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France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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PATACLE
Active
PME
- SIREN
- 530 007 756 530007756
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 530 007 756 00022 53000775600022
- NUMÉRO DE TVA
- FR56530007756 FR56530007756
- DATE DE CREATION
- 22 mars 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 14 RUE D'ALEXANDRIE, 75002 PARIS 14 RUE D'ALEXANDRIE, 75002 PARIS
- DIRIGEANTS
- Guillaume ROUGET-LUCHAIRE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration. Restauration.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 15000,00 € 15000,00
- Noms commerciaux
- BARETTO DI EDGAR BARETTO DI EDGAR
- Statut RCS
- Inscrite le 22 mars 2011 22/03/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 5 février 2010 05/02/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 22 mars 2011 22/03/2011
Contacter PATACLE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
BARETTO DI EDGAR - 75002
Siège social depuis le 2 décembre 2013 (12 ans)
- SIRET
- 53000775600022 53000775600022
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 14 RUE D'ALEXANDRIE, 75002 PARIS
-
-
-
PATACLE - 75011
Ancien établissement du 5 février 2010 au 2 décembre 2013
- SIRET
- 53000775600014 53000775600014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 5 RUE FROMENT, 75011 PARIS
-
Dirigeants de PATACLE
-
-
Observation de conformité Guillaume ROUGET-LUCHAIRE
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 22 janvier 2015 (11 ans)
-
-
-
Xavier THIERY
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 mars 2011 au 22 janvier 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net-19866,004055,00-589 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an168400,00320700,00-47 %
-
BFR-55900,00-66200,0016 %
-
Trésorerie61300,00138100,00-55 %
-
Endettement240200,00320700,00-25 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité20.72 %-5.33 %489 %
Comptes de PATACLE
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2019
2018
2017
Équilibre bilan
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Capitalisation-31,77 %-27,57 %-45,28 %
-
Endettement-246,66 %-324,12 %-247,27 %
-
Fonds de roulement-376 EU27916 EU2378 EU
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Evolution de l'activité113,27 %127,77 %169,61 %
-
Taux de VA50,95 %40,49 %48,26 %
-
Rentabilité d'exploitation4,39 %13,37 %19,78 %
-
Rentabilité nette finale0,27 %7,59 %11,93 %
-
Capacité d'autofinancement3,67 %12,52 %18,88 %
-
Rentabilité financière-1,94 %-47,79 %-39,73 %
-
Coûts du travail45,62 %26,27 %27,59 %
-
Capacité de remboursement9,24 ans4,11 ans3,93 ans
-
Coût de la dette9,21 %4,88 %4,99 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,19 %1,27 %1,33 %
-
Poids du BFR global-23,84 jours-35,07 jours-50,58 jours
-
Poids des stocks8,01 jours8,64 jours8,80 jours
-
Délai clients49,64 jours35,07 jours19,63 jours
-
Délai Fournisseurs48,70 jours48,35 jours43,67 jours
-
Liquidité immédiate23,53 jours59,24 jours53,29 jours
Documents de PATACLE
-
Statuts mis à jour - Acte
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
-
Statuts constitutifs
Annonces légales de PATACLE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : PATACLE. Siren : 530007756. PATACLE SARL au capital de 15.000 14 rue dAlexandrie 75002 Paris RCS de Paris n° 530 007 756 Aux termes du pv dAGE du 25/12/2025, il a eté décidé le transfert du siège social au 339 rue Saint-Martin 75003 PARIS, Le changement de dénomination de la société qui devient Higuera, ainsi que la modification de lobjet social qui devient : « Toutes opérations se rapportant à la restauration, à lhôtellerie et autres hébergements touristiques, à la vente daliments et de boissons, à consommer sur place ou à emporter. Conseil, gestion et création de concept en restauration, en hôtellerie et autres hébergements touristiques ainsi que toutes activités se rattachant directement ou indirectement à lobjet social. » Les statuts ont été modifiés en conséquence. Pour Avis.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
Dénomination : PATACLE. Siren : 530007756. PATACLE SARL au capital de 15.000 14 rue dAlexandrie 75002 Paris RCS de Paris n° 530 007 756 Aux termes du pv dAGE du 25/12/2025, il a eté décidé le transfert du siège social au 339 rue Saint-Martin 75003 PARIS, Le changement de dénomination de la société qui devient Higuera, ainsi que la modification de lobjet social qui devient : « Toutes opérations se rapportant à la restauration, à lhôtellerie et autres hébergements touristiques, à la vente daliments et de boissons, à consommer sur place ou à emporter. Conseil, gestion et création de concept en restauration, en hôtellerie et autres hébergements touristiques ainsi que toutes activités se rattachant directement ou indirectement à lobjet social. » Les statuts ont été modifiés en conséquence. Pour Avis.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
Dénomination : PATACLE. Siren : 530007756. PATACLE SARL au capital de 15.000 14 rue dAlexandrie 75002 Paris RCS de Paris n° 530 007 756 Aux termes du pv dAGE du 25/12/2025, il a eté décidé le transfert du siège social au 339 rue Saint-Martin 75003 PARIS, Le changement de dénomination de la société qui devient Higuera, ainsi que la modification de lobjet social qui devient : « Toutes opérations se rapportant à la restauration, à lhôtellerie et autres hébergements touristiques, à la vente daliments et de boissons, à consommer sur place ou à emporter. Conseil, gestion et création de concept en restauration, en hôtellerie et autres hébergements touristiques ainsi que toutes activités se rattachant directement ou indirectement à lobjet social. » Les statuts ont été modifiés en conséquence. Pour Avis.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 949899975 - SPRITZ au prix de 440000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : SPRITZ. Siren : 949899975. Par acte SSP en date du 19/04/2023 enregistre au SDE de PARIS ST-HYACINTHE le 02/05/2023 (Dossier 2023 00016145, référence 7544P61 2023 A 04738), La société « PATACLE », SARL au capital de 15.000 , dont le siège social est situé : 14, rue dAlexandrie 75002 PARIS, RCS PARIS n° 530 007 756, a cédé à la société « SPRITZ », SAS à associé unique au capital de 10.000 , dont le siège social est situé : 14, rue dAlexandrie 75002 PARIS, RCS PARIS n° 949 899 975, le fonds de commerce de « RESTAURATION » connu sous lenseigne « BARETTO DI EDGAR » sis et exploité : 14, rue dAlexandrie 75002 PARIS, et ce, moyennant le prix de vente : 440.000 . Jouissance : 19/04/2023, les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publications légales auprès de Maître Maxime DE GUILLENCHMIDT, associé du cabinet De Guillenchmidt & Associés AARPI, situé : 15, rue de Marignan 75008 PARIS, pour la correspondance et pour la validité..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial [15000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial [15000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration [15000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 797424421 - OVAST au prix de 280000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de PATACLE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
-
RLAS
Cité 3 fois entre 2011 et 2023
- SIREN 502246192 502246192
- Dirigeant Guillaume ROUGET-LUCHAIRE
-
Statuts mis à jour - Acte
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PATACLE
3 événements depuis 2011
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mercredi 22 janvier 2015
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Guillaume ROUGET-LUCHIARE prend le relais de Xavier THIERY en tant que gérant.
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Guillaume ROUGET-LUCHIARE succède à Xavier THIERY en tant que gérant.
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vendredi 26 mars 2011
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Xavier THIERY accède au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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