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18 décembre 2025
08 décembre 2023
07 décembre 2023
03 novembre 2023
02 novembre 2023
03 mai 2023
02 mai 2023
15 mai 2018
PROSCIUTTERIA - 31000
Ancien établissement du 17 mai 2018 au 18 décembre 2025
PROSCIUTTERIA - 75005
Ancien établissement du 08 octobre 2019 au 18 décembre 2025
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Président du 23 mai 2018 au 18 décembre 2025
Né en 1986 (39 ans)
Ancien Directeur général du 23 mai 2018 au 18 décembre 2025
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Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
Continuation de la société malgré les pertes
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Dénomination : PROSCIUTTERIA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF JUGEMENT EN DATE DU 18 DÉCEMBRE 2025 PROSCIUTTERIA Societé par actions simplifiée Siège social : 31 rue des Filatiers 31000 Toulouse 839585932 R.C.S. Toulouse Activité : Commerce dépicerie fine et produits italiens. Fabrication, vente et dégustation Dantipasti, Sur place ou à emporter. Vente et dégustation sur place de vins et spiritueux. Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse. Radiation doffice : article 42 du décret 84-406 du 30 mai 1984 par jugement du 18 décembre 2025 le Tribunal de Commerce de commerce de Toulouse a prononcé la clôture pour insuffisance dactif
Appel doffre afin de cession de 16 fonds de commerce et 1 laboratoire ; Secteur : gastronomie italienne Date limite de depôt des offres : 24 janvier 2024 à 12h00 PARIS 43 rue de Chaillot 16e (restauration) 22 rue des canettes 6e (restauration) 61 quai tournelle 5e (épicerie fine italienne) Référence Forno Gusto Champs Elysées Chaillot Forno Gusto Saint Germain Canettes Prosciutteria Notre Dame Tournelle PUTEAUX 28/30 bd Richard Wallace 92800 (vente pizzas /restauration) Référence Forno Gusto Puteaux BORDEAUX 215 rue Sainte Catherine 33000 (restauration) 6 rue des piliers de tutelle 33000 (restauration) Référence Forno Gusto Sainte Catherine Forno Gusto Opera Tutelle TOULOUSE 1/2 place du Capitole 31000 (restauration) 26-30 rue Saint Ursule 31000 (vente produits italiens) 37 allées des soupirs 31000 (fab/vente produits italiens) 14 avenue Honoré Serres 31000 (restauration) 21 rue Sainte Ursule 31000 (pizzéria) 6 rue Gambetta 31000 (restauration) 23 rue des troubadours 31000 (ss-location / restauration) 31 rue des filatiers 31000 (épicerie/vente prod. artisan.) Référence Forno Gusto Pizza Village Capitole Forno Gusto Gelateria Sainte Ursule Forno Gusto traiteur Soupirs Forno Gusto Big Honoré Serres Forno Gusto Saint Ursule Premier Gusto Slice Daurade Gambetta Gusto Slice Jean Jaures Troubadours Prosciutteria Filatiers SAINT JEAN DE LHERM 534 Route du château trompette 31380 (laboratoire) Référence Forno Gusto Labo Entrepôt CANNES 150 rue dantibes 06400 (restauration) Référence Gusto Slice Cannes NICE 11 rue gustave Deloye 06000 (restauration) Référence Gusto Slice Nice *Toute demande dinformations, communication de documents, Visite devra être formulée par mail : contact@bdrmj.fr,avec en objet : Appel doffre FORNO GUSTO + Référence ci-dessus.
Rectificatif RECTIFICATIF à linsertion parue sur lejournaltoulousain.fr du 17 mai 2024, concernant la sociéte SAS PROSCIUTTERIA (RCS Toulouse 839 585 932), Sise 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse. Il y a lieu de lire Son fonds de commerce de « Fabrication, vente, dégustation, sur place ou à emporter, livraison et vente en ambulant, restauration, de tous produits alimentaire italiens, vente et dégustation sur place de vins, spiritueux», et non pas : Son fonds de commerce de « vente de produits artisanaux, manufacturés, sauf alimentaires fabriqués sur place, restauration ou bar ». Pour avis.
