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Dernière modification le16/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023161.49 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
R2C
Active
- SIREN
- 343 480 091 343480091
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 343 480 091 00051 34348009100051
- NUMÉRO DE TVA
- FR70343480091 FR70343480091
- DATE DE CREATION
- 01 février 1988
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 37 RUE DU LANGUEDOC, 31000 TOULOUSE 37 RUE DU LANGUEDOC, 31000 TOULOUSE
- DIRIGEANTS
- Christophe ZASSO
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- AU PECHE MIGNON AU PECHE MIGNON
- Statut RCS
- Inscrite le 01 février 1988 01/02/1988
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 1987 01/10/1987
- Statut RNE
- Inscrite le 01 février 1988 01/02/1988
-
23 avril 2012
- Reprise de l'activité à compter du 01.03.2012. Transfert du siège social du 42 Route Nationale 20 31790 SAINT-JORY au 14 Rue de Bayard 31000 TOULOUSE à compter du 01/03/2012
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26 mars 2012
- Cessation totale d'activité à compter du 02/02/2012.
-
31 octobre 2008
- Achat d'un fonds de commerce de Boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie sis à 42 route nationale 20 - 31790 Saint Jory au prix stipulé de 140 000 - Vendeur : Sarl Aux Délices de Saint Jory - 481 217 164 RCS Toulouse - Publicité : Opinion indépendante en date du 17.10.2008. - Lieu des oppositions : Me Régis Dupey, avocat - 91 allées Charles de fitte 31300 Toulouse - Date d'effet : 01.10.2008. Activité exercée : pâtisserie, viennoiserie, confiserie, terminal de cuisson, point chaud, traiteur, dégustation sur place.
- Reprise de l'activité à compter du 01.10.2008
-
20 septembre 1994
- Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social PV AGE DU 28.07.94 A COMPTER DU 28/07/94
Secteur d'activité de R2C
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Vente de plats cuisinés sur place et à emporter. Vente de plats cuisinés sur place et à emporter.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
999 sociétés exercent la même activité que R2C dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Haute Garonne (31)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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AU PECHE MIGNON - 31000
Siège social depuis le 01 décembre 2020 (5 ans)
- SIRET 34348009100051 34348009100051
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 37 RUE DU LANGUEDOC, 31000 TOULOUSE
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AU PECHE MIGNON - 31000
Établissement secondaire depuis le 11 avril 2025
- SIRET 34348009100069 34348009100069
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 50 RUE DE LA COLOMBETTE, 31000 TOULOUSE
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R2C - 31500
Établissement secondaire depuis le 25 octobre 2019 (6 ans)
- SIRET 34348009100044 34348009100044
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 26 AVENUE JEAN RIEUX, 31500 TOULOUSE
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Fermés
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R2C - 31400
Ancien établissement du 01 octobre 2015 au 01 avril 2022
- SIRET 34348009100036 34348009100036
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 13 RUE BERTHE MORISOT, 31400 TOULOUSE
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R2C - 31000
Ancien établissement du 01 octobre 1987 au 01 octobre 2015
- SIRET 34348009100010 34348009100010
- Activité Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers - 4638B
- Adresse 14 RUE DE BAYARD, 31000 TOULOUSE
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R2C - 31790
Ancien établissement du 02 octobre 2008 au 02 février 2012
- SIRET 34348009100028 34348009100028
- Activité Cuisson de produits de boulangerie - 1071B
- Adresse 42 RTE RTE NATIONALE 20, 31790 SAINT-JORY
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Dirigeants de R2C
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Actuel
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Christophe ZASSO
Né en 1982 (43 ans)
Gérant Depuis le 28 octobre 2008 (17 ans)
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-
Ancien
-
Gerard ZASSO
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 28 octobre 2008
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de R2C
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de R2C
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net292200,00253600,0015,22 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an0520500,00-100,00 %
-
BFR-61700,00-30800,00-100,32 %
-
Trésorerie588800,00307300,0091,60 %
-
Endettement657900,00746800,00-11,90 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité31.39 %39.70 %-20,94 %
Ratios financiers
2021
2019
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation21,34 %54,50 %76,52 %
-
Endettement174,56 %21,99 %0 %
-
Fonds de roulement-598500 EU49800 EU39900 EU
-
Evolution de l'activité228,91 %953,23 %45,09 %
-
Taux de VA41,67 %36,38 %55,82 %
-
