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France
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PERAU
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 328 886 189 328886189
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 328 886 189 00039 32888618900039
- NUMÉRO DE TVA
- FR90328886189 FR90328886189
- DATE DE CREATION
- 23 janvier 1984
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 RUE JUSTIN GODART, 69004 LYON 1 RUE JUSTIN GODART, 69004 LYON
- DIRIGEANTS
- Bruno AURAY
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- PERAU PERAU
- Statut RCS
- Radiée le 22 juillet 2025 22/07/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 22 juillet 2025 22/07/2025
- Statut RNE
- Radiée le 22 juillet 2025 22/07/2025
-
01 janvier 2002
- 1er janvier 2002 : conversion d'office par le Greffe du capital social en Euros en application du décret 2001-474 du 30 mai 2001
-
NC
- DECLARATION MODIFICATIVE du 22 Juin 1995 : Transfert du siège social du 107 Grande Rue de la Croix Rousse au 10 Rue Rivet 69001 LYON - à compter du 26 Janvier 1995
Contacter PERAU
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Rhône
Établissements
-
-
PERAU - 69004
Ancien établissement du 05 février 1998 au 22 juillet 2025
- SIRET
- 32888618900039 32888618900039
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 1 RUE JUSTIN GODART, 69004 LYON
-
PERAU - 69001
Ancien établissement du 01 janvier 1995 au 09 avril 2022
- SIRET
- 32888618900021 32888618900021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 10 RUE RIVET AGRANDI AU 5 PL ROUVILLE, 69001 LYON
-
PERAU - 69004
Ancien établissement du 18 janvier 1983 au 25 décembre 1995
- SIRET
- 32888618900013 32888618900013
- Activité
- Administration d'entreprises - 741J
- Adresse
- 107 GRANDE RUE DE LA CROIX-ROUSSE, 69004 LYON
-
Dirigeants de PERAU
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Bruno AURAY
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 30 août 2025 (moins d'un an)
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-
-
Daniel PERRIER
- Né en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 28 juillet 2023 au 30 août 2025
-
Daniel PERRIER
- Né en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 18 avril 2006 au 28 juillet 2023
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Bruno AURAY
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 18 septembre 2010 au 28 juillet 2023
-
Bruno AURAY
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 18 avril 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires28858,0067400,00-57 %
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Résultats net-38100,0050300,00-175 %
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Marge brute-12889,0010327,00-224 %
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Résultats d'exploitation-38100,00-30800,00-23 %
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Ebitda-35900,00-29066,00-23 %
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Dettes + 1 an8062,006215,0030 %
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BFR371,005096,00-92 %
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Trésorerie76900,00113400,00-32 %
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Endettement8062,006215,0030 %
-
Taux de profitabilité-1,320,75-276 %
-
Rentabilité-30.80 %31.09 %-199 %
Comptes de PERAU
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation93,85 %96,25 %82,72 %
-
Endettement0 %0 %0 %
-
Fonds de roulement81400 EU118500 EU30900 EU
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Evolution de l'activité42,82 %50,30 %97,38 %
-
Taux de VA-44,66 %15,32 %35,75 %
-
Rentabilité d'exploitation-124,40 %-43,12 %30,67 %
-
Rentabilité nette finale-132,03 %74,63 %29,25 %
-
Capacité d'autofinancement-126,48 %-43,57 %30,97 %
-
Rentabilité financière-30,80 %31,09 %35,16 %
-
Coûts du travail67,67 %52,97 %39,93 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C0,00 an
-
Coût de la detteN/CN/C0,29 %
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
-
Poids du BFR global4,69 jours27,60 jours-28,91 jours
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Poids des stocks95,11 jours28,78 jours18,91 jours
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Délai clients56,79 jours29,97 jours5,51 jours
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Délai Fournisseurs50,48 jours26,63 jours32,26 jours
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Liquidité immédiate972,64 jours614,11 jours113,04 jours
Documents de PERAU
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Attestation de régularité sociale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution des capitaux propres
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
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Statuts mis à jour - Acte
Transfert du siège social de la personne morale
Annonces légales de PERAU
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Dénomination : PERAU. Siren : 328886189. PERAU SAS au capital de 7622,45 Siege social : 1 rue justin godart 69004 Lyon 328 886 189 RCS de Lyon Aux termes de lAGO en date du 22/07/2025 les associés ont approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur, M. AURAY Bruno, demeurant 716 Route de Grand Saigne 42430 Saint-Marcel-dUrfé pour sa gestion et la déchargé de son mandat, et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du même jour. Les comptes de clôture seront déposés au greffe du tribunal de commerce de Lyon. Radiation au RCS de Lyon.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : PERAU. Siren : 328886189. PERAU SAS au capital de 7622,45 Siege social : 1 rue justin godart 69004 Lyon 328 886 189 RCS de Lyon Aux termes de lAGE en date du 22/07/2025 les associés ont décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. AURAY Bruno, Demeurant 716 Route de Grand Saigne 42430 Saint-Marcel-dUrfé, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS de Lyon.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 933735862 - MILPA au prix de 105000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : MILPA. MILPA. Par acte SSP du 25/10/2024, enregistre au SDE de Lyon le 25/11/2024, Dossier 2024 00048983, Référence 6904P61 2024 A 09390, la société PERAU, SAS au capital social de 7 622,45 euros sise 1 rue Justin Godart 69004 Lyon RCS LYON 328 886 189 a cédé à la société MILPA, SAS au capital social de 7 000 euros sise 1 rue Justin Godart 69004 Lyon RCS LYON 933 735 862, un fonds de commerce de " bar, restaurant » connu sous lenseigne « Le comptoir du vin », comprenant les éléments corporels et incorporels exploités 1 rue Justin Godart 69004 Lyon, moyennant le prix de 105 000 . Date dentrée en jouissance : 27/10/2024. Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales au fonds vendu pour la validité et pour la correspondance au Cabinet dexpertise comptable PYRAMIDES CONSEILS sis Parc dactivité Greenopolis 31 rue Laure Diebold 69009 Lyon.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
