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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2011Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2011Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PAINS ET GOURMANDISES
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 403 208 697 403208697
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 403 208 697 00025 40320869700025
- NUMÉRO DE TVA
- FR19403208697 FR19403208697
- DATE DE CREATION
- 14 décembre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- AVENUE DE LA LIBERATION CENTRE COMMERCIAL LA CROIX BLANCHE, 77350 LE MEE-SUR-SEINE AVENUE DE LA LIBERATION CENTRE COMMERCIAL LA CROIX BLANCHE, 77350 LE MEE-SUR-SEINE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- PAINS ET GOURMANDISES PAINS ET GOURMANDISES
- Statut INSEE
- Inscrite le 12 décembre 1995 12/12/1995
- Statut RNE
- Inscrite le 14 décembre 2009 14/12/2009
Secteur d'activité de PAINS ET GOURMANDISES
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 049 sociétés exercent la même activité que PAINS ET GOURMANDISES dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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PAINS ET GOURMANDISES - 77350
Siège social depuis le 01 août 2010 (15 ans)
- SIRET 40320869700025 40320869700025
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse AVENUE DE LA LIBERATION CENTRE COMMERCIAL LA CROIX BLANCHE, 77350 LE MEE-SUR-SEINE
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Fermé
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PAINS ET GOURMANDISES - 77190
Ancien établissement du 12 décembre 1995 au 01 novembre 2011
- SIRET 40320869700017 40320869700017
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse CTRE COMMERCIAL L ABBAYE, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
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Dirigeants de PAINS ET GOURMANDISES
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Anciens
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Mansour CHENNOUFI
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Liquidateur Du 18 septembre 2012 au 05 novembre 2015
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Mansour CHENNOUFI
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 18 septembre 2012
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PAINS ET GOURMANDISES
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Finances de PAINS ET GOURMANDISES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires493100,00203600,00142,19 %
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Résultats net223200,00-9823,002372,22 %
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Marge brute213100,0058100,00266,78 %
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Résultats d'exploitation35800,00-9260,00486,61 %
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Ebitda47600,00-5468,00970,52 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR121200,00-72900,00266,26 %
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Trésorerie85100,0048100,0076,92 %
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Endettement153000,00149600,002,27 %
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Taux de profitabilité0,45-0,051038,19 %
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Rentabilité75.05 %-13.24 %666,91 %
Ratios financiers
2011
2010
2009
Équilibre bilan
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Capitalisation66,03 %33,15 %59,45 %
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Endettement21,99 %88,14 %26,70 %
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Fonds de roulement206300 EU-24792 EU95400 EU
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Evolution de l'activité242,19 %295,93 %28,91 %
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Taux de VA43,22 %28,54 %39,09 %
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Rentabilité d'exploitation9,65 %-2,69 %25,14 %
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Rentabilité nette finale45,26 %-4,82 %-2,55 %
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Capacité d'autofinancement9,00 %1,60 %22,88 %
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Rentabilité financière75,05 %-13,24 %-2,09 %
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Coûts du travail33,24 %32,27 %11,90 %
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Capacité de remboursement1,47 ans20,02 ans1,42 ans
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Coût de la dette0,82 %N/C0,15 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,60 %0 %0,12 %
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Poids du BFR global89,71 jours-130,69 jours-131,06 jours
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Poids des stocks0,33 jour1,76 jours5,20 jours
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Délai clients154,26 jours18,56 jours48,63 jours
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Délai Fournisseurs15,05 jours46,04 jours69,97 jours
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Liquidité immédiate62,99 jours86,23 jours637,16 jours
Documents de PAINS ET GOURMANDISES
9 derniers documents officiels
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Dissolution - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Dissolution - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société.
Liquidateur : CHENNOUFI Mansour modification le 14 Septembre 2012
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Achat ou apport
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
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Annonce BODACC - Fin de location gérance
Gérant : CHENNOUFI Mansour
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
Gérant : CHENNOUFI Mansour
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
Gérant : CHENNOUFI Mansour
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Mansour CHENNOUFI
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Annonce BODACC - Dissolution de la société.
Liquidateur : CHENNOUFI Mansour modification le 14 Septembre 2012
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PAINS ET GOURMANDISES
3 événements depuis 2005
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lundi 18 septembre 2012
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Mansour CHENNOUFI est promue liquidateur.
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Mansour CHENNOUFI démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Mansour CHENNOUFI assume maintenant la fonction de gérant.
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