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Dernière modification le26/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PAREST
- SIREN
- 400 788 048 400788048
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 400 788 048 00033 40078804800033
- NUMÉRO DE TVA
- FR74400788048 FR74400788048
- DATE DE CREATION
- 09 mai 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 PASSAGE LONJON, 34000 MONTPELLIER 17 PASSAGE LONJON, 34000 MONTPELLIER
- DIRIGEANTS
- PM RESORTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CAFE MARCEL CAFE MARCEL
- Capital social
- 770385,86 € 770385,86
- Statut RCS
- Inscrite le 09 mai 1995 09/05/1995
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 avril 1995 01/04/1995
- Statut RNE
- Inscrite le 09 mai 1995 09/05/1995
-
NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 5 053 400.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 770 385.86 EUR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Montpellier B 400788048 Montpellier B 400788048
- Tribunal de commerce
- Greffe de Montpellier Tribunal de commerce - Greffe de Montpellier
Secteur d'activité de PAREST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Café, bar, brasserie, glacier, salon de thé et restaurant Café, bar, brasserie, glacier, salon de thé et restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 684 sociétés exercent la même activité que PAREST dans le 34.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Hérault (34)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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14,90€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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14,90€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 15 juin 2024 (1 an)
CAFE MARCEL - 34000
Siège social
- SIRET 40078804800033 40078804800033
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 17 PASSAGE LONJON, 34000 MONTPELLIER
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Fermés
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Du 15 juin 2024 au 15 juin 2024
CAFE MARCEL - 34000
Ancien établissement
- SIRET 40078804800025 40078804800025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE DE VERDUN, 34000 MONTPELLIER
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Du 01 avril 1995 au 15 novembre 2004
PAREST - 34000
Ancien établissement
- SIRET 40078804800017 40078804800017
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 26 RUE ARISTIDE OLLIVIER CHEZ SOCIETE PAM, 34000 MONTPELLIER
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Dirigeants de PAREST
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Actuel
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PM RESORTS
Président Depuis le 25 juillet 2024 (1 an)
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Anciens
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE- IMBALZANO ET ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 25 juillet 2024 au 23 septembre 2025
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE- IMBALZANO ET ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 25 juillet 2024 au 23 septembre 2025
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Franck ROSTAGNO
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 04 novembre 2016 au 23 septembre 2025
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Franck ROSTAGNO
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 04 novembre 2016 au 23 septembre 2025
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE IMBALZANO ET ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 04 novembre 2016 au 25 juillet 2024
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David SABAH
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Président Du 03 mai 2005 au 04 novembre 2016
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Serge PARTOUCHE
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Président Du 19 avril 2005 au 03 mai 2005
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Serge PARTOUCHE
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 19 avril 2005
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PAREST
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Finances de PAREST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-60,67 %16,87 %16,25 %
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Endettement-131,36 %185,86 %163,35 %
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Fonds de roulement-500500 EU-482600 EU-585300 EU
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Evolution de l'activité0 %67,89 %155,03 %
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Taux de VAN/C48,74 %41,42 %
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Rentabilité d'exploitationN/C4,18 %-29,04 %
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Rentabilité nette finaleN/C-0,75 %-3,14 %
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Capacité d'autofinancementN/C2,86 %-29,18 %
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Rentabilité financière121,90 %-4,77 %-27,87 %
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Coûts du travailN/C42,90 %67,89 %
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Capacité de remboursementN/C10,28 ansN/C
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Coût de la detteN/C15,71 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,17 %2,23 %3,41 %
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Poids du BFR globalN/C-133,92 jours-192,81 jours
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Poids des stocksN/C4,78 jours4,89 jours
-
Délai clientsN/C19,37 jours49,27 jours
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Délai FournisseursN/C60,02 jours100,40 jours
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Liquidité immédiateN/C9,75 jours11,26 jours
Documents de PAREST
13 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée
CHANGEMENT DE PRESIDENT
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Transfert du siège 4 RUE DE VERDUN 34000 MONTPELLIER
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire à la scission
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Traité
pam sa
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
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Cité 4 fois entre 2016 et 2025
PM RESORTS
- SIREN 802471540 802471540
Dirigeants : Maxime MASQUELIER , Prosper MASQUELIER-PARTOUCHE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Procès-verbal d'assemblée
Changement de président
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Cité 3 fois en 1995
P.A.M.
