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Dernière modification le04/02/2014 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2013Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2013Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2013Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
RM 13
Active
- SIREN
- 520 812 181 520812181
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 812 181 00011 52081218100011
- NUMÉRO DE TVA
- FR34520812181 FR34520812181
- DATE DE CREATION
- 10 mars 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 32 AVENUE DES GOBELINS, 75013 PARIS 32 AVENUE DES GOBELINS, 75013 PARIS
- DIRIGEANTS
- Cedric GUICHARD
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BAR ZAMA BAR ZAMA
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 10 mars 2010 10/03/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 mars 2010 04/03/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 04 mars 2010 04/03/2010
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 520812181 Paris B 520812181
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de RM 13
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que RM 13 dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 04 mars 2010 au 31 décembre 2013
BAR ZAMA - 75013
Ancien établissement
- SIRET 52081218100011 52081218100011
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 32 AVENUE DES GOBELINS, 75013 PARIS
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Dirigeants de RM 13
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Actuel
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Cedric GUICHARD
Né en 1975 (49 ans)
Gérant Depuis le 27 mars 2010 (15 ans)
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Ancien
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Ludivine KELLAL
Née en 1983 (42 ans)
Ancien Gérant Du 27 mars 2010 au 08 mars 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de RM 13
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Finances de RM 13
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires429700,00466700,00-7,93 %
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Résultats net104300,0025262,00312,87 %
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Marge brute198600,00258400,00-23,14 %
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Résultats d'exploitation16184,0038100,00-57,52 %
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Ebitda31900,0053800,00-40,71 %
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Dettes + 1 an408300,00426500,00-4,27 %
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BFR317200,00-201000,00257,81 %
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Trésorerie22422,0015519,0044,48 %
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Endettement408300,00426500,00-4,27 %
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Taux de profitabilité0,240,05348,42 %
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Rentabilité75.14 %73.22 %2,62 %
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation25,37 %7,21 %1,88 %
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Endettement144,88 %686,38 %3074,26 %
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Fonds de roulement138500 EU-405000 EU-439000 EU
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Evolution de l'activité92,07 %104,20 %153,02 %
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Taux de VA46,22 %55,37 %59,72 %
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Rentabilité d'exploitation7,42 %11,53 %11,25 %
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Rentabilité nette finale24,27 %5,41 %4,78 %
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Capacité d'autofinancement-4,66 %8,96 %8,62 %
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Rentabilité financière75,14 %73,22 %231,66 %
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Coûts du travail35,28 %41,72 %45,88 %
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Capacité de remboursementN/C5,67 ans7,36 ans
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Coût de la dette34,92 %15,44 %19,17 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,54 %3,51 %3,40 %
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Poids du BFR global269,44 jours-157,63 jours-156,95 jours
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Poids des stocks0,00 jour3,65 jours4,53 jours
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Délai clients445,44 jours1,00 jours1,01 jours
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Délai Fournisseurs40,26 jours25,64 jours13,18 jours
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Liquidité immédiate19,05 jours12,17 jours10,29 jours
Documents de RM 13
3 derniers documents officiels
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
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Statuts constitutifs
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Cité 2 fois entre 2010 et 2013
COSMOS 15
- SIREN 501684054 501684054
Dirigeant : Cedric GUICHARD
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2010
CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE ILE-DE-FRANCE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 382900942 382900942
Dirigeants : Didier PATAULT , Carole SOTTEL , Florence DUMORA , Pascal CHABOT , David NOWICKI et 21 autres
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CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et cessation d'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Kellal, Ludivine
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : Guichard, Cédric Anthony, Gérant : Kellal, Ludivine.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RM 13
2 événements depuis 2010
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jeudi 08 mars 2013
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Ludivine KELLAL renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 27 mars 2010
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Cedric GUICHARD et Ludivine KELLAL assument maintenant la fonction de gérant.
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