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Dernière modification le15/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202310.94 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PERAU
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 328 886 189 328886189
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 328 886 189 00039 32888618900039
- NUMÉRO DE TVA
- FR90328886189 FR90328886189
- DATE DE CREATION
- 23 janvier 1984
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 RUE JUSTIN GODART, 69004 LYON 1 RUE JUSTIN GODART, 69004 LYON
- DIRIGEANTS
- Bruno AURAY
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- PERAU PERAU
- Statut RCS
- Radiée le 22 juillet 2025 22/07/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 22 juillet 2025 22/07/2025
- Statut RNE
- Radiée le 22 juillet 2025 22/07/2025
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01 janvier 2002
- 1er janvier 2002 : conversion d'office par le Greffe du capital social en Euros en application du décret 2001-474 du 30 mai 2001
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NC
- DECLARATION MODIFICATIVE du 22 Juin 1995 : Transfert du siège social du 107 Grande Rue de la Croix Rousse au 10 Rue Rivet 69001 LYON - à compter du 26 Janvier 1995
Secteur d'activité de PERAU
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- INDEPENDANTE INDEPENDANTE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
7 938 sociétés exercent la même activité que PERAU dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Fermés
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PERAU - 69004
Ancien établissement du 05 février 1998 au 22 juillet 2025
- SIRET 32888618900039 32888618900039
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 RUE JUSTIN GODART, 69004 LYON
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PERAU - 69001
Ancien établissement du 01 janvier 1995 au 09 avril 2022
- SIRET 32888618900021 32888618900021
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 RUE RIVET AGRANDI AU 5 PL ROUVILLE, 69001 LYON
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PERAU - 69004
Ancien établissement du 18 janvier 1983 au 25 décembre 1995
- SIRET 32888618900013 32888618900013
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 107 GRANDE RUE DE LA CROIX-ROUSSE, 69004 LYON
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Dirigeants de PERAU
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Actuel
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Bruno AURAY
Né en 1960 (65 ans)
Liquidateur Depuis le 30 août 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Daniel PERRIER
Né en 1959 (66 ans)
Ancien Président Du 28 juillet 2023 au 30 août 2025
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Daniel PERRIER
Né en 1959 (66 ans)
Ancien Gérant Du 18 avril 2006 au 28 juillet 2023
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Bruno AURAY
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 18 septembre 2010 au 28 juillet 2023
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Bruno AURAY
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 18 avril 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PERAU
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de PERAU
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires28858,0067400,00-57,18 %
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Résultats net-38100,0050300,00-175,75 %
-
Marge brute-12889,0010327,00-224,81 %
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Résultats d'exploitation-38100,00-30800,00-23,70 %
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Ebitda-35900,00-29066,00-23,51 %
-
Dettes + 1 an8062,006215,0029,72 %
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BFR371,005096,00-92,72 %
-
Trésorerie76900,00113400,00-32,19 %
-
Endettement8062,006215,0029,72 %
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Taux de profitabilité-1,320,75-276,91 %
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Rentabilité-30.80 %31.09 %-199,08 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation93,85 %96,25 %82,72 %
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Endettement0 %0 %0 %
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Fonds de roulement81400 EU118500 EU30900 EU
-
Evolution de l'activité42,82 %50,30 %97,38 %
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Taux de VA-44,66 %15,32 %35,75 %
-
Rentabilité d'exploitation-124,40 %-43,12 %30,67 %
-
Rentabilité nette finale-132,03 %74,63 %29,25 %
-
Capacité d'autofinancement-126,48 %-43,57 %30,97 %
-
Rentabilité financière-30,80 %31,09 %35,16 %
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Coûts du travail67,67 %52,97 %39,93 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C0,00 an
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Coût de la detteN/CN/C0,29 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
-
Poids du BFR global4,69 jours27,60 jours-28,91 jours
-
Poids des stocks95,11 jours28,78 jours18,91 jours
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Délai clients56,79 jours29,97 jours5,51 jours
-
Délai Fournisseurs50,48 jours26,63 jours32,26 jours
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Liquidité immédiate972,64 jours614,11 jours113,04 jours
Documents de PERAU
10 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Attestation de régularité sociale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution des capitaux propres
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
-
Statuts mis à jour - Acte
Transfert du siège social de la personne morale
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
26 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société. Dissolution de la société. Modification de l'administration.
PERRIER Daniel nom d'usage : PERRIER n'est plus président. AURAY Bruno Jean Daniel nom d'usage : AURAY devient liquidateur
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : PERAU. Siren : 328886189. PERAU SAS au capital de 7622,45 Siege social : 1 rue justin godart 69004 Lyon 328 886 189 RCS de Lyon Aux termes de lAGE en date du 22/07/2025 les associés ont décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. AURAY Bruno, Demeurant 716 Route de Grand Saigne 42430 Saint-Marcel-dUrfé, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS de Lyon.
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Dénomination : PERAU. Siren : 328886189. PERAU SAS au capital de 7622,45 Siege social : 1 rue justin godart 69004 Lyon 328 886 189 RCS de Lyon Aux termes de lAGO en date du 22/07/2025 les associés ont approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur, M. AURAY Bruno, demeurant 716 Route de Grand Saigne 42430 Saint-Marcel-dUrfé pour sa gestion et la déchargé de son mandat, et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du même jour. Les comptes de clôture seront d…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : MILPA. MILPA. Par acte SSP du 25/10/2024, enregistre au SDE de Lyon le 25/11/2024, Dossier 2024 00048983, Référence 6904P61 2024 A 09390, la société PERAU, SAS au capital social de 7 622,45 euros sise 1 rue Justin Godart 69004 Lyon RCS LYON 328 886 189 a cédé à la société MILPA, SAS au capital social de 7 000 euros sise 1 rue Justin Godart 69004 Lyon RCS LYON 933 735 862, un fonds de commerce de " bar, restaurant » connu sous lenseigne « Le comptoir du vin », comprenant les éléme…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
AURAY Bruno Jean Daniel nom d'usage : AURAY n'est plus gérant. PERRIER Daniel nom d'usage : PERRIER n'est plus gérant. PERRIER Daniel nom d'usage : PERRIER devient président
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique - Mouvement des Dirigeants
PERAU SARL au capital de 7622,45 Siège social : 1 rue Justin Godart 69004 LYON RCS LYON 328 886 189 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 12/05/2023, il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée sans la création dun être moral nouveau à compter du 12/05/2023.La dénomination de la société, Son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Président : M PERRIER Daniel demeurant 12 avenue Foch 6…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : PERAU. Siren : 328886189. PERAU SAS au capital de 7622,45 Siege social : 1 rue justin godart 69004 Lyon 328 886 189 RCS de Lyon Aux termes de lAGE en date du 22/07/2025 les associés ont décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. AURAY Bruno, Demeurant 716 Route de Grand Saigne 42430 Saint-Marcel-dUrfé, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS de Lyon.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Bruno Jean Daniel AURAY
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de PERAU
8 événements depuis 2005
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vendredi 30 août 2025
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Bruno AURAY accède au poste de liquidateur.
-
Daniel PERRIER se retire de son rôle de président.
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jeudi 28 juillet 2023
-
Daniel PERRIER accède au poste de président.
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Daniel PERRIER et Bruno AURAY renoncent à leurs rôle de gérant.
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vendredi 18 septembre 2010
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Bruno AURAY est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 18 avril 2006
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Daniel PERRIER prend le relais de Bruno AURAY en tant que gérant.
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Daniel PERRIER succède à Bruno AURAY en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Bruno AURAY accède au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de PERAU depuis 2005