- Dernière modification le06/01/2009Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2006OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2006Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2006Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
RESTO TRAIT
Fermée definitivement
- SIREN407 553 007407553007
- SIRET DU SIEGE SOCIAL407 553 007 0001140755300700011
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR29407553007FR29407553007
- DATE DE CREATION12 juin 1996
- CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTS
- ADRESSE88 RUE DE MOUVAUX, 59100 ROUBAIX France88 RUE DE MOUVAUX, 59100 ROUBAIX France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxRESTO TRAIT RESTO TRAIT
- Statut RCSRadiéeDepuis le 09 janvier 2008
- Statut INSEEFerméeDepuis le 31 août 2007
- Statut RNERadiéeDepuis le 31 août 2007
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSRoubaix-Tourcoing B 407553007Roubaix-Tourcoing B 407553007
- Tribunal de commerceGreffe de Roubaix-Tourcoing Tribunal de commerce - Greffe de Roubaix-Tourcoing
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z) Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
- Convention collective déduiteBoucherie (992) Boucherie (992)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1368 entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans le Nord (59)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la charcuterie - France
Le marché de la charcuterie en France, composé principalement de produits tels que le jambon, les saucissons et les pâtés, constitue un pilier du secteur agroalimentaire. La charcuterie, reconnue pour son ancrage culturel et son rôle essentiel dans l’alimentation quotidienne, se divise en segments variés, incluant la charcuterie traditionnelle et industrielle, avec des sous-catégories comme les aides culinaires ou les produits festifs.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boucheries-charcuteries - France
La boucherie est un établissement se spécialisant dans la vente en détail de produits carnés et de viandes crues issues de bovins, porcins, volailles, ovins et caprins. La boucherie se charge de la découpe, la préparation et la vente de ces viandes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boucheries-charcuteries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.
Cartographie de RESTO TRAIT
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise RESTO TRAIT et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
Cité 2 fois entre 1997 et 2003
ALLFA
- SIREN404696551
Cité 1 fois en 1996
BNP PARIBAS
- SIREN662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Anna STRAATHOF et 40 autres
Dirigeants
- Anciens
Du 08 août 2006 au 01 janvier 2008
Anne DEKAEZEMACKER
Ancien Liquidateur
Du 28 mars 2006 au 08 août 2006
Bernadette ALLEGRE
Ancien Liquidateur
Du 03 mai 2005 au 28 mars 2006
Bernadette ALLEGRE
Ancien Gérant
Du 14 décembre 2004 au 03 mai 2005
Marick ALLEGRE
Ancien Co-gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 04 mars 1996 au 31 août 2007
RESTO TRAIT - 59100
Ancien établissement
- SIRET40755300700011
- ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
- Adresse88 RUE DE MOUVAUX, 59100 ROUBAIX France
Du 28 août 2000 au 31 mai 2005
TRADI VOLAILLES - 59000
Ancien établissement
- SIRET40755300700037
- ActivitéCommerce de gros de volailles et gibiers - 513E
- AdresseTRADI VOLAILLES 6 RUE ARMAND CARREL, 59000 LILLE France
Du 07 mai 1998 au 01 octobre 2004
RESTO TRAIT - 59100
Ancien établissement
- SIRET40755300700029
- ActivitéTraiteurs, organisation de réceptions - 555D
- Adresse43 RUE JULES GUESDE 43-45, 59100 ROUBAIX France
Historique de RESTO TRAIT
6 événements depuis 2004
lundi 08 août 2006
Bernadette ALLEGRE laisse sa fonction de liquidateur à Anne DEKAEZEMACKER.
lundi 28 mars 2006
Bernadette ALLEGRE assume maintenant la fonction de liquidateur.
Bernadette ALLEGRE renonce à son rôle de gérant.
lundi 03 mai 2005
Marick ALLEGRE quitte ses fonctions de co-gérant.
Bernadette ALLEGRE est promue gérant de l'entreprise.
lundi 14 décembre 2004
Marick ALLEGRE accède au poste de co-gérant.
