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Dernière modification le19/10/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023138.50 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PATE A CHOUX MACON
- SIREN
- 449 975 879 449975879
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 449 975 879 00031 44997587900031
- NUMÉRO DE TVA
- FR86449975879 FR86449975879
- DATE DE CREATION
- 16 septembre 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1215 ROUTE DU CREUX, 01750 REPLONGES 1215 ROUTE DU CREUX, 01750 REPLONGES
- DIRIGEANTS
- Emmanuel PIAZZA
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- PATE A CHOUX PATE A CHOUX
- Capital social
- 15000,00 € 15000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 16 septembre 2003 16/09/2003
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 octobre 2003 10/10/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 16 septembre 2003 16/09/2003
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04 avril 2018
- L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
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20 août 2013
- Ouverture d'un nouvel établissement complémentaire situé : 299 Rue Carnot 71000 MACON à compter du 31/05/2013
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NC
- DEPOT DE L'ACTE AU GREFFE le 12 septembre 2003 -No A1439 - DOCUMENTS AP du 12 septembre 2003
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Bourg-En-Bresse B 449975879 Bourg-En-Bresse B 449975879
- Tribunal de commerce
- Greffe de Bourg-En-Bresse Tribunal de commerce - Greffe de Bourg-En-Bresse
Secteur d'activité de PATE A CHOUX MACON
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie avec fabrication et cuisson traditionnelle du pain "courant" sur place, viennoiserie, traiteur, vente de produits alimentaires divers (boissons fraiches sans alcool, glaces, chocolats, pâtes...) accessoirement fabrication et cuisson de patisserie surgelée. Boulangerie, pâtisserie avec fabrication et cuisson traditionnelle du pain "courant" sur place, viennoiserie, traiteur, vente de produits alimentaires divers (boissons fraiches sans alcool, glaces, chocolats, pâtes...) accessoirement fabrication et cuisson de patisserie surgelée.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
640 sociétés exercent la même activité que PATE A CHOUX MACON dans le 01.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Ain (01)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
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- Gagné le 29 septembre 2023
- Marché Fourniture et livraison de viennoiseries, pièces salées, pains et sandwichs les jours ouvrables
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Montant128000 €
Durée84 mois
- Acheteur COMMUNE DE MACON
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 07 mars 2018 (7 ans)
PATE A CHOUX - 01750
Siège social
- SIRET 44997587900031 44997587900031
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1215 ROUTE DU CREUX, 01750 REPLONGES
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Depuis le 31 mai 2013 (12 ans)
PATE A CHOUX MACON - 71000
Établissement secondaire
- SIRET 44997587900023 44997587900023
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 299 RUE CARNOT, 71000 MACON
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Fermé
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Du 10 octobre 2003 au 01 avril 2019
PATE A CHOUX MACON - 71000
Ancien établissement
- SIRET 44997587900015 44997587900015
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 26 RUE DE LA REPUBLIQUE 26-28, 71000 MACON
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Dirigeants de PATE A CHOUX MACON
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Actuel
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Emmanuel PIAZZA
Né en 1976 (49 ans)
Gérant Depuis le 03 mars 2009 (16 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PATE A CHOUX MACON
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Finances de PATE A CHOUX MACON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net90600,0056800,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an278700,00225500,00-
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BFR-84800,00-43700,00-
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Trésorerie186600,00217100,00-
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Endettement278700,00298500,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité39.19 %31.45 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation32,74 %37,52 %46,08 %
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Endettement77,98 %71,62 %24,14 %
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Fonds de roulement40900 EU43200 EU32300 EU
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Evolution de l'activité79,09 %85,03 %100,51 %
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Taux de VA48,35 %53,65 %58,43 %
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Rentabilité d'exploitation3,38 %5,54 %14,36 %
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Rentabilité nette finale-4,09 %0,03 %8,12 %
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Capacité d'autofinancement2,92 %5,66 %12,37 %
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Rentabilité financière-37,79 %0,23 %49,11 %
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Coûts du travail43,00 %46,43 %42,60 %
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Capacité de remboursement2,89 ans1,49 ans0,32 an
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Coût de la dette1,36 %1,95 %1,14 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,54 %1,28 %4,09 %
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Poids du BFR global6,47 jours-17,18 jours-33,28 jours
-
Poids des stocks4,65 jours3,70 jours4,74 jours
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Délai clients44,43 jours16,19 jours12,65 jours
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Délai Fournisseurs25,15 jours15,12 jours15,34 jours
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Liquidité immédiate29,80 jours47,54 jours52,54 jours
Documents de PATE A CHOUX MACON
11 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Document relatif au bénéficiaire effectif
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Document relatif au bénéficiaire effectif
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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P.V. d'Assemblée - Déclaration de conformité
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification des statuts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société de personnes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Apport de titres de sociétés
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification de la dénomination de la personne morale Modification de la date de cloture de l'exercice social
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Divers - Liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Statuts constitutifs
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Cité 2 fois en 2009
PATE A CHOUX GESTION
- SIREN 489523357 489523357
Dirigeant : Pascal PICCA
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification des statuts
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Cité 1 fois en 2003
BANQUE POPULAIRE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 542820352 542820352
Dirigeants : Marie SAVIN , Marc BILLOTTE , Martine DELBOS , François TAILLEFER DE LAPORTALIERE , Estelle VOILLOT et 23 autres
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Divers - Liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Statuts constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Acte notairé en date du 7/03/2018 Domicile de l'ancien propriétaire : 103 Place de l'Hôtel de Ville 01330 Villars les Dombes
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PATE A CHOUX MACON
3 événements depuis 2005
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lundi 03 mars 2009
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Emmanuel PIAZZA succède à Pascal PICCA en tant que gérant.
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Pascal PICCA cède sa place de gérant à Emmanuel PIAZZA.
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mardi 19 janvier 2005
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Pascal PICCA assume maintenant la fonction de gérant.
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