PEDRA ALTA

Active
  • SIREN417 504 321
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL417 504 321 00015
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR87417504321
  • DATE DE CREATION09 février 1998
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSDavid MAURICIO BAPTISTA

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    20/05/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    661.21 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxPEDRA ALTA
  • Capital social 30000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 09 février 1998
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 29 janvier 1998
  • Statut RNEInscriteDepuis le 09 février 1998
    Observations RNE

    • 09 février 1998

      • Historique des observations depuis le 09/02/1998 : Publicité statuts : Le Pays Briard avec rectifica- tif du 6.2.1998.
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSMelun B 417504321
  • Tribunal de commerceGreffe de Melun

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeToutes activités de restaura- tion de type traditionnel ou rapide. Import - Export. Achat vente de tous produits non réglementés.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 3479 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Seine-et-Marne (77)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 29 janvier 1998 (27 ans)

      PEDRA ALTA - 77340

      Siège social

      • SIRET41750432100015
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • AdresseRUE DE PARIS LA TETE DU BUIS - RN 4, 77340 PONTAULT-COMBAULT France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de PEDRA ALTA

Réseau de l'entreprise

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Finances de PEDRA ALTA

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

15 Documents officiels

Chiffres clés de PEDRA ALTA

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)2507000 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 358700 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan5495000 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)123500 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
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Compte de résultat PEDRA ALTA

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PEDRA ALTA sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise PEDRA ALTA, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 549500052790004,09 %
dont export000,00 %
Production *549500052790004,09 %
Valeur ajoutée (VA)17174001799600-4,57 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)41900344000-87,82 %
Résultat d'exploitation -1313231100-100,57 %
RCAI96700261200-62,98 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 123500195300-36,76 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
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Bilan Actif PEDRA ALTA

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société PEDRA ALTA.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 80000730009,59 %
immobilisations incorporelles1830018393-0,51 %
immobilisations corporelles194151231457,67 %
immobilisations financières42300423000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 24270002624900-7,54 %
stocks et en-cours6780073900-8,25 %
créances19225002059500-6,65 %
disponibilités : trésorerie436600491500-11,17 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 25070002697900-7,08 %
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Bilan Passif PEDRA ALTA

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PEDRA ALTA doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 3587003351007,04 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 21483002362700-9,07 %
dettes financières et emprunts000,00 %
dettes fournisseurs15412001892400-18,56 %
dettes fiscales et sociales49550040260023,08 %
autres dettes ( comptes courants, ...)1115006770064,70 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 25070002697900-7,08 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société PEDRA ALTA

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation14,31 %12,42 %6,18 %
Endettement0,00 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement278700 EU262100 EU26352 EU
Performance
Evolution de l'activité104,09 %218,53 %150,59 %
Taux de VA31,25 %34,09 %31,30 %
Rentabilité d'exploitation0,76 %6,52 %7,72 %
Rentabilité nette finale2,25 %3,70 %6,23 %
Capacité d'autofinancement1,14 %4,51 %8,32 %
Rentabilité financière34,43 %58,28 %107,51 %
Coûts de production
Coûts du travail29,09 %26,09 %27,29 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,00 an
Coût de la dette0,00 %0,00 %0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-10,49 jours-15,86 jours-77,27 jours
Poids des stocks4,50 jours5,11 jours8,79 jours
Délai clients127,70 jours142,40 jours235,10 jours
Délai Fournisseurs102,37 jours130,84 jours256,83 jours
Liquidité
Liquidité immédiate29,00 jours33,98 jours81,24 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de PEDRA ALTA et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de PEDRA ALTA

12 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique

    Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant

  • Ordonnance

    Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes

  • Ordonnance

    Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes

12 Documents officiels

  • Cité 4 fois entre 2006 et 2022

    HOLDING ALTO MAR

    • SIREN490204591

    Dirigeants : David MAURICIO BAPTISTA , Joaquim DE OLIVEIRA BAPTISTA , EFCC , ASSISTANCE GESTION COMPTABLE , Francine QUETEUIL et 1 autre

  • Cité 1 fois en 2006

    FRUTOS MAR

    • SIREN481322956

    • Document

      Acte SSP - Statuts mis à jour - Acte modificatif

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

21 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 5278800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 284100 €

463 ème
 
VS.2021

* Sur 18135 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 297800 €

196 ème
 
VS.2021

* Sur 6190 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 228800 €

49364 ème

* Sur un total de 393466 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 245000 €

14918 ème

* Sur un total de 112369 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 231100 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2700 €

1231 ème
 
VS.2021

* Sur 18135 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 2300 €

369 ème
 
VS.2021

* Sur 6190 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500 €

56824 ème

* Sur un total de 393466 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 5300 €

17866 ème

* Sur un total de 112369 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 30000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27508 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27508 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120025 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,69%
46,69%

120025 sociétés

PEDRA ALTA, avec un capital social de 30000 €

PEDRA ALTA et 104912sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  PEDRA ALTA et 104912 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,81%
40,81%

PEDRA ALTA et 104912 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4624 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4624 sociétés

Ancienneté entreprise : 27 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18610 sociétés

Inférieur à 1 an

7,24%
7,24%

18610 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80004 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,12%
31,12%

80004 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104479 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,64%
40,64%

104479 sociétés

PEDRA ALTA, avec une ancienneté de 27 ans

PEDRA ALTA et 53976sociétés

Supérieur à 15 ans :  PEDRA ALTA et 53976 sociétés

Supérieur à 15 ans

21%
21%

PEDRA ALTA et 53976 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez PEDRA ALTA

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.8%23.2%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de PEDRA ALTA

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