Rentabilité d'exploitation14,04 %0,69 %53,31 %
-
Rentabilité nette finale9,22 %0,60 %49,57 %
-
Capacité d'autofinancement15,55 %7,18 %49,57 %
-
Rentabilité financière33,80 %1,73 %44,54 %
-
Coûts du travail33,90 %34,12 %0,03 %
-
Capacité de remboursement3,06 ans1,06 ans0,00 an
-
Coût de la dette2,75 %15,24 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,81 %1,37 %N/C
-
Poids du BFR global-111,02 jours-6,15 jours57,66 jours
-
Poids des stocks20,33 jours4,74 jours0,00 jour
-
Délai clients60,35 jours62,99 jours181,77 jours
-
Délai Fournisseurs97,53 jours56,61 jours64,54 jours
-
Liquidité immédiate15,60 jours85,23 jours333,60 jours
Documents de R2C
10 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification des principales activités
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Transfert siège social et établissement principal
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Apport en nature
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification des principales activités Transfert siège social et établissement principal
-
Acte SSP
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social de la personne morale Modification des principales activités Modification de l'objet social Modification de la dénomination de la personne morale
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social de la personne morale Modification des principales activités Modification de l'objet social Modification de la dénomination de la personne morale
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert du siège social de la personne morale Modification de l'objet social Modification relative aux dirigeants d'une société Conversion du capital en euros
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée
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Cité 3 fois entre 2021 et 2023
CESARION
- SIREN 490212826 490212826
Dirigeant : Christophe ZASSO
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification des principales activités
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Transfert siège social et établissement principal
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Apport en nature
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Cité 1 fois en 2001
MONSIEUR GERARD ZASSO
- SIREN 302347232 302347232
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Cession de parts
-
Cité 1 fois en 2021
ANNEXIS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 503309338 503309338
Dirigeant : Olivier MIREVAL
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Apport en nature
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
27 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
R2C Sociéte à responsabilité limitée à associé unique au capital de 7 622,45 euros Siège social : 37 rue du Languedoc 31000 TOULOUSE RCS TOULOUSE 343 480 091 Aux termes dune décision du 24/02/2023, lassocié unique a décidé dadjoindre une nouvelle activité de consommation sur place à lobjet social de la Société et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts. Pour avis. La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Acte sous seing privé en date du 30/11/2020 enregistré au Service de l'Enregistrement de SERVICE DEPARTEMENTAL DE L'ENREGISTREMENT DE TOULO le 04/12/2020, Dossier Dossier 2020 00036591. Référence : 3104P61 2020 A 08188. Adresse de l'ancien propriétaire : 37 Rue du Languedoc 31000 TOULOUSE. Adresse du nouveau propriétaire : 13 Rue Berthe Morisot 31400 TOULOUSE. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à larticle L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Acte sous seing privé en date du 25/10/2019 enregistré au Service de l'Enregistrement de TOULOUSE le 28/10/2019, Dossier 2019 00013942. Référence : 3104P61 2019 A 05609. Adresse de l'ancien propriétaire : 26 Avenue Jean Rieux 31500 TOULOUSE. Adresse du nouveau propriétaire : 13 Rue Berthe Morisot 31400 TOULOUSE. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à larticle L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Reprise de l'activité après suspension. Nouveau siège. Modification de l'activité. Modification de la dénomination.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Reprise de l'activité après suspension.
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Annonce BODACC - Nouveau siège. Modification de l'administration.
ZASSO Gerard nom d'usage : ZASSO Gerard n'est plus gérant.. ZASSO Christophe nom d'usage : ZASSO Christophe devient gérant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de R2C
3 événements depuis 2005
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lundi 28 octobre 2008
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Christophe ZASSO succède à Gerard ZASSO en tant que gérant.
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Gerard ZASSO cède sa place de gérant à Christophe ZASSO.
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mardi 19 janvier 2005
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Gerard ZASSO assume maintenant la fonction de gérant.
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