RESTAURANT LE MOULIN BLANC

Fermée definitivement Cessation/Pause
  • SIREN751 461 211
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL751 461 211 00011
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR49751461211
  • DATE DE CREATION11 mai 2012
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSChristophe BONNET

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    26/06/2025
  • Procédure collective
    Cessation/Pause
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    24.43 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration traditionnelle
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

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Établissements

  • Fermés
    • Du 24 avril 2012 au 31 octobre 2024

      RESTAURANT LE MOULIN BLANC - 44119

      Ancien établissement

      • SIRET75146121100011
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse85 RTE DE RENNES, 44119 TREILLIERES France
    • Du 22 octobre 2012 au 31 octobre 2024

      RESTAURANT LE MOULIN BLANC - 44119

      Ancien établissement

      • SIRET75146121100029
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse87 RTE DE RENNES, 44119 TREILLIERES France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de RESTAURANT LE MOULIN BLANC

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Finances de RESTAURANT LE MOULIN BLANC

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Compte

  • Comptes annuels - complet

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Chiffres clés de RESTAURANT LE MOULIN BLANC

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat RESTAURANT LE MOULIN BLANC

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise RESTAURANT LE MOULIN BLANC sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-04-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise RESTAURANT LE MOULIN BLANC, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-04-201430-04-2013ΔVariation
Durée12 mois13 mois13 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 18480089500106,48 %
dont export000,00 %
Production *18480089500106,48 %
Valeur ajoutée (VA)8260023500251,49 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)23313-4400629,84 %
Résultat d'exploitation 12304-9300232,30 %
RCAI6249-12800148,82 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 6777-12800152,95 %
Effectif moyenNon precise2-100,00 %

Bilan Actif RESTAURANT LE MOULIN BLANC

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Date de clôture30-04-201430-04-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois13 mois13 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 2415002313004,41 %
immobilisations incorporelles1693001693000,00 %
immobilisations corporelles657005560018,17 %
immobilisations financières63936400-0,11 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 833412900-35,40 %
stocks et en-cours194318007,94 %
créances22496900-67,41 %
disponibilités : trésorerie414241001,02 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 250600251700-0,44 %

Bilan Passif RESTAURANT LE MOULIN BLANC

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise RESTAURANT LE MOULIN BLANC doit en date 30-04-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-04-201430-04-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois13 mois13 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -4977-1180057,82 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 250400263500-4,97 %
dettes financières et emprunts2171002032006,84 %
dettes fournisseurs254939825913,27 %
dettes fiscales et sociales728000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)49750400-99,01 %
Compte de régularisation passif517400,00 %
Total passif 250600251700-0,44 %

Les ratios financiers de la société RESTAURANT LE MOULIN BLANC

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201420130
Capitalisation-1,99 %-4,69 %N/C
Endettement-4362,07 %-1722,03 %N/C
Fonds de roulement-29350 EU-243100 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité206,48 %N/CN/C
Taux de VA44,70 %26,26 %N/C
Rentabilité d'exploitation12,62 %-4,92 %N/C
Rentabilité nette finale3,67 %-14,30 %N/C
Capacité d'autofinancement10,33 %-8,27 %N/C
Rentabilité financière-136,17 %108,47 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail30,03 %33,74 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement11,37 ansN/CN/C
Coût de la dette25,97 %N/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent2,79 %1,72 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-66,17 jours-194,68 joursN/C
Poids des stocks3,84 jours7,96 joursN/C
Délai clients4,44 jours30,53 joursN/C
Délai Fournisseurs50,35 jours0,43 jourN/C
Liquidité
Liquidité immédiate8,18 jours18,14 joursN/C

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de RESTAURANT LE MOULIN BLANC

9 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Proces-verbal de dissolution

  • Document

  • Document

9 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

18 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée

    L25IJ12133 RESTAURANT LE MOULIN BLANC SARL en liquidation au capital de 1 000 Siège social : 85 RTE DE RENNES 44119 TREILLIERES RCS de NANTES n°751 461 211 AVIS DE LIQUIDATION Lassemblee générale extraordinaire du 30/11/2024 a approuvé les comptes de liquidation, déchargé le liquidateur M. BONNET CHRISTOPHE, Demeurant 87 Rue de Rennes 44119 TREILLIERES de son mandat, lui a donné quitus de la gestion et a constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du 30/11/2024. Les comptes de …

  • Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société

    modification du Liquidateur Bonnet, Christophe Jean-Michel Yves

18 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 184800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 221200

 
VS.

* Sur 49678 sociétés de Restauration

CA médian en Pays de la Loire : 262400

 
VS.

* Sur 1617 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 262900

475230 ème

* Sur un total de 823123 sociétés

CA médian en Pays de la Loire : 373300

22781 ème

* Sur un total de 36137 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 12300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 6100

 
VS.

* Sur 49678 sociétés de Restauration

REX médian en Pays de la Loire : 10100

 
VS.

* Sur 1617 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8000

366202 ème

* Sur un total de 823123 sociétés

REX médian en Pays de la Loire : 11600

17775 ème

* Sur un total de 36137 sociétés

Historique de RESTAURANT LE MOULIN BLANC

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