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France
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ROAC
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 433 966 496 433966496
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 433 966 496 00013 43396649600013
- NUMÉRO DE TVA
- FR32433966496 FR32433966496
- DATE DE CREATION
- 01 juin 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 12 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY 12 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY
- DIRIGEANTS
- SCALETA EVOLUTION
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant pizzeria Restaurant pizzeria
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- ROAC ROAC
- Statut RCS
- Inscrite le 01 juin 2005 01/06/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 décembre 2000 26/12/2000
- Statut RNE
- Inscrite le 01 juin 2005 01/06/2005
-
NC
- Immatriculation précédemment effectuée au greffe du Tribunal de Commerce de Romorantin supprimé par suite du rattachement du Tribunal de Romorantin au Tribunal de Blois avec effet au 01.06.2005 (Décret n° 2005-624 du 27 Mai 2005) -
Contacter ROAC
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
ROAC - 41200
Siège social depuis le 26 décembre 2000 (25 ans)
- SIRET 43396649600013 43396649600013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 12 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY
-
Dirigeants de ROAC
-
-
SCALETA EVOLUTION
Président Depuis le 05 septembre 2024 (1 an)
-
-
-
Sébastien BLANDIN
Né en 1980 (46 ans)
Ancien Directeur général Du 30 novembre 2019 au 05 septembre 2024
-
Valérie LEMAIRE
Née en 1970 (56 ans)
Ancien Gérant Du 30 avril 2011 au 30 novembre 2019
-
Denis DAUBIGNARD
Né en 1968 (58 ans)
Ancien Gérant Du 28 novembre 2009 au 30 novembre 2019
-
Benoit CHERRIER
Né en 1957 (69 ans)
Ancien Gérant Du 28 novembre 2009 au 30 avril 2011
-
Agnes ADOLPH
Née en 1949 (77 ans)
Ancien Gérant Du 28 novembre 2009 au 30 avril 2011
-
Benoit CHERRIER
Né en 1957 (69 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 août 2006 au 28 novembre 2009
-
Agnes ADOLPH
Née en 1949 (77 ans)
Ancien Co-gérant Du 08 août 2006 au 28 novembre 2009
-
William ADOLPH
Né en 1949 (77 ans)
Ancien Co-gérant Du 28 septembre 2004 au 08 août 2006
-
Benoit CHERRIER
Né en 1957 (69 ans)
Ancien Co-gérant Du 28 septembre 2004 au 05 octobre 2004
-
Benoit CHERRIER
Né en 1957 (69 ans)
Ancien Gérant Du 14 septembre 2004 au 28 septembre 2004
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires662400,00NC-
-
Résultats net-80600,009934,00-911 %
-
Marge brute200400,00NC-
-
Résultats d'exploitation-79000,00NC-
-
Ebitda-58700,00NC-
-
Dettes + 1 an283800,00170800,0067 %
-
BFR-86800,00-66900,00-29 %
-
Trésorerie65400,0058000,0013 %
-
Endettement333600,00244600,0037 %
-
Taux de profitabilité-0,12NC-
-
Rentabilité-64.02 %4.81 %-1431 %
Comptes de ROAC
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2023
2020
2019
Équilibre bilan
-
Capitalisation27,39 %52,39 %59,22 %
-
Endettement164,58 %39,55 %22,49 %
-
Fonds de roulement-21344 EU5177 EU13473 EU
-
Evolution de l'activité122,35 %72,85 %100,79 %
-
Taux de VA30,25 %35,76 %42,90 %
-
Rentabilité d'exploitation-8,86 %-3,12 %0,40 %
-
Rentabilité nette finale-12,17 %-5,25 %-2,46 %
-
Capacité d'autofinancement-9,87 %-3,38 %0,19 %
-
Rentabilité financière-64,02 %-12,14 %-6,96 %
-
Coûts du travail41,17 %38,44 %42,38 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C41,49 ans
-
Coût de la detteN/CN/C26,44 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,26 %0,54 %1,32 %
-
Poids du BFR global-47,83 jours-57,60 jours-37,33 jours
-
Poids des stocks8,64 jours12,23 jours7,50 jours
-
Délai clients10,26 jours9,01 jours12,00 jours
-
Délai Fournisseurs40,89 jours45,29 jours30,30 jours
-
Liquidité immédiate36,04 jours61,11 jours43,96 jours
Documents de ROAC
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Ancienne : SARL
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Agrément de nouveaux associés
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée
Décision de réduction
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)
-
Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Changement de Gérant
-
Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Changement de Gérant
-
Augmentation de Capital - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Fusion
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
-
Formation de Société - Statuts mis à jour
Annonces légales de ROAC
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : SCALETA EVOLUTION
-
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LES ECHOS LE PARISIEN SERVICES (50). roac sas au capital de 8000 siege social 12 place du général de gaulle 41200 romorantin lanthenay rcs blois 433 966 496 par décision assemblée générale ordinaire du 10 07 2024 il a été pris acte de la démission du directeur général m blandin sébastien à compter du 31 07 2024 modification au rcs de blois
