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Dernière modification le04/12/2020 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2025Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2025Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2025Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202337.10 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
RAYROLLES ET CIE
Active
- SIREN
- 482 176 575 482176575
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 482 176 575 00017 48217657500017
- NUMÉRO DE TVA
- FR68482176575 FR68482176575
- DATE DE CREATION
- 09 mai 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2 PL ANDRE MALRAUX, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE 2 PL ANDRE MALRAUX, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- DIRIGEANTS
- Lionel RAYROLLES
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- RAYROLLES ET CIE RAYROLLES ET CIE
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 09 mai 2005 09/05/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 avril 2005 01/04/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 09 mai 2005 09/05/2005
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Versailles B 482176575 Versailles B 482176575
- Tribunal de commerce
- Greffe de Versailles Tribunal de commerce - Greffe de Versailles
Secteur d'activité de RAYROLLES ET CIE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Café, restaurant, brasserie, salon de thé. Café, restaurant, brasserie, salon de thé.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 894 sociétés exercent la même activité que RAYROLLES ET CIE dans le 78.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Yvelines (78)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
-
Depuis le 01 avril 2005 (20 ans)
RAYROLLES ET CIE - 78100
Siège social
- SIRET 48217657500017 48217657500017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 2 PL ANDRE MALRAUX, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
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Dirigeants de RAYROLLES ET CIE
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Actuel
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Lionel RAYROLLES
Né en 1967 (58 ans)
Gérant Depuis le 15 janvier 2008 (17 ans)
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Anciens
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Pierre RAYROLLES
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 24 mai 2005 au 15 janvier 2008
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Lionel RAYROLLES
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Co-gérant Du 24 mai 2005 au 11 octobre 2005
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de RAYROLLES ET CIE
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Finances de RAYROLLES ET CIE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires261600,00258000,001,40 %
-
Résultats net8376,00105700,00-92,08 %
-
Marge brute148900,00185000,00-19,51 %
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Résultats d'exploitation76200,00136300,00-44,09 %
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Ebitda145900,00188900,00-22,76 %
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Dettes + 1 an0735900,00-100,00 %
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BFR2088,00-195800,00101,07 %
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Trésorerie396900,00837300,00-52,60 %
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Endettement496300,00933600,00-46,84 %
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Taux de profitabilité0,030,41-92,18 %
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Rentabilité0.71 %9.05 %-92,20 %
Ratios financiers
2025
2024
2023
Équilibre bilan
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Capitalisation70,52 %55,59 %54,73 %
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Endettement34,00 %58,89 %67,34 %
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Fonds de roulement399000 EU633500 EU766700 EU
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Evolution de l'activité101,40 %80,73 %123,88 %
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Taux de VA56,92 %71,71 %70,31 %
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Rentabilité d'exploitation55,77 %73,22 %35,79 %
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Rentabilité nette finale3,20 %40,97 %22,81 %
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Capacité d'autofinancement31,46 %57,79 %29,76 %
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Rentabilité financière0,71 %9,05 %6,79 %
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Coûts du travail0 %-1,17 %34,39 %
-
Capacité de remboursement4,90 ans4,62 ans7,60 ans
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Coût de la dette0,83 %0,77 %0,59 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,30 %0,21 %0,09 %
-
Poids du BFR global2,92 jours-277,00 jours-143,90 jours
-
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
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Délai clients131,09 jours70,17 jours36,20 jours
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Délai Fournisseurs20,13 jours104,12 jours19,33 jours
-
Liquidité immédiate555,30 jours1184,55 jours1019,62 jours
Documents de RAYROLLES ET CIE
6 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Retrait d'un associé - Apport
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
ARTICLES 6 ET 7
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Statuts constitutifs - Acte - Procès-verbal de la gérance - Décision(s) de l'associé unique
Cession de parts - A COMPTER DU 15/10/2007 - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
ENTRE PIERRE RAYROLLES ET LIONEL RAYROLLES - Démission(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Certificat - Procès-verbal
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2020
VALIO
- SIREN 409978244 409978244
Dirigeants : Lionel RAYROLLES , Valerie RAYROLLES
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2025)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2024)
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Dénomination : DEXX. Siren : 482176575. ACTE : par acte sous seing prive en date à SAINT GERMAIN EN LAYE du 29 février 2024 LOUEUR DE FONDS : La société RAYROLLES ET CIE, Société à Responsabilité Limitée à associé unique au capital de 10.000 , Dont le siège social est à SAINT GERMAIN EN LAYE (78100), 2 Place André Malraux, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de VERSAILLES sous le numéro 482 176 575, représentée par Monsieur Lionel RAYROLLES, ès-qualités de Gérant non associé de…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : RAYROLLES Pierre Henry radiation le 06 Décembre 2007. Gérant : RAYROLLES Lionel en fonction le 06 Décembre 2007.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RAYROLLES ET CIE
5 événements depuis 2005
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lundi 15 janvier 2008
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Lionel RAYROLLES succède à Pierre RAYROLLES en tant que gérant.
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Pierre RAYROLLES cède sa place de gérant à Lionel RAYROLLES.
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lundi 11 octobre 2005
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Lionel RAYROLLES quitte ses fonctions de co-gérant.
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lundi 24 mai 2005
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Pierre RAYROLLES assume maintenant la fonction de gérant.
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Lionel RAYROLLES est promue co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de RAYROLLES ET CIE depuis 2005