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Dernière modification le27/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2012Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2012Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2012Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
RESTAURANT LA MELUNOISE
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 351 337 159 351337159
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 351 337 159 00013 35133715900013
- NUMÉRO DE TVA
- FR80351337159 FR80351337159
- DATE DE CREATION
- 05 juillet 1989
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 RUE DU GATINAIS, 77000 MELUN 5 RUE DU GATINAIS, 77000 MELUN
- DIRIGEANTS
- Michel HAINAUT
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- RESTAURANT LA MELUNOISE RESTAURANT LA MELUNOISE
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2014 30/06/2014
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2014 30/06/2014
Secteur d'activité de RESTAURANT LA MELUNOISE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 479 sociétés exercent la même activité que RESTAURANT LA MELUNOISE dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
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RESTAURANT LA MELUNOISE - 77000
Ancien établissement du 05 juillet 1989 au 30 juin 2014
- SIRET 35133715900013 35133715900013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 5 RUE DU GATINAIS, 77000 MELUN
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Dirigeants de RESTAURANT LA MELUNOISE
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Actuel
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Michel HAINAUT
Né en 1963 (62 ans)
Liquidateur Depuis le 23 août 2014 (11 ans)
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Ancien
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Michel HAINAULT
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 23 août 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de RESTAURANT LA MELUNOISE
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de RESTAURANT LA MELUNOISE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires125700,00138100,00-8,98 %
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Résultats net-1517,00-4623,0067,19 %
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Marge brute43200,0050900,00-15,13 %
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Résultats d'exploitation-6319,00-10850,0041,76 %
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Ebitda-6161,00-10898,0043,47 %
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Dettes + 1 an12080,000-
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BFR1956,008205,00-76,16 %
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Trésorerie5608,008411,00-33,33 %
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Endettement12080,0015117,00-20,09 %
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Taux de profitabilité-0,01-0,0363,95 %
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Rentabilité-17.63 %-45.67 %61,40 %
Ratios financiers
2012
2011
2010
Équilibre bilan
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Capitalisation41,60 %40,10 %32,26 %
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Endettement20,94 %74,39 %53,03 %
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Fonds de roulement7562 EU16616 EU21528 EU
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Evolution de l'activité91,02 %107,97 %150,47 %
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Taux de VA34,37 %36,86 %31,74 %
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Rentabilité d'exploitation-4,90 %-7,89 %-7,73 %
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Rentabilité nette finale-1,21 %-3,35 %-2,80 %
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Capacité d'autofinancement-1,05 %-3,35 %-2,72 %
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Rentabilité financière-17,63 %-45,67 %-24,25 %
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Coûts du travail37,63 %42,94 %40,27 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
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Poids du BFR global5,70 jours21,69 jours8,31 jours
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Poids des stocks18,16 jours20,73 jours24,17 jours
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Délai clients14,79 jours17,82 jours37,70 jours
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Délai Fournisseurs8,75 jours11,79 jours27,66 jours
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Liquidité immédiate16,33 jours22,23 jours53,12 jours
Documents de RESTAURANT LA MELUNOISE
4 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Dissolution - P.V. d'Assemblée
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
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P.V. d'Assemblée
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Cité 1 fois en 2015
SCI CAFRAN
- SIREN 339430928 339430928
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société.
Liquidateur : HAINAUT Michel Fernand modification le 21 Août 2014
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Michel Fernand HAINAUT
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Annonce BODACC - Dissolution de la société.
Liquidateur : HAINAUT Michel Fernand modification le 21 Août 2014
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RESTAURANT LA MELUNOISE
3 événements depuis 2005
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vendredi 23 août 2014
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Michel HAINAUT assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Michel HAINAULT renonce à son rôle de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Michel HAINAULT accède au poste de gérant.
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