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : SCALETA EVOLUTION (SAS) ; Directeur général : BLANDIN Sébastien
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
ROAC Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 8 000 euros Siège social : 12 Place du Général de Gaulle 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY 433 966 496 RCS BLOIS TRANSFORMATION Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 09/10/2019, il résulte : La collectivité des associés de la Société ROAC a décidé de la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du 09/10/2019. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Capital : Ancienne mention : Le capital social est fixé à 8 000 euros. Il est divisé en 50 parts sociales, De 160 euros chacune. Nouvelle mention : Le capital social reste fixé à 8 000 euros. Il est divisé en 50 actions, de 160 euros chacune entièrement libérées. Forme : Ancienne mention : Société à responsabilité limitée Nouvelle mention : Société par actions simplifiée Administration : Anciennes mentions : Monsieur Denis DAUBIGNARD 47 Avenue Maunoury 41000 BLOIS Madame Valérie LEMAIRE 12 Ferme de lAubepin 41350 SAINT GERVAIS LA FORET Nouvelles mentions : Président : La société SCALETA EVOLUTION, Société par actions simplifiée, au capital de 10 000 euros, ayant son siège social 20 Avenue Médicis 41000 BLOIS, 877.577.601 RCS BLOIS. Directeur général : Monsieur Sébastien BLANDIN Né le 17/04/1980 à DOMONT (95) Demeurant La Bussière 41700 CONTRES, Mentions complémentaires Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose autant de voix quil possède ou représente dactions. Agrément : Les cessions dactions sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. Mention sera faite au RCS de BLOIS Pour avis,
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ROAC Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 8 000 euros Siège social : 12 Place du Général de Gaulle 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY 433 966 496 RCS BLOIS TRANSFORMATION Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 09/10/2019, il résulte : La collectivité des associés de la Société ROAC a décidé de la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du 09/10/2019. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Capital : Ancienne mention : Le capital social est fixé à 8 000 euros. Il est divisé en 50 parts sociales, De 160 euros chacune. Nouvelle mention : Le capital social reste fixé à 8 000 euros. Il est divisé en 50 actions, de 160 euros chacune entièrement libérées. Forme : Ancienne mention : Société à responsabilité limitée Nouvelle mention : Société par actions simplifiée Administration : Anciennes mentions : Monsieur Denis DAUBIGNARD 47 Avenue Maunoury 41000 BLOIS Madame Valérie LEMAIRE 12 Ferme de lAubepin 41350 SAINT GERVAIS LA FORET Nouvelles mentions : Président : La société SCALETA EVOLUTION, Société par actions simplifiée, au capital de 10 000 euros, ayant son siège social 20 Avenue Médicis 41000 BLOIS, 877.577.601 RCS BLOIS. Directeur général : Monsieur Sébastien BLANDIN Né le 17/04/1980 à DOMONT (95) Demeurant La Bussière 41700 CONTRES, Mentions complémentaires Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose autant de voix quil possède ou représente dactions. Agrément : Les cessions dactions sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. Mention sera faite au RCS de BLOIS Pour avis,
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : DAUBIGNARD Denis, François, René Gérant(e) : LEMAIRE Valérie né(e) MARTINEAU
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : CHERRIER Benoit Pascal Gérant(e) : ADOLPH Agnès Aline né(e) CHERRIER Gérant(e) : DAUBIGNARD Denis François René
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de ROAC
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Entreprises liées
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Cité 13 fois entre 2000 et 2019
SARL RAC
- SIREN 389345208 389345208
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Ancienne : SARL
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Agrément de nouveaux associés
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Procès-verbal d'assemblée
Décision de réduction
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)
-
Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Changement de Gérant
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Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Augmentation de Capital - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Fusion
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Formation de Société - Statuts mis à jour
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Cité 3 fois entre 2017 et 2019
RAC
- SIREN 487749327 487749327
Dirigeants : SC LULI , SC JUFAVI
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Ancienne : SARL
