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Dernière modification le09/06/2018 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2016Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20169 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PB PASTEUR
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 482 813 052 482813052
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 482 813 052 00024 48281305200024
- NUMÉRO DE TVA
- FR54482813052 FR54482813052
- DATE DE CREATION
- 22 juin 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2 BD PASTEUR, 75015 PARIS 2 BD PASTEUR, 75015 PARIS
- DIRIGEANTS
- Boris BIVILLE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- PB PASTEUR PB PASTEUR
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Radiée le 07 juin 2018 07/06/2018
- Statut INSEE
- Fermée le 31 décembre 2017 31/12/2017
- Statut RNE
- Radiée le 07 juin 2018 07/06/2018
-
07 juin 2018
- RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 31-12-2017
- DISSOLUTION A COMPTER DU 31-12-2017, JOURNAL PUBLICATEUR : Les Petites Affiches DU : 04-05-2018, adresse de liquidation : au domicile du liquidateur
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 482813052 Paris B 482813052
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de PB PASTEUR
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Braserie café Braserie café
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que PB PASTEUR dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 01 avril 2013 au 31 décembre 2017
PB PASTEUR - 75015
Ancien établissement
- SIRET 48281305200024 48281305200024
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 2 BD PASTEUR, 75015 PARIS
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Du 01 juin 2005 au 28 février 2013
PB PASTEUR - 75014
Ancien établissement
- SIRET 48281305200016 48281305200016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 9 BD BRUNE, 75014 PARIS
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Dirigeants de PB PASTEUR
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Actuel
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Boris BIVILLE
Né en 1972 (53 ans)
Liquidateur Depuis le 09 juin 2018 (7 ans)
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Anciens
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Boris BIVILLE
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 30 juin 2009 au 09 juin 2018
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Eric PERIER
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 08 mars 2013 au 09 juin 2018
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Eric CAILLERET
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Gérant Du 04 juillet 2006 au 30 juin 2009
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Eric CAILLERET
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 mai 2006 au 04 juillet 2006
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Eric PERIER
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 mai 2006 au 04 juillet 2006
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Eric PERIER
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 02 août 2005 au 09 mai 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PB PASTEUR
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Finances de PB PASTEUR
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires904300,00933400,00-3,12 %
-
Résultats net17417,0053600,00-67,51 %
-
Marge brute414400,00442900,00-6,43 %
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Résultats d'exploitation17567,0054100,00-67,53 %
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Ebitda21791,0057900,00-62,36 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-56500,00-55100,00-2,54 %
-
Trésorerie12726,0026510,00-52,00 %
-
Endettement103700,00137200,00-24,42 %
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Taux de profitabilité0,020,06-66,46 %
-
Rentabilité79.06 %1162.19 %-93,20 %
Ratios financiers
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation17,53 %3,25 %-39,90 %
-
Endettement85,44 %1103,64 %-162,45 %
-
Fonds de roulement-43800 EU-28554 EU-53900 EU
-
Evolution de l'activité96,88 %105,60 %149,26 %
-
Taux de VA45,83 %47,45 %46,68 %
-
Rentabilité d'exploitation2,41 %6,20 %0,76 %
-
Rentabilité nette finale1,93 %5,74 %1,02 %
-
Capacité d'autofinancement2,16 %5,90 %1,18 %
-
Rentabilité financière79,06 %1162,19 %-18,42 %
-
Coûts du travail41,02 %39,29 %43,22 %
-
Capacité de remboursement0,96 an0,92 an7,66 ans
-
Coût de la dette0,04 %0,64 %30,40 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,05 %0,73 %2,57 %
-
Poids du BFR global-22,87 jours-21,55 jours-25,69 jours
-
Poids des stocks3,14 jours4,16 jours4,01 jours
-
Délai clients6,68 jours6,35 jours7,56 jours
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Délai Fournisseurs12,01 jours11,77 jours13,46 jours
-
Liquidité immédiate5,15 jours10,37 jours3,43 jours
Documents de PB PASTEUR
6 derniers documents officiels
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Dissolution - Clôture opérations de Liquidation - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale P C BRUNE - Transfert du siège social 9 BLD BRUNE 75014 PARIS - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Démission de co-gérant - Nomination de co-gérant
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Acte rectificatif - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant
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Statuts constitutifs
Divers
-
Cité 1 fois en 2006
ZYGOMEDIA
- SIREN 429609837 429609837
Dirigeant : Eric GINDRE
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2016
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Gérant partant : Perier, Eric ; modification du Liquidateur Biville, Boris
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination et l'adresse du siège
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Juridique
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 07 juin 2018 au 07 juin 2018
Dissolution
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Liquidateur
Boris BIVILLE
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Gérant partant : Perier, Eric ; modification du Liquidateur Biville, Boris
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PB PASTEUR
10 événements depuis 2005
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vendredi 09 juin 2018
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Boris BIVILLE accède au poste de liquidateur.
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Boris BIVILLE et Eric PERIER quittent leurs fonctions de gérant.
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jeudi 08 mars 2013
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Eric PERIER assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 30 juin 2009
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Boris BIVILLE prend le relais de Eric CAILLERET en tant que gérant.
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Boris BIVILLE succède à Eric CAILLERET en tant que gérant.
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lundi 04 juillet 2006
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Eric CAILLERET et Eric PERIER quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Eric CAILLERET est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 09 mai 2006
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Eric PERIER renonce à son rôle de gérant.
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Eric PERIER et Eric CAILLERET accèdent au poste de co-gérant.
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lundi 02 août 2005
-
Eric PERIER accède au poste de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de PB PASTEUR depuis 2005