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France
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RESTHOTEL
Fermée definitivement
Radiée
6 à 9 salariés
- SIREN
- 520 007 154 520007154
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 007 154 00021 52000715400021
- NUMÉRO DE TVA
- FR59520007154 FR59520007154
- DATE DE CREATION
- 3 mars 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 18 PLACE DE LA CATHEDRALE, 68000 COLMAR 18 PLACE DE LA CATHEDRALE, 68000 COLMAR
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation de restaurants, bars, brasseries.prise de participation dans le capital de sociétés, gestion de ces participations, achat d'éléments corporels ou incorporels de fonds de commerce et de matériel, gestion de ces biens par location ou mise à disposition, conseil et assistance aux sociétés dans lesquelles elle détient une participation. Exploitation de restaurants, bars, brasseries.prise de participation dans le capital de sociétés, gestion de ces participations, achat d'éléments corporels ou incorporels de fonds de commerce et de matériel, gestion de ces biens par location ou mise à disposition, conseil et assistance aux sociétés dans lesquelles elle détient une participation.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000 € 5000
- Noms commerciaux
- LE BISTROT DES COPAINS LE BISTROT DES COPAINS
- Statut RCS
- Radiée le 20 juillet 2026 20/07/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 20 juillet 2026 20/07/2026
- Statut RNE
- Radiée le 20 juillet 2026 20/07/2026
-
24 juillet 2026
- Radiation par suite de la transmission universelle du patrimoine à COLLEGIALE, Colmar : 912237609 réalisée le 20/07/2026
-
26 mai 2026
- Dissolution suite à réunion de toutes les parts sociales ou actions entre une seule main en vertu de l'article 1844-5 du code civil à compter du 26/05/2026. Dénomination de l'associé unique : COLLEGIALE, Colmar : 912237609. Journal d'annonces légales : ami-hebdo.com paru le 05/06/2026.
Contacter RESTHOTEL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Haut-Rhin
Établissements
-
-
LE BISTROT DES COPAINS - 68000
Ancien établissement du 25 octobre 2010 au 20 juillet 2026
- SIRET
- 52000715400021 52000715400021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 18 PLACE DE LA CATHEDRALE, 68000 COLMAR
-
RESTHOTEL - 68250
Ancien établissement du 13 janvier 2010 au 26 janvier 2012
- SIRET
- 52000715400013 52000715400013
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 32 RUE RETTIG, 68250 ROUFFACH
-
Dirigeants de RESTHOTEL
-
-
COLLEGIALE
- Mandat
- Ancien Président du 16 mars 2023 au 20 juillet 2026
-
Observation de conformité Florian KURTZ
- Né en
- 1980 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 7 décembre 2022 au 20 juillet 2026
-
Observation de conformité Philippe BOHRER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 7 décembre 2022 au 16 mars 2023
-
Observation de conformité Philippe BOHRER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 9 octobre 2015 au 7 décembre 2022
-
Philippe FLEITH
- Né en
- 1960 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 juin 2010 au 27 novembre 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1106600,00995000,0012 %
-
Résultats net118900,00129200,00-7 %
-
Marge brute619300,00559500,0011 %
-
Résultats d'exploitation161400,00168100,00-3 %
-
Ebitda180200,00185800,00-3 %
-
Dettes + 1 an201500,00264300,00-23 %
-
BFR-95800,0063600,00-250 %
-
Trésorerie0131200,00-100 %
-
Endettement201500,00282800,00-28 %
-
Taux de profitabilité0,110,13-17 %
-
Rentabilité94.89 %95.42 %0 %
Comptes de RESTHOTEL
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
-
CapitalisationN/C32,37 %21,65 %
-
Endettement45,01 %96,75 %214,78 %
-
Fonds de roulement121200 EU194400 EU257300 EU
-
Evolution de l'activité111,22 %115,35 %129,81 %
-
Taux de VA55,96 %56,23 %53,50 %
-
Rentabilité d'exploitation16,28 %18,67 %17,95 %
-
Rentabilité nette finale10,74 %12,98 %11,40 %
-
Capacité d'autofinancement12,32 %14,60 %13,68 %
-
Rentabilité financière94,89 %95,42 %94,34 %
-
Coûts du travail38,67 %36,38 %34,74 %
-
Capacité de remboursement0,41 an0,90 an1,90 ans
-
Coût de la dette2,23 %3,43 %3,44 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent7,12 %4,86 %2,38 %
-
Poids du BFR global-31,60 jours23,39 jours22,85 jours
-
Poids des stocks0,00 jour4,89 jours4,52 jours
-
Délai clients0,00 jour72,17 jours79,68 jours
-
Délai Fournisseurs10,65 jours14,97 jours22,93 jours
-
Liquidité immédiate0,00 jour48,26 jours86,15 jours
Documents de RESTHOTEL
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de président
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général - Nomination de président - Changement de forme juridique
-
Rapport du commissaire à la transformation
De SARL en SAS.