- SIREN 327517546 327517546
Dirigeant : Chantal PARTOUCHE
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
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Traité
pam sa
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire à la scission
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Cité 2 fois en 1995
AUDITEURS ASSOCIES LANGUEDOC ROUSSILLON
- SIREN 325048890 325048890
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Traité
pam sa
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire à la scission
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Cité 1 fois en 1995
MONSIEUR ERICK THEODOSE
- SIREN 442400040 442400040
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire à la scission
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Cité 1 fois en 2005
MONSIEUR YANNICK LE CAM
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 443826086 443826086
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Transfert du siège 4 RUE DE VERDUN 34000 MONTPELLIER
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Cité 1 fois en 1995
M J M
- SIREN 500511324 500511324
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Traité
pam sa
-
Cité 1 fois en 1995
THEPANDAONE
- SIREN 820113918 820113918
Dirigeants : Geneviève AMOUYAL , Patrick PIRES
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Traité
pam sa
-
Cité 1 fois en 1995
991447095
- SIREN 991447095 991447095
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire à la scission
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
PAREST N° Siren: 400788048 34000 MONTPELLIER Parution le : 24/10/2025 Catégories : Modification / Non dissolution SAS / SASU Paru dans : Herault-tribune.com Consulter dautres annonces Contenu de lannonce ENDRIX PAREST SAS au capital de 770385.86 siege social: 4, rue de Verdun 34000 MONTPELLIER 400788048 RCS MONTPELLIER Par décision de lassocié unique du 19/08/2024, Il a été décidé de ne pas dissoudre la société bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social. Men…
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
PAREST N° Siren: 400788048 34000 MONTPELLIER Parution le : 13/10/2025 Catégories : Modification / Non renouvellement de CAC Paru dans : Herault-tribune.com ENDRIX PAREST SAS au capital de 770385.86 siege social: 4, rue de Verdun 34000 MONTPELLIER 400788048 RCS MONTPELLIER Par décision de lassocié unique du 09/01/2023, Il a été décidé de la fin des mandats du commissaire aux comptes titulaire la SAS Audit Conseil Expertise- IMBALZANO et Associés 11 place de lile de Beauté 06300 NICE immatricu…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : PM RESORTS
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
PAREST SAS au capital de 770385.866 . Siège social : 4 rue de Verdun 34000 Montpellier RCS Montpellier 400788048. Par decision du président du 15/06/2024 , il a été décidé de transférer le siège social au 17 passage Lonjon 34070 Montpellier à compter du 15/06/2024. Modification au RCS de Montpellier.
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : PM RESORTS (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT CONSEIL EXPERTISE IMBALZANO ET ASSOCIES (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : ROSTAGNO Franck
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : SABAH David, Jacques Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT CONSEIL EXPERTISE IMBALZANO ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : ROSTAGNO Franck
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PAREST
15 événements depuis 2005
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lundi 23 septembre 2025
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE- IMBALZANO ET ASSOCIES quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
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FRANCK ROSTAGNO quitte ses fonctions de commissaire aux comptes suppléant.
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mercredi 25 juillet 2024
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE- IMBALZANO ET ASSOCIES prend le relais de AUDIT CONSEIL EXPERTISE - IMBALZANO ET ASSOCIES en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE- IMBALZANO ET ASSOCIES succède à AUDIT CONSEIL EXPERTISE - IMBALZANO ET ASSOCIES en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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PM RESORTS cède sa place de président à PM RESORTS.
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PM RESORTS prend le relais de PM RESORTS en tant que président.
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jeudi 04 novembre 2016
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FRANCK ROSTAGNO accède au poste de commissaire aux comptes suppléant.
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE - IMBALZANO ET ASSOCIES assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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PM RESORTS succède à David SABAH en tant que président.
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David SABAH cède sa place de président à PM RESORTS.
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lundi 03 mai 2005
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David SABAH prend le relais de Serge PARTOUCHE en tant que président.
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David SABAH succède à Serge PARTOUCHE en tant que président.
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lundi 19 avril 2005
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Serge PARTOUCHE est promue président.
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Serge PARTOUCHE démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Serge PARTOUCHE accède au poste de gérant.
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15 événements ont marqué le parcours de PAREST depuis 2005