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France
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RISDAL
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 498 472 471 498472471
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 498 472 471 00016 49847247100016
- NUMÉRO DE TVA
- FR47498472471 FR47498472471
- DATE DE CREATION
- 18 juin 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 49 AVENUE HENRI IV, 64290 GAN 49 AVENUE HENRI IV, 64290 GAN
- DIRIGEANTS
- Jesus SAENZ + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, fabrication de crèmes glacées et sorbets et fabrication et vente de produits traiteurs, vente de boissons, salon de thé, restauration rapide, vente alimentation. Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, fabrication de crèmes glacées et sorbets et fabrication et vente de produits traiteurs, vente de boissons, salon de thé, restauration rapide, vente alimentation.
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 8000 € 8000
- Noms commerciaux
- LE SARMENT LE SARMENT
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juin 2007 18/06/2007
- Statut INSEE
- Inscrite le 12 juin 2007 12/06/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juin 2007 18/06/2007
-
28 juin 2023
- Clôture des opérations de redressement judiciaire après exécution du plan de continuation Jugement du tribunal de commerce de Pau en date du 27/06/2023 a prononcé la clôture du plan de redressement de RISDAL (SAS) et la fin de mission de SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND. Date d'effet : 27/06/2023
-
NC
- B1 2012-04-24 OUVERTURE D'UN REDRESSEMENT JUDICIAIRE 2012-05-29 GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU LEGRAND;C0 2012-06-19 RENOUVELLEMENT PERIODE D'OBSERVATION 2012-07-06 GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU LEGRAND;C0 2012-10-16 RENOUVELLEMENT PERIODE D'OBSERVATION 2012-12-20 GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU LEGRAND;C0 2013-04-16 RENOUVELLEMENT PERIODE D'OBSERVATION 2013-05-03 GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU LEGRAND;C2 2012-04-24 OUVERTURE D'UNE PERIODE D'OBSERVATION 2012-05-29 GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE PAU LEGRAND
Contacter RISDAL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Pyrénées Atlantiques
Établissements
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LE SARMENT - 64290
Siège social depuis le 12 juin 2007 (19 ans)
- SIRET
- 49847247100016 49847247100016
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 49 AVENUE HENRI IV, 64290 GAN
-
-
-
LE SARMENT - 64000
Ancien établissement du 16 juin 2007 au 18 décembre 2012
- SIRET
- 49847247100024 49847247100024
- Activité
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse
- 8 RUE DU DOCTEUR SIMIAN, 64000 PAU
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Dirigeants de RISDAL
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Observation de conformité Jesus SAENZ
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Président depuis le 6 août 2022 (4 ans)
-
Léa SAENZ
- Née en
- 1997 (29 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 30 juillet 2024 (2 ans)
-
-
-
Observation de conformité Jesus SAENZ
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 juillet 2007 au 6 août 2022
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de RISDAL
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2019
2018
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation33,78 %18,73 %-16,36 %
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Endettement100,00 %238,68 %-422,25 %
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Fonds de roulement-136400 EU-195400 EU-294600 EU
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Evolution de l'activité107,86 %104,28 %107,97 %
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Taux de VA50,82 %45,44 %54,35 %
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Rentabilité d'exploitation19,83 %8,89 %17,61 %
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Rentabilité nette finale14,17 %9,66 %13,15 %
-
Capacité d'autofinancement16,40 %11,78 %15,87 %
-
Rentabilité financière48,15 %58,71 %-95,03 %
-
Coûts du travail29,29 %35,41 %36,14 %
-
Capacité de remboursement1,79 ans3,33 ans3,68 ans
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Coût de la dette11,30 %8,04 %17,32 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent7,61 %1,82 %5,22 %
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Poids du BFR global-64,81 jours-70,53 jours-126,03 jours
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Poids des stocks4,04 jours4,04 jours3,33 jours
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Délai clients34,35 jours42,49 jours16,68 jours
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Délai Fournisseurs55,98 jours68,23 jours70,27 jours
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Liquidité immédiate39,88 jours9,50 jours17,85 jours
Documents de RISDAL
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de RISDAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
RISDAL SAS au capital de 8.000 Siège : 49 avenue Henri IV 64290 GAN 498472471 RCS de PAUAux termes dune assemblee générale ordinaire en date du 1er juillet 2024, il résulte que Mme Léa, Maribel Saenz, née le 21 février 1997 à Lourdes (65100), de nationalité française, domiciliée au 2, allée du Coteau à Colomiers (31770), a été nommée en qualité de Directeur Général à compter du 1er juillet 2024 et pour une durée illimitée. Pour avis Le Président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
RISDAL SARL au capital de 8.000 sise 49 AVENUE HENRI IV 64290 GAN 498472471 RCS de PAU Aux termes dune déliberation en date du 25 juillet 2022, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 8000 euros. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : La cession des actions de lassocié unique est libre. En cas de pluralité dassociés, les cessions dactions à un tiers ou au profit dun associé sont soumises à lagrément de la collectivité des associés statuant à la majorité simple des voix et des droits de vote. Identité des gérants dont les fonctions ont cessé du fait de la transformation : Monsieur Jésus Saenz, né le 16 avril 1963 à Valence (Venezuela), de nationalité française, domicilié au 49, Avenue Henri IV à Gan (64290). Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Monsieur Jésus Saenz, né le 16 avril 1963 à Valence (Venezuela), de nationalité française, domicilié au 49, Avenue Henri IV à Gan (64290). Mention sera faite au RCS de PAU Pour avis Le Président
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
RISDAL SARL au capital de 8.000 sise 49 AVENUE HENRI IV 64290 GAN 498472471 RCS de PAU Aux termes dune déliberation en date du 25 juillet 2022, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 8000 euros. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : La cession des actions de lassocié unique est libre. En cas de pluralité dassociés, les cessions dactions à un tiers ou au profit dun associé sont soumises à lagrément de la collectivité des associés statuant à la majorité simple des voix et des droits de vote. Identité des gérants dont les fonctions ont cessé du fait de la transformation : Monsieur Jésus Saenz, né le 16 avril 1963 à Valence (Venezuela), de nationalité française, domicilié au 49, Avenue Henri IV à Gan (64290). Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Monsieur Jésus Saenz, né le 16 avril 1963 à Valence (Venezuela), de nationalité française, domicilié au 49, Avenue Henri IV à Gan (64290). Mention sera faite au RCS de PAU Pour avis Le Président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 537643900 - DUARTE RODRIGUES au prix de 32000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de RISDAL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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AUDEC AUDIT EXPERTISE COMMISSARIAT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2022
- SIREN 380515445 380515445
- Dirigeants Arnaud PRINCE , Muriel JOURET
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Rapport du commissaire à la transformation
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL FRANCOIS LEGRAND
3 Place Albert 1er - 64000 - PAU
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 19 Avril 2012 désignant mandataire judiciaire Selarl François Legrand 3, place Albert 1er - 64000 Pau . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL FRANCOIS LEGRAND représentée par Maître François LEGRAND
3 Place Albert 1er - 64000 - PAU
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL FRANCOIS LEGRAND représentée par Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de RISDAL
4 événements depuis 2007
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lundi 30 juillet 2024
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Léa SAENZ est promue directeur général.
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vendredi 6 août 2022
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Jesus SAENZ a été désignée en tant que président.
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Jesus SAENZ quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 24 juillet 2007
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Jesus SAENZ assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de RISDAL depuis 2007
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner s´impose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font l´objet d´un périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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