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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023124.54 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
RM
Active
- SIREN
- 831 166 582 831166582
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 831 166 582 00039 83116658200039
- NUMÉRO DE TVA
- FR07831166582 FR07831166582
- DATE DE CREATION
- 31 juillet 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 10 PLACE PUY PAULIN, 33000 BORDEAUX 10 PLACE PUY PAULIN, 33000 BORDEAUX
- DIRIGEANTS
- IBERIC
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 51000,00 € 51000,00
- Noms commerciaux
- RM RM
- Statut RCS
- Inscrite le 31 juillet 2017 31/07/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 juillet 2017 25/07/2017
- Statut RNE
- Inscrite le 31 juillet 2017 31/07/2017
Secteur d'activité de RM
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration poissonnerie Restauration poissonnerie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
5 860 sociétés exercent la même activité que RM dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Gironde (33)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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RM - 33000
Siège social depuis le 23 mars 2022 (3 ans)
- SIRET 83116658200039 83116658200039
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 PLACE PUY PAULIN, 33000 BORDEAUX
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LES REQUINS MARTEAUX - 33300
Établissement secondaire depuis le 15 octobre 2017 (8 ans)
- SIRET 83116658200021 83116658200021
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 ESPLANADE DE PONTAC BANCS 4 ET 5, 33300 BORDEAUX
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Fermé
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RM - 33800
Ancien établissement du 25 juillet 2017 au 15 octobre 2017
- SIRET 83116658200013 83116658200013
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 15 RUE DE BEZIERS, 33800 BORDEAUX
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Dirigeants de RM
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Actuel
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IBERIC
Président Depuis le 05 avril 2022 (3 ans)
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Ancien
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Jean-Yves VINCENT
Né en 1960 (66 ans)
Ancien Gérant Du 02 août 2017 au 05 avril 2022
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de RM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de RM
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation-14,93 %-33,07 %-21,15 %
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Endettement-656,64 %-317,78 %-479,10 %
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Fonds de roulement24200 EU-21678 EU118 EU
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Evolution de l'activité55,31 %79,54 %98,86 %
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Taux de VA11,17 %32,88 %37,98 %
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Rentabilité d'exploitation31,31 %-2,57 %-11,67 %
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Rentabilité nette finale26,39 %-8,22 %-17,44 %
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Capacité d'autofinancement35,11 %-3,80 %-14,17 %
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Rentabilité financière-99,27 %28,08 %104,04 %
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Coûts du travail53,94 %40,99 %49,44 %
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Capacité de remboursement4,97 ansN/CN/C
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Coût de la dette6,82 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,22 %1,28 %1,52 %
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Poids du BFR global-81,63 jours-76,94 jours-22,87 jours
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Poids des stocks6,32 jours4,42 jours6,65 jours
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Délai clients21,49 jours6,49 jours27,58 jours
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Délai Fournisseurs35,92 jours53,09 jours34,24 jours
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Liquidité immédiate161,52 jours37,20 jours23,04 jours
Documents de RM
4 derniers documents officiels
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Extrait de décision(s) du président - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique - Nomination de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Expédition d'un acte authentique
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2018
CAFECITO
- SIREN 451201792 451201792
Dirigeant : Jean-Yves VINCENT
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Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Cité 1 fois en 2022
MONSIEUR MARTIN SCHNAPPER
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 500347109 500347109
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique - Nomination de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Cité 1 fois en 2022
IBERIC
- SIREN 879396950 879396950
Dirigeant : Franck LABBE
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique - Nomination de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique, transfert du siège social.
Président : IBERIC
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RM
3 événements depuis 2017
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lundi 05 avril 2022
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IBERIC est promue président.
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Jean-Yves VINCENT démissionne de son poste de gérant.
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mardi 02 août 2017
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Jean-Yves VINCENT assume maintenant la fonction de gérant.
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