MAITRE KAROLINE BRATTLIE Aux termes dun acte SSP en date des 19 et 22 avril 2024, enregistré au Service de la Publicite Foncière et de lEnregistrement de Toulouse le 23 avril 2024, Dossier 2024 00016728, référence 3104P61 2024 A 01387, LA SOCIETE SAS PROSCIUTTERIA (S.A.S. au capital de 3.000 euros, dont le siège social est sis 31 rue des Filatiers 31000 Toulouse, immatriculée sous le n° 839 585 932 RCS TOULOUSE), représentée par la SELARL BDR ET ASSOCIES, prise en la personne de Me MarcAntoine Rey, sise 265 avenue de la Découverte 31670 LABEGE, agissant en qualité de Liquidateur Judiciaire, nommée à ces fonctions par jugement du Tribunal de Commerce de TOULOUSE du 7 décembre 2023, a cédé à Madame Manon DEBARLE (de nationalité française, demeurant 66 rue des Terres de Borde 33000 BORDEAUX) et Madame Audrey CLAUDIN (de nationalité française et américaine, demeurant 28 impassePoitevine 33000 BORDEAUX), agissant au nom et pour le compte de la société BUNAMI TOULOUSE, en cours de formation et dimmatriculation auprès du RCS de Toulouse, et dont elles sont les futures gérantes, Son fonds de commerce de « vente de produits artisanaux, manufacturés, sauf alimentaires fabriqués sur place, restauration ou bar » sis et exploité 31 rue des Filatiers 31000 TOULOUSE. Cette vente a été consentie au prix de 40.000 Euros, avec entrée en jouissance au 20 février 2024. Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière en date des publications légales à ladresse suivante : SELARL BDR ET ASSOCIES 265 avenue de la Découverte 31670 LABEGE. Pour avis
Le Greffier du Tribunal de Commerce de Toulouse : SELARL OFFICE DES GREFFIERS ASSOCIÉS DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE Maîtres Anick FABRE, Denis GIUSEPPIN et Fréderic MONSEGU Liquidation 7349940901 TCT Date du jugement du Tribunal de commerce de Toulouse : 7 décembre 2023. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PROSCIUTTERIA. 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse. RCS Toulouse 839 585 932. Activité : fabrication, Vente, livraison et vente en ambulant, restauration, de tous produits alimentaires italiens, vente et dégustation sur palce de vins, spiritueux. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Bdr & Associés, prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey, 265 rue de la Découverte, 31670 Labège, et mettant fin à la mission de ladministrateur SCP Cbf Associés, prise en la personne de Me Jean Baron, 10 rue dAlsace-Lorraine, 31000 Toulouse.
Dénomination : PROSCIUTTERIA. Siren : 839585932. PROSCIUTTERIA Societé par actions simplifiée 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse R.C.S. : Toulouse 839 585 932 Activité : Commerce dépicerie fine et produits italiens. Fabrication, vente et dégustation Dantipasti, Sur place ou à emporter. Vente et dégustation sur place de vins et spiritueux. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse. Jugement du Tribunal de Commerce de Toulouse en date du 07/12/2023 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : Selarl Bdr & associes prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey 265 rue de la Découverte 31670 Labège.
Le Greffier du Tribunal de Commerce de Toulouse GREFFIERS ASSOCIES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE Maîtres Anick FABRE, Denis GIUSEPPIN et Fréderic MONSEGU. Place de la Bourse 31068 Toulouse Cedex 7 Tel : 05.61.11.02.00. Email : greffe@greffe-tc-toulouse.fr N° PC : 2023RJ0396 Jugement douverture dune procédure de re dressement judiciaire du 02/05/2023 : PROSCIUTTERIA 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse, RCS TOU LOUSE 839585932. Fabrication, vente, livrai son et vente en ambulant, restauration, de tous produits alimentaires italiens, vente et dégus tation sur palce de vins, spiritueux. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 mars 2023, désignant adminis trateur SCP Cbf Associes Prise en la Personne de Me Jean Baron 10 rue dAlsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débi teur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associes Prise en la Personne de Me Marc-Antoine Rey 265 rue de la Découverte 31670 Labège. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électro nique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814 13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
Dénomination : PROSCIUTTERIA. Siren : 839585932. PROSCIUTTERIA Societé par actions simplifiée 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse R.C.S. : Toulouse 839 585 932 Activité : Commerce dépicerie fine et produits italiens. Fabrication, vente et dégustation Dantipasti, Sur place ou à emporter. Vente et dégustation sur place de vins et spiritueux. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse. Jugement du tribunal de commerce de Toulouse en date du 2 mai 2023 ouvrant une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 mars 2023, et désignant Mandataire judiciaire : la Selarl Bdr & associes prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey, 265 rue de la Découverte 31670 Labège; Administrateur judiciaire : la SCP Cbf associes prise en la personne de Me Jean Baron, 10 rue dAlsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec la mission dassister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion..
