France

PAUSE GOURMANDE

Active 3 à 5 salariés
SIREN
507 755 957
SIRET DU SIEGE SOCIAL
507 755 957 00028
NUMÉRO DE TVA
FR59507755957
DATE DE CREATION
31 août 2008
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration traditionnelle - 5610A
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
ADRESSE
65 B RUE DE PARIS, 89000 AUXERRE
DIRIGEANTS
David HOUZE
SOURCES & MISES À JOUR LE 01/07/2026
Insee RNE Shal
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Informations Légales

Activité principale déclarée
Restauration (saladerie sandwicherie) pâtisserie confiserie chocolaterie glacerie salon de thé traiteur à domicile et à emporter négoce de tous produits et marchandises se rapportant à la restauration et à l'alimentation organisation d' activités culturelles artistiques évènements séminaires festivités et prestations de tous services et conseils professionnels
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Capital social
9000,00 €
Noms commerciaux
PAUSE GOURMANDE
Statut RCS
Inscrite le 31 août 2008 31/08/2008
Statut INSEE
Inscrite le 29 août 2008 29/08/2008
Statut RNE
Inscrite le 31 août 2008 31/08/2008
Observations RNE

  • 01 septembre 2008

    • Historique : PUBLICITE DE CONSTITUTION: Terres de Bourgogne

Établissements

    • PAUSE GOURMANDE - 89000

      Siège social depuis le 05 janvier 2019 (7 ans)

Établissements

Dirigeants de PAUSE GOURMANDE

Structure capitalistique

  • Actionnaires, têtes de groupe, filiales ...

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Finances

  • Notation financière, risque de défaillance, historique...

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  • Endettement, risques financiers...

    Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.

  • Valorisation

    Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    285000,00
    290400,00
    -1 %
  • Résultats net
    11538,00
    29560,00
    -60 %
  • Marge brute
    118500,00
    140900,00
    -15 %
  • Résultats d'exploitation
    11534,00
    34900,00
    -66 %
  • Ebitda
    16065,00
    44600,00
    -63 %

Comptes de PAUSE GOURMANDE

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

18 Documents officiels
2024
2023
2022

Équilibre bilan

  • Capitalisation
    79,60 %
    85,60 %
    81,69 %
  • Endettement
    2,72 %
    9,09 %
    12,74 %
  • Fonds de roulement
    196700 EU
    193900 EU
    157900 EU

Documents de PAUSE GOURMANDE

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

  • Statut mis a jour

10 Documents officiels

Annonces légales de PAUSE GOURMANDE

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  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
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Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

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Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
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Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

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Historique de PAUSE GOURMANDE

1 événement depuis 2008

  • lundi 16 septembre 2008

    • David HOUZE assume maintenant la fonction de gérant.

Études de marché du secteur de l'entreprise

  • Le marché du sushi - France (29 pages)

    Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple

6 Études de marché

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