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Dernière modification le22/02/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2018Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2018D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE CONFIDENTIEL
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 440 215 911 440215911
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 440 215 911 00064 44021591100064
- NUMÉRO DE TVA
- FR20440215911 FR20440215911
- DATE DE CREATION
- 27 décembre 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 80 QUAI DES CHARTRONS, 33000 BORDEAUX 80 QUAI DES CHARTRONS, 33000 BORDEAUX
- DIRIGEANTS
- Pierre MONTIGNAC
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LES POLISSONS DU CONFIDENTIEL LES POLISSONS DU CONFIDENTIEL
- Capital social
- 80000,00 € 80000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 27 décembre 2001 27/12/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 2002 01/01/2002
- Statut RNE
- Inscrite le 10 mars 2006 10/03/2006
-
08 janvier 2010
- Transfert sans maintien d'une exploitation dans le ressort de l'ancien siège
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Bordeaux B 440215911 Bordeaux B 440215911
- Tribunal de commerce
- Greffe de Bordeaux Tribunal de commerce - Greffe de Bordeaux
Secteur d'activité de LE CONFIDENTIEL
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, vente à emporter, vente en ligne Restaurant, vente à emporter, vente en ligne
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
5 860 sociétés exercent la même activité que LE CONFIDENTIEL dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Gironde (33)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouverts
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Depuis le 16 novembre 2009 (15 ans)
LES POLISSONS DU CONFIDENTIEL - 33000
Siège social
- SIRET 44021591100064 44021591100064
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 80 QUAI DES CHARTRONS, 33000 BORDEAUX
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Depuis le 04 novembre 2019 (5 ans)
MON PAPA POULE - 33000
Établissement secondaire
- SIRET 44021591100080 44021591100080
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 107 RUE FONDAUDEGE, 33000 BORDEAUX
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Fermés
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Du 23 avril 2019 au 31 décembre 2024
LE CONFIDENTIEL - 33120
Ancien établissement
- SIRET 44021591100072 44021591100072
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 12 BOULEVARD MARCEL GOUNOUILHOU 12-14-RCE LES HALIOTIDES, 33120 ARCACHON
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Du 23 février 2006 au 31 décembre 2008
LE CONFIDENTIEL - 17200
Ancien établissement
- SIRET 44021591100056 44021591100056
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 40 LE FRONT DE MER, 17200 ROYAN
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Du 01 janvier 2005 au 16 décembre 2005
LE CONFIDENTIEL - 17340
Ancien établissement
- SIRET 44021591100049 44021591100049
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 65 BOULEVARD DE LA MER, 17340 CHATELAILLON-PLAGE
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Du 01 avril 2004 au 15 mars 2005
HOTEL LE SUZAC - 17100
Ancien établissement
- SIRET 44021591100023 44021591100023
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 33 RUE DES CHENES, 17100 FONTCOUVERTE
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Du 01 avril 2004 au 15 novembre 2004
LE CONFIDENTIEL - 17110
Ancien établissement
- SIRET 44021591100031 44021591100031
- Activité Hôtels touristiques avec restaurant - 551A
- Adresse CHEMIN DU FORT DE SUZAC 17 26, 17110 SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE
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Du 01 janvier 2002 au 01 avril 2004
LE CONFIDENTIEL - 17100
Ancien établissement
- SIRET 44021591100015 44021591100015
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse RUE DES MESSAGERIES, 17100 SAINTES
-
Dirigeants de LE CONFIDENTIEL
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Actuel
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Observation de conformité Pierre MONTIGNAC
Né en 1966 (58 ans)
Gérant Depuis le 28 décembre 2012 (12 ans)
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-
Ancien
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Bernard CHAIGNAUD
Né en 1954 (71 ans)
Ancien Gérant Du 27 avril 2004 au 28 décembre 2012
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE CONFIDENTIEL
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Finances de LE CONFIDENTIEL
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net150500,0051700,00-
-
Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an242500,00204800,00-
-
BFR-123000,00-134000,00-
-
Trésorerie41800,0034700,00-
-
Endettement242500,00418600,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité62.06 %56.13 %-
Ratios financiers
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation8,02 %20,27 %46,28 %
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Endettement627,23 %231,95 %84,63 %
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Fonds de roulement-151200 EU-107600 EU-34100 EU
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Evolution de l'activité70,11 %146,90 %150,47 %
-
Taux de VA27,00 %41,94 %49,81 %
-
Rentabilité d'exploitation-9,49 %-13,94 %5,06 %
-