PROSCIUTTERIA SAS au capital de 3.000 EUR Siège social : 31 rue des Filatiers 31000 TOULOUSE R.C.S. Toulouse 839 585 932 Aux termes du proces-verbal des décisions en date du 30/07/2021, lassocié unique, Statuant conformément à larticle L225-248 du code de commerce, a décidé de ne pas dissoudre la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital. Mention sera faite au R.C.S. de TOULOUSE. Pour avis dinsertion : Le président. G2100591
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Cité 2 fois entre 2018 et 2021
Continuation de la société malgré les pertes
Cité 1 fois en 2018
Administrateur judiciaire
SCP CBF ASSOCIES prise en la personne de Me Jean BARON
10 rue d'Alsace-Lorraine - 31000 - TOULOUSE
Mandataire judiciaire
SELARL BDR & ASSOCIES prise en la personne de Me Marc-Antoine REY
265 rue de la Découverte - 31670 - LABEGE
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 mars 2023, désignant administrateur SCP Cbf Associes Prise en la Personne de Me Jean Baron 10 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associes Prise en la Personne de Me Marc-Antoine Rey 265 rue de la Découverte 31670 Labège. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Dénomination : PROSCIUTTERIA. Siren : 839585932. PROSCIUTTERIA Societé par actions simplifiée 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse R.C.S. : Toulouse 839 585 932 Activité : Commerce dépicerie fine et produits italiens. Fabrication, vente et dégustation Dantipasti, Sur place ou à emporter. Vente et dégustation sur place de vins et spiritueux. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse. Jugement du tribunal de commerce de Toulouse en date du 2 mai 2023 ouvrant une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 mars 2023, et désignant Mandataire judiciaire : la Selarl Bdr & associes prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey, 265 rue de la Découverte 31670 Labège; Administrateur judiciaire : la SCP Cbf associes prise en la personne de Me Jean Baron, 10 rue dAlsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec la mission dassister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion..
Le Greffier du Tribunal de Commerce de Toulouse GREFFIERS ASSOCIES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE Maîtres Anick FABRE, Denis GIUSEPPIN et Fréderic MONSEGU. Place de la Bourse 31068 Toulouse Cedex 7 Tel : 05.61.11.02.00. Email : greffe@greffe-tc-toulouse.fr N° PC : 2023RJ0396 Jugement douverture dune procédure de re dressement judiciaire du 02/05/2023 : PROSCIUTTERIA 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse, RCS TOU LOUSE 839585932. Fabrication, vente, livrai son et vente en ambulant, restauration, de tous produits alimentaires italiens, vente et dégus tation sur palce de vins, spiritueux. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 mars 2023, désignant adminis trateur SCP Cbf Associes Prise en la Personne de Me Jean Baron 10 rue dAlsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débi teur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associes Prise en la Personne de Me Marc-Antoine Rey 265 rue de la Découverte 31670 Labège. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électro nique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814 13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
Liquidateur
SELARL BDR & ASSOCIES prise en la personne de Me Marc-Antoine REY
265 rue de la Découverte - 31670 - LABEGE
Administrateur judiciaire
SCP CBF ASSOCIES prise en la personne de Me Jean BARON
10 rue d'Alsace-Lorraine - 31000 - TOULOUSE
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Bdr & Associes Prise en la Personne de Me Marc-Antoine Rey 265 rue de la Découverte 31670 Labège, et mettant fin à la mission de l'administrateur SCP Cbf Associes Prise en la Personne de Me Jean Baron 10 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse.
Dénomination : PROSCIUTTERIA. Siren : 839585932. PROSCIUTTERIA Societé par actions simplifiée 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse R.C.S. : Toulouse 839 585 932 Activité : Commerce dépicerie fine et produits italiens. Fabrication, vente et dégustation Dantipasti, Sur place ou à emporter. Vente et dégustation sur place de vins et spiritueux. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse. Jugement du Tribunal de Commerce de Toulouse en date du 07/12/2023 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : Selarl Bdr & associes prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey 265 rue de la Découverte 31670 Labège.
Le Greffier du Tribunal de Commerce de Toulouse : SELARL OFFICE DES GREFFIERS ASSOCIÉS DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE Maîtres Anick FABRE, Denis GIUSEPPIN et Fréderic MONSEGU Liquidation 7349940901 TCT Date du jugement du Tribunal de commerce de Toulouse : 7 décembre 2023. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PROSCIUTTERIA. 31 rue des Filatiers, 31000 Toulouse. RCS Toulouse 839 585 932. Activité : fabrication, Vente, livraison et vente en ambulant, restauration, de tous produits alimentaires italiens, vente et dégustation sur palce de vins, spiritueux. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Bdr & Associés, prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey, 265 rue de la Découverte, 31670 Labège, et mettant fin à la mission de ladministrateur SCP Cbf Associés, prise en la personne de Me Jean Baron, 10 rue dAlsace-Lorraine, 31000 Toulouse.
mardi 23 mai 2018
Bino MARIANI assume maintenant la fonction de directeur général.
Raffaele TARGUSI est promue président.
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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