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Agrément de nouveaux associés
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
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Cité 2 fois en 2001
ORLEANAISE REVISION EXP COMPTA OREX
- SIREN 322902982 322902982
Dirigeants : Remi LEMAIRE , Thierry PASQUET , Dominique MARGRY , David CHICHERY , Olivier PRADES et 2 autres
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Augmentation de Capital - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Fusion
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Cité 2 fois en 2001
SCI WIBE
- SIREN 395198591 395198591
Dirigeants : Valérie LEMAIRE , Benoit CHERRIER , Denis DAUBIGNARD
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Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Augmentation de Capital - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Fusion
-
Cité 2 fois en 2001
EARL DE LA PRADE
- SIREN 433933496 433933496
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
-
Augmentation de Capital - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Fusion
-
Cité 2 fois entre 2019 et 2024
SCALETA EVOLUTION
- SIREN 877577601 877577601
Dirigeants : AROMATI , CABINET AJILEC , Hervé LOMBAERDE
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Ancienne : SARL
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Cité 1 fois en 2001
199718610
- SIREN 199718610 199718610
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
-
Cité 1 fois en 2001
609867528
- SIREN 609867528 609867528
-
Augmentation de Capital - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Fusion
-
Cité 1 fois en 2019
MADEQ
- SIREN 830700241 830700241
Dirigeant : Quentin DELHOMME
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Ancienne : SARL
-
Cité 1 fois en 2018
SARL BJAG
- SIREN 830734810 830734810
Dirigeant : Sébastien BLANDIN
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Agrément de nouveaux associés
-
Cité 1 fois en 2024
MADAME MARTINE BORDES
- SIREN 949100507 949100507
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ROAC
17 événements depuis 2004
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mercredi 05 septembre 2024
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SCALETA EVOLUTION cède sa place de président à SCALETA EVOLUTION.
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SCALETA EVOLUTION prend le relais de SCALETA EVOLUTION en tant que président.
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Sébastien BLANDIN se retire de son rôle de directeur général.
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vendredi 30 novembre 2019
-
Sébastien BLANDIN accède au poste de directeur général.
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Denis DAUBIGNARD et Valerie LEMAIRE quittent leurs fonctions de gérant.
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SCALETA EVOLUTION est promue président.
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vendredi 30 avril 2011
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Valerie LEMAIRE prend le relais de Benoit CHERRIER en tant que gérant.
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Valerie LEMAIRE, succèdent à Benoit CHERRIER et Agnes ADOLPH en tant que gérant.
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vendredi 28 novembre 2009
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Benoit CHERRIER, Agnes ADOLPH et Denis DAUBIGNARD assument maintenant la fonction de gérant.
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Agnes ADOLPH et Benoit CHERRIER renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 29 août 2006
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Benoit CHERRIER accède au poste de co-gérant.
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lundi 08 août 2006
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William ADOLPH cède sa place de co-gérant à Agnes ADOLPH.
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Agnes ADOLPH prend le relais de William ADOLPH en tant que co-gérant.
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lundi 05 octobre 2004
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Benoit CHERRIER démissionne de son poste de co-gérant.
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lundi 28 septembre 2004
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Benoit CHERRIER quitte ses fonctions de gérant.
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Benoit CHERRIER et William ADOLPH sont promus co-gérant.
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lundi 14 septembre 2004
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Benoit CHERRIER est promue gérant de l'entreprise.
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17 événements ont marqué le parcours de ROAC depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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