Rentabilité nette finale-12,53 %-18,59 %0,17 %
-
Capacité d'autofinancement-8,03 %-15,15 %3,19 %
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Rentabilité financière-163,37 %-131,20 %0,36 %
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Coûts du travail34,58 %53,35 %42,56 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C12,78 ans
-
Coût de la detteN/CN/C18,02 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,36 %1,89 %2,24 %
-
Poids du BFR global-108,84 jours-85,14 jours-28,77 jours
-
Poids des stocks10,80 jours10,06 jours9,75 jours
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Délai clients24,40 jours26,92 jours14,73 jours
-
Délai Fournisseurs60,88 jours28,24 jours13,98 jours
-
Liquidité immédiate11,14 jours10,78 jours7,12 jours
Documents de LE CONFIDENTIEL
14 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Extension de l'objet social
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Modification de l'objet social - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Modification de l'objet social - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Procès-verbal - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale - sté devient sarl à associé unique - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - + acquistion du fonds de commerce - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - + acquistion du fonds de commerce - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - + acquistion du fonds de commerce - Modification(s) statutaire(s)
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Modification de l'objet social - Immatriculation suite à transfert - Changement de dénomination sociale - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Modification de l'objet social - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Requête et Ordonnance
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
L25EJ36662 CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte sous seing privé en date à Bordeaux du 28 juin 2025 enregistre au service des impôts de Bordeaux le 30 juin 2025, dossier 2025 00024627, Réf. 3304P61 2025 A 04649, La Société LE CONFIDENTIEL, SARL au capital de 80 000,00 , dont le siège social est sis 80 Quai des Chatrons 33000 BORDEAUX, immatriculée au RCS de Bordeaux sous le numéro 440 215 911, par la SELARL EKIP, Mandataire Judiciaire auprès des Tribunaux de la Cour dAppel de BORDEAUX, éli…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 janvier 2025, désignant liquidateur SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
L25EJ10114 SARL LE CONFIDENTIEL, 80 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux, RCS BORDEAUX 440 215 911. Restaurant, Vente à emporter, vente en ligne. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 janvier 2025 , désignant liquidateur SELARL Ekip 2 Rue de Cauderan BP 20709 33007 Bordeaux. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à …
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
LE CONFIDENTIEL SARL au capital de 80 000 Siège social : 80 quai des CHARTRONS 33300 BORDEAUX 440 215 911 RCS BORDEAUX MODIFICATION Aux termes de lassemblee générale du 14/02/2020, il a été décidé de modifier lobjet social comme suit à compter du 01/03/2020 : Ajout de lactivité de rôtisserie au autres activités Larticle article 2 des statuts a été modifié en conséquence. Mention en sera faite au RCS de BORDEAUX. 20EJ05447
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Cession sous acte au thentique en date du 04/11/2019 Adresse de l'ancien propriétaire 107 Rue Fondaudège 33000 Bordeaux
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial.
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination.Modification du nom commercial.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Gérant : MONTIGNAC Pierre Denis en fonction le 26 Décembre 2012
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Autre achat, apport, attribution : Modification origine de fonds personne morale avec fonds acquis par achat au prix stipulé de 425000 Euros. Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de l'adresse du siège. Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 janvier 2025, désignant liquidateur SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
L25EJ10114 SARL LE CONFIDENTIEL, 80 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux, RCS BORDEAUX 440 215 911. Restaurant, Vente à emporter, vente en ligne. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 janvier 2025 , désignant liquidateur SELARL Ekip 2 Rue de Cauderan BP 20709 33007 Bordeaux. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à …
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Clôturée
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Du 31 décembre 2008 au 02 février 2009
Cessation/Pause
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE CONFIDENTIEL
3 événements depuis 2004
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jeudi 28 décembre 2012
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Pierre MONTIGNAC prend le relais de Bernard CHAIGNAUD en tant que gérant.
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Pierre MONTIGNAC succède à Bernard CHAIGNAUD en tant que gérant.
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lundi 27 avril 2004
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Bernard CHAIGNAUD accède au poste de gérant.
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