PERAU SARL au capital de 7622,45 Siège social : 1 rue Justin Godart 69004 LYON RCS LYON 328 886 189 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 12/05/2023, il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée sans la création dun être moral nouveau à compter du 12/05/2023.La dénomination de la société, Son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Président : M PERRIER Daniel demeurant 12 avenue Foch 69006 LYON Admission aux assemblées et exercice du droit de vote : Chaque actionnaire est convoqué aux Assemblées. Chaque action donne droit à une voix. Clauses dagrément : Les actions sont librement cessibles par lassocié unique. En cas de pluralité dassociés, les cessions au profit dun tiers ou dun associé sont soumises à agrément. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Modification au RCS de LYON. (T23113591)
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
PERAU SARL au capital de 7622,45 Siège social : 1 rue Justin Godart 69004 LYON RCS LYON 328 886 189 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 12/05/2023, il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée sans la création dun être moral nouveau à compter du 12/05/2023.La dénomination de la société, Son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Président : M PERRIER Daniel demeurant 12 avenue Foch 69006 LYON Admission aux assemblées et exercice du droit de vote : Chaque actionnaire est convoqué aux Assemblées. Chaque action donne droit à une voix. Clauses dagrément : Les actions sont librement cessibles par lassocié unique. En cas de pluralité dassociés, les cessions au profit dun tiers ou dun associé sont soumises à agrément. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Modification au RCS de LYON. (T23113591)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
ALP00442756 PERAU SARL au capital de 7622,45 EUR Siege social : 10 rue Rivet 69001 LYON RCS LYON 328886189 Par décision de lAssemblée Générale Extraordinaire du 09/04/2022 , il a été décidé de transférer le siège social au 1 rue Justin Godart 69004 LYON à compter du 09/04/2022 Modification au RCS de LYON.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 911147346 - Chez DAB au prix de 126700 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : CHEZ DAB. Siren : 220002041. AVIS DE CESSION DE FONDS DE COMMERCE Par acte SSP en date du 8 avril 2022, enregistre au SDE de LYON, Le 12 avril 2022 Dossier 2022 00020413, Référence 6904P61 2022 A 04947, la société PERAU, SARL au capital de 7.622,45 dont le siège social est à LYON 1er (Rhône), 10, rue Rivet, immatriculée sous le numéro 328 886 189 RCS LYON, a cédé à la société Chez DAB, SARL au capital de 3.000 dont le siège social est à LYON 1er (Rhône), 10, rue Rivet, immatriculée sous le numéro 911 147 346 RCS LYON, un fonds de commerce de bar, restaurant dont la société PERAU est propriétaire sis et exploité à LYON 1er (Rhône) 10, rue Rivet, moyennant un prix total de 126.700 . Lentrée en jouissance a été fixée au 8 avril 2022. Pour les oppositions, élection de domicile est faite au siège du fonds vendu et pour la correspondance, dans les dix jours de la dernière en date des publications au Cabinet SAONE RHONE, cabinet davocats situé à FRANCHEVILLE (69340), 1, avenue du Chater, le parc du Chater. Pour avis..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de PERAU
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : PERAU. Siren : 328886189. PERAU SAS au capital de 7622,45 Siege social : 1 rue justin godart 69004 Lyon 328 886 189 RCS de Lyon Aux termes de lAGE en date du 22/07/2025 les associés ont décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. AURAY Bruno, Demeurant 716 Route de Grand Saigne 42430 Saint-Marcel-dUrfé, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS de Lyon.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Bruno Jean Daniel AURAY
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de PERAU
8 événements depuis 2005
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vendredi 30 août 2025
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Bruno AURAY accède au poste de liquidateur.
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Daniel PERRIER se retire de son rôle de président.
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jeudi 28 juillet 2023
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Daniel PERRIER accède au poste de président.
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Daniel PERRIER et Bruno AURAY renoncent à leurs rôle de gérant.
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vendredi 18 septembre 2010
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Bruno AURAY est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 18 avril 2006
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Daniel PERRIER prend le relais de Bruno AURAY en tant que gérant.
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Daniel PERRIER succède à Bruno AURAY en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Bruno AURAY accède au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de PERAU depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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