabilité financière-14,20 %41,63 %8,89 %
-
Coûts du travail44,52 %43,80 %44,99 %
-
Capacité de remboursementN/C2,12 ans3,34 ans
-
Coût de la detteN/C9,76 %9,02 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,42 %4,73 %4,14 %
-
Poids du BFR global45,10 jours-24,62 jours-33,34 jours
-
Poids des stocks3,23 jours4,24 jours3,87 jours
-
Délai clients115,05 jours14,58 jours13,53 jours
-
Délai Fournisseurs13,68 jours15,32 jours68,87 jours
-
Liquidité immédiate29,44 jours18,99 jours14,03 jours
Documents de ROOTS
-
Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Clôture des opérations de liquidation
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de liquidateur - Dissolution
-
Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 67 rue Bichat 75010 PARIS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 67 rue Bichat 75010 PARIS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Avenant - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Avenant - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Avenant - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 14 R DU RUISSEAU 75018 PARIS
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de ROOTS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Rectificatif à lannonce n°557856 publiée le 04/10/21 concernant la societé ROOTS, il y a lieu de lire : la société est une SARL et non une SAS le siège de la liquidation est fixé au domicile du liquidateur 4 avenue de la Porte Brancion 75015 PARIS
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
ROOTS Sociéte à responsabilité limitée au capital de 20.000 Siège social : 23 Rue dAligre 75012 PARIS 449 057 868 R.C.S. Paris LAssemblée Générale Ordinaire du 15/12/2021 a approuvé les comptes de liquidation et donné quitus au liquidateur M. LAVAT Thierry de sa gestion et prononcé la clôture de la liquidation au 15/12/2021. Les comptes de la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce et la radiation sera demandée.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société [20000 EUR]
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
ROOTS Sociéte par actions simplifiée à associé unique en liquidation au capital de 20.000 Siège social : 23, rue Aligre 75012 PARIS 449 057 868 R.C.S. Paris Suivant procès-verbal en date du 30 septembre 2021, Lassemblée générale extraordinaire a : décidé la dissolution anticipée de la Société. nommé en qualité de liquidateur : M. Thierry LAVAT, demeurant 4 Avenue de la Porte Brancion 75015 Paris 15e Arrondissement fixé le siège de la liquidation au siège social, adresse de correspondance où doivent être notifiés tous les actes et documents concernant la liquidation. Le dépôt des actes et pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de Commerce de Paris Le liquidateur.
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [20000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 803671486 - PINK'ZZA au prix de 200000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [20000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 492321641 - LA BOHEMIENNE au prix de 50000 euro(s).
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de ROOTS
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Entreprises liées
-
BANQUE POPULAIRE NORD DE PARIS
Cité 1 fois en 2003
- SIREN 562085704 562085704
-
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
-
ECLAIR DEPLOYMENT
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 798036505 798036505
-
Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
ZATON
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 811907518 811907518
- Dirigeant Nathalie LAVAT
-
Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
DANTE & CO
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 811994805 811994805
- Dirigeant Thierry LAVAT
-
Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
-
Liquidateur
Thierry Lavat
-
Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
ROOTS Sociéte par actions simplifiée à associé unique en liquidation au capital de 20.000 Siège social : 23, rue Aligre 75012 PARIS 449 057 868 R.C.S. Paris Suivant procès-verbal en date du 30 septembre 2021, Lassemblée générale extraordinaire a : décidé la dissolution anticipée de la Société. nommé en qualité de liquidateur : M. Thierry LAVAT, demeurant 4 Avenue de la Porte Brancion 75015 Paris 15e Arrondissement fixé le siège de la liquidation au siège social, adresse de correspondance où doivent être notifiés tous les actes et documents concernant la liquidation. Le dépôt des actes et pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de Commerce de Paris Le liquidateur.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ROOTS
6 événements depuis 2004
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jeudi 19 novembre 2021
-
Thierry LAVAT accède au poste de liquidateur.
-
Thierry LAVAT quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 21 avril 2018
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Thierry LAVAT prend le relais de Marie YOUNG en tant que gérant.
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Thierry LAVAT, succèdent à Marie YOUNG et James YOUNG en tant que gérant.
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dimanche 26 avril 2010
-
Marie YOUNG accède au poste de gérant.
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lundi 12 octobre 2004
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James YOUNG est promue gérant de l'entreprise.
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6 événements ont marqué le parcours de ROOTS depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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