PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Active
  • SIREN304 276 066
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL304 276 066 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR10304276066
  • DATE DE CREATION10 juillet 1975
  • CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESARL unipersonnelle
  • DIRIGEANTSRenee RIBOULET

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    20/10/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2015
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2015
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  • Activité principale déclaréeEXPLOITATION DE TOUS FONDS DE COMMERCE DE BOUCHERIE CHARCUTERIE ROTISSERIE PATISSERIE TRAITEUR PLATS CUISINES EPICERIE FINE VINS ET SPIRITUEUX ET PLUS GENERALEMENT TOUT CE QUI CONCERNE L'ALIMENTATION LUI APPARTENANT EN PROPRE OU PRIS EN GERANCE PAR ELLE. LA LOCATION DE LOCAUX MEUBLES.
  • Convention collective déduiteBoucherie (992)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 441 entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans le Gard (30)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la charcuterie - France

    Le marché de la charcuterie en France, composé principalement de produits tels que le jambon, les saucissons et les pâtés, constitue un pilier du secteur agroalimentaire. La charcuterie, reconnue pour son ancrage culturel et son rôle essentiel dans l’alimentation quotidienne, se divise en segments variés, incluant la charcuterie traditionnelle et industrielle, avec des sous-catégories comme les aides culinaires ou les produits festifs.

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché des boucheries-charcuteries - France

    La boucherie est un établissement se spécialisant dans la vente en détail de produits carnés et de viandes crues issues de bovins, porcins, volailles, ovins et caprins. La boucherie se charge de la découpe, la préparation et la vente de ces viandes.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

5 événements depuis 2005

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE depuis 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 4 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour

Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour

Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle

Document

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de l'objet social Modification des statuts

Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Procès-verbal d'assemblée

Changement de gérant

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social

N° L04078 PIERRE VIAUD ET CIE SARL au capital de 5 760 965 Siège social : 21 Rue Michel Redares 30240 LE GRAU DU ROI RCS de NIMES n°304 276 066 LAGE du 27/09/2023 a décidé le transfert du siège social au 2 Rue de lAncienne Poste, Le Mare Nostrum, 30240 LE GRAU DU ROI à compter du 27/09/2023. Mention : RCS de NIMES La gérance

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2014)
Annonce BODACC - Modification du capital.

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

2 Bilans gratuits

Chiffres clés de PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-04-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-04-201530-04-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 788252200-84,90 %
dont export000,00 %
Production *788252200-84,90 %
Valeur ajoutée (VA)-45389595-147,30 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-56966550-186,96 %
Résultat d'exploitation -11539-2820-309,18 %
RCAI-12080-3010-301,33 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -9712-4700-106,64 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE.

Date de clôture30-04-201530-04-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1160917448-33,47 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles898114820-39,40 %
immobilisations financières262826280,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 850015670-45,76 %
stocks et en-cours000,00 %
créances850013439-36,75 %
disponibilités : trésorerie02231-100,00 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 2010933100-39,25 %

Bilan Passif PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE doit en date 30-04-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-04-201530-04-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 506714780-65,72 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 1504018339-17,99 %
dettes financières et emprunts8185548049,36 %
dettes fournisseurs616211753-47,57 %
dettes fiscales et sociales6931106-37,34 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 2010733100-39,25 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520140
Capitalisation25,20 %44,65 %N/C
Endettement161,54 %37,08 %N/C
Fonds de roulement1643 EU2812 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité15,10 %N/CN/C
Taux de VA-57,57 %18,38 %N/C
Rentabilité d'exploitation-72,27 %12,55 %N/C
Rentabilité nette finale-123,22 %-9,00 %N/C
Capacité d'autofinancement-49,12 %11,31 %N/C
Rentabilité financière-191,67 %-31,80 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail0,00 %0,00 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C0,93 anN/C
Coût de la detteN/C3,97 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent7,98 %4,74 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global76,18 jours4,06 joursN/C
Poids des stocks0,00 jour0,00 jourN/C
Délai clients393,62 jours93,97 joursN/C
Délai Fournisseurs285,35 jours82,18 joursN/C
Liquidité
Liquidité immédiate0,00 jour15,60 joursN/C

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 7900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 494000

 
VS.2014

* Sur 79027 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Occitanie : 408500

 
VS.2014

* Sur 8359 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

640689 ème

* Sur un total de 714717 sociétés

CA médian en Occitanie : 229800

61975 ème

* Sur un total de 68488 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -11500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 11200

 
VS.2014

* Sur 79027 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Occitanie : 10400

 
VS.2014

* Sur 8359 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

600808 ème

* Sur un total de 714717 sociétés

REX médian en Occitanie : 7900

58813 ème

* Sur un total de 68488 sociétés

Capital social : 57609

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248654 sociétés

Inférieur à 1 €

44,23%
44,23%

248654 sociétés

Entre 1€ et 5K€129593 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,05%
23,05%

129593 sociétés

PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE, avec un capital social de 57609

PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE et 163582sociétés

Entre 5K€ et 150K€PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE et 163582 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

29,09%
29,09%

PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE et 163582 sociétés

Supérieur à 150K€20416 sociétés

Supérieur à 150K€

3,63%
3,63%

20416 sociétés

Ancienneté entreprise : 49 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an22671 sociétés

Inférieur à 1 an

4,03%
4,03%

22671 sociétés

Entre 1 et 5 ans147500 sociétés

Entre 1 et 5 ans

26,23%
26,23%

147500 sociétés

Entre 5 et 15 ans256044 sociétés

Entre 5 et 15 ans

45,54%
45,54%

256044 sociétés

PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE, avec une ancienneté de 49 ans

PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE et 136030sociétés

Supérieur à 15 ansPIERRE VIAUD ET COMPAGNIE et 136030 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,19%
24,19%

PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE et 136030 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez PIERRE VIAUD ET COMPAGNIE

0%
0 Homme
100%
1 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
62.8%37.2%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
67.6%32.4%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

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