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Acte SSP
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Changement de date de clôture - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Continuation malgré perte du Capital - Statuts mis à jour - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Acte SSP
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 18 place de la Cathédrale 68000 Colmar - du 26 Janvier 2012 - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Modification de l'objet social - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
DU 2 SEPTEMBRE 2010
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Cession de parts - Statuts mis à jour - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
DU 19 AVRIL 2010 - Cession de parts
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Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de RESTHOTEL
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [5000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Transmission universelle du patrimoine.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Aux termes dune décision de lassociée unique du 22/12/22 de la SASU RESTHOTEL au capital de 5 000 , sise 18 place de la Cathédrale 68000 COLMAR et immatriculee au RCS COLMAR 520 007 154, La société COLLEGIALE, SAS au capital de 25 000 , sise 18 place de la Cathédrale 68000 COLMAR, immatriculée au RCS COLMAR 912 237 609, a été nommée en qualité de Présidente en remplacement de M. Philippe BOHRER, démissionnaire
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Aux termes dun PV en date du 25/03/22 de lEURL RESTHOTEL au capital de 5 000 , sise 18 place de la Cathedrale 68000 COLMAR, Immatriculée au RCS de Colmar sous le n° 520 007 154, lassociée unique a décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 5 000 . Exercice du droit de vote : Tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : La cession des actions de lassocié unique est libre. Agrément : toute cession dactions est soumise à lagrément des associés. Président : M Philippe BOHRER, 17 rue Raymond Poincaré 68250 ROUFFACH Directeur général : M Florian KURTZ, 37 rue des Clefs 68000 COLMAR Dépôt : RCS COLMAR
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Aux termes dun PV en date du 25/03/22 de lEURL RESTHOTEL au capital de 5 000 , sise 18 place de la Cathedrale 68000 COLMAR, Immatriculée au RCS de Colmar sous le n° 520 007 154, lassociée unique a décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 5 000 . Exercice du droit de vote : Tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : La cession des actions de lassocié unique est libre. Agrément : toute cession dactions est soumise à lagrément des associés. Président : M Philippe BOHRER, 17 rue Raymond Poincaré 68250 ROUFFACH Directeur général : M Florian KURTZ, 37 rue des Clefs 68000 COLMAR Dépôt : RCS COLMAR
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social et de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de RESTHOTEL
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
EPICURE
Cité 14 fois entre 2010 et 2023
- SIREN 403871643 403871643
- Dirigeants Philippe BOHRER , Catherine BOHRER , ALSACE CONSEILS
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général - Nomination de président - Changement de forme juridique
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Changement de date de clôture - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 18 place de la Cathédrale 68000 Colmar - du 26 Janvier 2012 - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Continuation malgré perte du Capital - Statuts mis à jour - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Acte SSP
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
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Cession de parts - Statuts mis à jour - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
DU 19 AVRIL 2010 - Cession de parts
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Modification de l'objet social - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
DU 2 SEPTEMBRE 2010
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OPTIRES
Cité 3 fois entre 2010 et 2012
- SIREN 512108861 512108861
- Dirigeants Damien DELALLEAU , HANS &ASSOCIES AUDIT
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Statuts mis à jour - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
DU 19 AVRIL 2010 - Cession de parts
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CINQPLUS HAGUENAU EXPERTISE COMPTABLE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2022
- SIREN 392987228 392987228
- Dirigeants Pascal WITZ , Jacky HUILIER
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Rapport du commissaire à la transformation
De SARL en SAS.
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COLLEGIALE
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 912237609 912237609
- Dirigeants Florian KURTZ , EPICURE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RESTHOTEL
8 événements depuis 2010
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mercredi 16 mars 2023
-
COLLEGIALE prend le relais de Philippe BOHRER en tant que président.
-
COLLEGIALE succède à Philippe BOHRER en tant que président.
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mardi 7 décembre 2022
-
Florian KURTZ accède au poste de directeur général.
-
Philippe BOHRER quitte ses fonctions de gérant.
-
Philippe BOHRER est promue président.
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jeudi 27 novembre 2015
-
PHILIPPE FLEITH renonce à son rôle de gérant.
-
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jeudi 9 octobre 2015
-
Philippe BOHRER accède au poste de gérant.
-
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vendredi 19 juin 2010
-
PHILIPPE FLEITH assume maintenant la fonction de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de RESTHOTEL depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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