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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023250.26 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
QUARTZ
Active
- SIREN
- 508 585 270 508585270
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 508 585 270 00012 50858527000012
- NUMÉRO DE TVA
- FR45508585270 FR45508585270
- DATE DE CREATION
- 16 octobre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 103 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT 103 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- DIRIGEANTS
- Roger SEVIN + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 132000,00 € 132000,00
- Noms commerciaux
- QUARTZ QUARTZ
- Statut RCS
- Inscrite le 16 octobre 2008 16/10/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2008 01/10/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 16 octobre 2008 16/10/2008
Secteur d'activité de QUARTZ
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie Boulangerie, pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 311 sociétés exercent la même activité que QUARTZ dans le 92.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Hauts-de-Seine (92)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Ouverts
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QUARTZ - 92100
Siège social depuis le 01 octobre 2008 (17 ans)
- SIRET 50858527000012 50858527000012
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 103 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
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QUARTZ - 92100
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2016 (9 ans)
- SIRET 50858527000038 50858527000038
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 44 RUE ESCUDIER, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
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QUARTZ - 92190
Établissement secondaire depuis le 31 juillet 2014 (11 ans)
- SIRET 50858527000020 50858527000020
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 32 RUE DE LA REPUBLIQUE, 92190 MEUDON
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Dirigeants de QUARTZ
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Actuels
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Roger SEVIN
Né en 1953 (72 ans)
Gérant Depuis le 18 juin 2021 (4 ans)
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Observation de conformité Arnaud SEVIN
Né en 1976 (49 ans)
Gérant Depuis le 27 décembre 2016 (9 ans)
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Anciens
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Paul-Julien SEVIN
Né en 1991 (34 ans)
Ancien Gérant Du 04 juillet 2014 au 27 décembre 2016
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Roger SEVIN
Né en 1953 (72 ans)
Ancien Gérant Du 28 octobre 2008 au 04 juillet 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de QUARTZ
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Finances de QUARTZ
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1327200,001336900,00-0,73 %
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Résultats net104300,00154700,00-32,58 %
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Marge brute726900,00718200,001,21 %
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Résultats d'exploitation156500,00190600,00-17,89 %
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Ebitda204400,00198400,003,02 %
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Dettes + 1 an789400,00792900,00-0,44 %
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BFR-283000,00-155400,00-82,11 %
-
Trésorerie219800,0052300,00320,27 %
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Endettement789400,00792900,00-0,44 %
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Taux de profitabilité0,080,12-32,09 %
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Rentabilité20.91 %39.20 %-46,67 %
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation38,72 %33,23 %20,02 %
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Endettement86,81 %130,46 %261,28 %
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Fonds de roulement-63300 EU-103200 EU-157200 EU
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Evolution de l'activité99,27 %100,25 %105,53 %
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Taux de VA54,77 %53,72 %53,06 %
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Rentabilité d'exploitation15,40 %14,84 %8,40 %
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Rentabilité nette finale7,86 %11,57 %4,09 %
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Capacité d'autofinancement8,47 %12,10 %8,04 %
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Rentabilité financière20,91 %39,20 %22,72 %
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Coûts du travail38,80 %38,82 %43,98 %
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Capacité de remboursement3,85 ans3,18 ans5,85 ans
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Coût de la dette3,16 %4,07 %8,54 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,49 %1,57 %1,53 %
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Poids du BFR global-78,04 jours-42,43 jours-58,58 jours
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Poids des stocks19,69 jours17,06 jours15,74 jours
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Délai clients0,17 jour15,89 jours14,70 jours
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Délai Fournisseurs58,27 jours39,67 jours52,36 jours
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Liquidité immédiate60,61 jours14,28 jours15,55 jours
Documents de QUARTZ
11 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
du capital -
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s) - Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs - Décision(s) de l'associé unique
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Acte en date du 27/05/2021 enregistré au Vanves 2 le 07/06/2021 sous le numéro 2021 00057709 9224P02 2021A02479 Adresse de l'ancien propriétaire: 103 Avenue Édouard Vaillant 92100 Boulogne-Billancourt
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, le capital.
Gérant : SEVIN Arnaud Paul Marius ; Gérant : SEVIN Roger, Jean-Claude
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de représentant..
Gérant : SEVIN Arnaud Paul Marius en fonction le 23 Décembre 2016
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Fonds reçu en location-gérance.
Gérant : SEVIN Roger Jean-Claude.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de QUARTZ
6 événements depuis 2008
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jeudi 18 juin 2021
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Roger SEVIN accède au poste de gérant.
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lundi 27 décembre 2016
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PAUL-JULIEN SEVIN cède sa place de gérant à Arnaud SEVIN.
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Arnaud SEVIN prend le relais de PAUL-JULIEN SEVIN en tant que gérant.
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jeudi 04 juillet 2014
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PAUL-JULIEN SEVIN prend le relais de Roger SEVIN en tant que gérant.
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PAUL-JULIEN SEVIN succède à Roger SEVIN en tant que gérant.
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lundi 28 octobre 2008
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Roger SEVIN est promue gérant de l'entreprise.
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6 événements ont marqué le parcours de QUARTZ depuis 2008