6 événements ont marqué le parcours de RESTO TRAIT depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise RESTO TRAIT au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise RESTO TRAIT, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise RESTO TRAIT, les 3 derniers bilans simples comparés, la liste du dernier évènement, l'analyse financière de 2006, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de RESTO TRAIT (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté | ||
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de RESTO TRAIT
| Étude de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Étude de solvabilité de RESTO TRAIT (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Document | |||||
| Document | |||||
| Document | |||||
| Afficher les 4 actes | |||||
| Document | |||||
| Document | |||||
| Document | |||||
| Document | |||||
| Document | |||||
Annonce d'évènements parue
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce BODACC - Cessation | ||||
3 Bilans gratuits
Chiffres clés de RESTO TRAIT
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat RESTO TRAIT
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise RESTO TRAIT sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2006. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2006 de l'entreprise RESTO TRAIT, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2006 | 31-12-2005 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 0 | 309000 | -100,00 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 0 | 0 | 0,00 % |
| Valeur ajoutée (VA) | -5000 | 13000 | -138,46 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | -5000 | -84000 | 94,05 % |
| Résultat d'exploitation | -1000 | -114000 | 99,12 % |
| RCAI | -1000 | -114000 | 99,12 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | -1000 | -130000 | 99,23 % |
| Effectif moyen | Non precise | -1 | 0,00 % |
Bilan Actif RESTO TRAIT
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société RESTO TRAIT.
| Date de clôture | 31-12-2006 | 31-12-2005 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 92000 | 102000 | -9,80 % |
| immobilisations incorporelles | 0 | 0 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 0 | 0 | 0,00 % |
| immobilisations financières | 92000 | 102000 | -9,80 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 80000 | 106000 | -24,53 % |
| stocks et en-cours | 0 | 0 | 0,00 % |
| créances | 38000 | 45000 | -15,56 % |
| disponibilités : trésorerie | 42000 | 61000 | -31,15 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 172000 | 209000 | -17,70 % |
Bilan Passif RESTO TRAIT
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise RESTO TRAIT doit en date 31-12-2006. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2006 | 31-12-2005 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 169000 | 171000 | -1,17 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 27000 | -100,00 % |
| Dettes | 3000 | 12000 | -75,00 % |
| dettes financières et emprunts | 0 | 0 | 0,00 % |
| dettes fournisseurs | 10 | 110 | -90,91 % |
| dettes fiscales et sociales | 0 | 1000 | -100,00 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 2000 | 0 | 0,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 172000 | 209000 | -17,70 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société RESTO TRAIT
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2006 | 2005 | 2004 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 98,26 % | 81,82 % | 39,71 % |
| Endettement | 0,00 % | 0,00 % | 95,68 % |
| Fonds de roulement | 77000 EU | 95000 EU | 539000 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 0,00 % | 12,90 % | N/C |
| Taux de VA | N/C | 4,21 % | 16,41 % |
| Rentabilité d'exploitation | N/C | -27,18 % | 3,80 % |
| Rentabilité nette finale | N/C | -42,07 % | 3,92 % |
| Capacité d'autofinancement | N/C | -22,33 % | 5,30 % |
| Rentabilité financière | -0,59 % | -76,02 % | 31,23 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | N/C | 30,74 % | 11,94 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | N/C | N/C | 2,27 ans |
| Coût de la dette | N/C | N/C | 7,69 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | N/C | N/C | 2,43 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | N/C | 40,16 jours | 19,10 jours |
| Poids des stocks | N/C | 0,00 jour | 0,76 jour |
| Délai clients | N/C | 53,16 jours | 43,40 jours |
| Délai Fournisseurs | N/C | 0,13 jour | 0,18 jour |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | N/C | 72,06 jours | 63,27 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de RESTO TRAIT et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 0 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 335000 €
97620 ème
VS.2005
* Sur 97631 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
CA médian en Hauts-de-France : 366000 €
6411 ème
VS.2005
* Sur 6411 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 293000 €
809781 ème
* Sur un total de 810118 sociétés
CA médian en Hauts-de-France : 354000 €
49021 ème
* Sur un total de 49041 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -1000 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 8000 €
72679 ème
VS.2005
* Sur 97631 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
REX médian en Hauts-de-France : 8000 €
4718 ème
VS.2005
* Sur 6411 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 11000 €
606623 ème
* Sur un total de 810118 sociétés
REX médian en Hauts-de-France : 12000 €
36737 ème
* Sur un total de 49041 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée