France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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P1
- SIREN
- 513 983 106 513983106
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 513 983 106 00032 51398310600032
- NUMÉRO DE TVA
- FR82513983106 FR82513983106
- DATE DE CREATION
- 28 juillet 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 26 AVENUE MONCHICOURT, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC 26 AVENUE MONCHICOURT, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
- DIRIGEANTS
- Sylvie GOLDSTEIN
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration : vente à emporter Restauration : vente à emporter
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 30000,00 € 30000,00
- Noms commerciaux
- P1 P1
- Statut RCS
- Radiée le 30 juin 2024 30/06/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2024 30/06/2024
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2024 30/06/2024
-
21 avril 2011
- 93002011042113002250 ********* Transfert siège*****Date d'effet de la formalité: 14/03/2011Changement / adresse (siège)... ancienne adresse : 57 avenue du Général de Gaulle 44500 LA BAULE ESCOUBLAC... nouvelle adresse : 26 avenue Monchicourt 44500 LA BAULE ESCOUBLAC
Contacter P1
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide en Loire Atlantique
Établissements
-
-
P1 - 44500
Ancien établissement du 01 juillet 2009 au 30 juin 2024
- SIRET
- 51398310600024 51398310600024
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- AVENUE DE LA GRANDE DUNE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
-
P1 - 44500
Ancien établissement du 14 mars 2011 au 30 juin 2024
- SIRET
- 51398310600032 51398310600032
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 26 AVENUE MONCHICOURT, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
-
LE SCOUBIDOU - 44500
Ancien établissement du 29 janvier 2020 au 01 juillet 2022
- SIRET
- 51398310600040 51398310600040
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 17 ALL DES PETRELS, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
-
P1 - 44500
Ancien établissement du 01 juillet 2009 au 29 janvier 2020
- SIRET
- 51398310600016 51398310600016
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 57 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
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Dirigeants de P1
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Sylvie GOLDSTEIN
- Née en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 17 août 2024 (2 ans)
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-
-
Sylvie GOLDSTEIN
- Née en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 25 octobre 2022 au 17 août 2024
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Loic DURAND-RAUCHER
- Né en
- 1949 (76 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 25 octobre 2022 au 17 août 2024
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Loic DURAND-RAUCHER
- Né en
- 1949 (76 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 05 juin 2015 au 30 juin 2024
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Sylvie GOLDSTEIN
- Née en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 05 juin 2015 au 25 octobre 2022
-
Sylvie GOLDSTEIN
- Née en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 23 avril 2011 au 05 juin 2015
-
Loic DURAND-RAUCHER
- Né en
- 1949 (76 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 23 avril 2011 au 05 juin 2015
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Francis LEVASSEUR
- Né en
- 1956 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 août 2009 au 08 octobre 2011
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Philippe ROUSSE
- Né en
- 1965 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 août 2009 au 23 avril 2011
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de P1
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation27,89 %N/C54,21 %
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Endettement248,09 %158,20 %88,50 %
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Fonds de roulement165400 EU93400 EU236500 EU
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Evolution de l'activitéN/C0 %100,00 %
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Taux de VA40,46 %N/C69,00 %
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Rentabilité d'exploitation11,89 %N/C58,91 %
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Rentabilité nette finale4,59 %N/C12,58 %
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Capacité d'autofinancement10,02 %N/C25,81 %
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Rentabilité financière8,15 %-33,44 %37,11 %
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Coûts du travail33,80 %N/C10,89 %
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Capacité de remboursement13,95 ansN/C1,16 ans
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Coût de la dette16,46 %N/C1,11 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,40 %0,93 %2,17 %
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Poids du BFR global28,59 joursN/C5,89 jours
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Poids des stocks5,25 joursN/C0,00 jour
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Délai clients43,78 joursN/C15,25 jours
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Délai Fournisseurs3,50 joursN/C1,82 jours
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Liquidité immédiate274,55 joursN/C211,89 jours
Documents de P1
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Proces-verbal de dissolution
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal de clôture et de liquidation avec mention d'enregistrement auprès des impôts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale
Démission de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
Annonces légales de P1
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Dissolution de la société [30000 EUR]
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
LIQUIDATION - SAS P1 P1 Sociéte par actions simplifiée en liquidation Au capital de 30 000 euros Siège social : 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE Siège de liquidation : 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE 513 983 106 RCS SAINT-NAZAIRE LAssemblée Générale Ordinaire réunie le 30 juin 2024 au 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE a approuvé le compte définitif de liquidation, déchargé Madame Sylvie GOLDSTEIN, Demeurant 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE, de son mandat de liquidatrice, donné à cette dernière quitus de sa gestion et constaté la clôture de la liquidation à compter du jour de ladite assemblée. Les comptes de liquidation sont déposés au greffe du Tribunal de commerce de SAINT-NAZAIRE, en annexe au Registre du commerce et des sociétés et la Société sera radiée dudit registre. Pour avis La Liquidatrice . 27440055
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
DISSOLUTION - SAS P1 P1 Sociéte par actions simplifiée en liquidation Au capital de 30 000 euros Siège social : 26 AVENUE MONCHICOURT, 44500 LA BAULE Siège de liquidation : 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE 513 983 106 RCS SAINT-NAZAIRE Aux termes dune délibération en date du 30 juin 2024, lAssemblée Générale Extraordinaire a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter 30 juin 2024 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidatrice Madame Sylvie GOLDSTEIN, Demeurant 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisée à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de SAINT-NAZAIRE, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis La Liquidatrice . 28-01440365
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [30000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Sociéte P1 SARL au capital de 30 000 Siège social : 26 avenue Monchicourt 44500 LA BAULE ESCOUBLAC RCS SAINT NAZAIRE : 513 983 106 LAGE du 21/10/2022 a décidé, à compter du même jour, de transformer la société en société par actions simplifiée sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la société. La dénomination sociale de la société, Lobjet social, la durée, le siège social, la date de clôture des exercices sociaux ainsi que le montant du capital social demeurent inchangés. Cette transformation a mis fin au mandat de cogérants de Mr Loïc DURAND-RAUCHER et Mme Sylvie GOLDSTEIN. Mme Sylvie GOLDSTEIN et Mr Loïc DURAND-RAUCHER, demeurant à LA BAULE ESCOUBLAC (44500) 26 avenue Monchicourt, ont été nommés respectivement présidente et directeur général de la société sous sa nouvelle forme pour une durée indéterminée. Toute cession dactions, même entre associés, est soumise à lagrément préalable de lassemblée générale extraordinaire des associés. Chaque associé a le droit de participer aux décisions par lui-même ou par mandataire, muni dun pouvoir. Chaque action donne droit à une voix. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel au capital quelle représente. . 2440328
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Sociéte P1 SARL au capital de 30 000 Siège social : 26 avenue Monchicourt 44500 LA BAULE ESCOUBLAC RCS SAINT NAZAIRE : 513 983 106 LAGE du 21/10/2022 a décidé, à compter du même jour, de transformer la société en société par actions simplifiée sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la société. La dénomination sociale de la société, Lobjet social, la durée, le siège social, la date de clôture des exercices sociaux ainsi que le montant du capital social demeurent inchangés. Cette transformation a mis fin au mandat de cogérants de Mr Loïc DURAND-RAUCHER et Mme Sylvie GOLDSTEIN. Mme Sylvie GOLDSTEIN et Mr Loïc DURAND-RAUCHER, demeurant à LA BAULE ESCOUBLAC (44500) 26 avenue Monchicourt, ont été nommés respectivement présidente et directeur général de la société sous sa nouvelle forme pour une durée indéterminée. Toute cession dactions, même entre associés, est soumise à lagrément préalable de lassemblée générale extraordinaire des associés. Chaque associé a le droit de participer aux décisions par lui-même ou par mandataire, muni dun pouvoir. Chaque action donne droit à une voix. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel au capital quelle représente. . 2440328
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [30000 EUR]
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
7298591301 VS CESSION FONDS DE COMMERCE Suivant acte authentique reçu par Maître Jean-François ATIAS en date du 28 juin 2022, à Tours, enregistré au Service de la publicité fonciere et de lenregistrement de Tours 1 le 12 juillet 2022, Dossier 2022 00048692 Référence 3704P01 2022 N 01472, la société SARL P1, SARL au capital de 30 000 euros, dont le siège est 26, avenue Monchicourt, 44500 La Baule, immatriculée au RCS de St-Nazaire, sous le numéro 513 983 106, a cédé à la société SALMANAZAR, SARL au capital de 5 000 euros, dont le siège est 17, avenue des Pétrels, 44500 La Baule, immatriculée au RCS de St-Nazaire, sous le numéro 914 607 817, un fonds de commerce de bar, dégustation dhuîtres, petite restauration, traiteur, vente à emporter, sis et exploité 17, avenue des Pétrels, 44500 La Baule, moyennant le prix de 312 500 euros. Date dentrée en jouissance : 1er juillet 2022. Pour les oppositions, domicile est élu à Cabinet BRETLIM FORTUNY, 19, allée Madeleine Massonneau, 44600 St-Nazaire. Elles devront être faites, au plus tard, dans les dix jours qui suivront la dernière en date des publications légales. Pour avis
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 914607817 - SALMANAZAR au prix de 312500 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [30000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [30000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Départ de co-gérant [1500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Transfert d'établissement principal avec création Changement de gérant [1500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de P1
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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387478944
Cité 2 fois en 2009
- SIREN 387478944 387478944
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
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EXCO AVEC
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2022
- SIREN 384440889 384440889
- Dirigeants Benjamin POULARD , ACCIOR AUDIT
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Rapport du commissaire à la transformation
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BANQUE POPULAIRE GRAND OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2009
- SIREN 857500227 857500227
- Dirigeants Carine CHESNEAU , Benoît CATEL , Amandine DURAND , Sonia GICQUEL , Frédéric TOULLIOU et 15 autres
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Statuts constitutifs - Attestation - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
Procédures collectives
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
DISSOLUTION - SAS P1 P1 Sociéte par actions simplifiée en liquidation Au capital de 30 000 euros Siège social : 26 AVENUE MONCHICOURT, 44500 LA BAULE Siège de liquidation : 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE 513 983 106 RCS SAINT-NAZAIRE Aux termes dune délibération en date du 30 juin 2024, lAssemblée Générale Extraordinaire a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter 30 juin 2024 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidatrice Madame Sylvie GOLDSTEIN, Demeurant 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisée à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé 26 AVENUE MONCHICOURT 44500 LA BAULE. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de SAINT-NAZAIRE, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis La Liquidatrice . 28-01440365
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 13 août 2024 au 14 août 2024
Dissolution
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Liquidateur
Sylvie Joëlle GOLDSTEIN
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Annonce BODACC - Dissolution de la société [30000 EUR]
Modification du Liquidateur Goldstein, Sylvie Joëlle ; Directeur général partant : Durand-Raucher, Loïc Marc Jacques
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de P1
13 événements depuis 2009
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vendredi 17 août 2024
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Loic DURAND RAUCHER se retire de son rôle de directeur général.
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Sylvie GOLDSTEIN accède au poste de liquidateur.
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Sylvie GOLDSTEIN se retire de son rôle de président.
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lundi 25 octobre 2022
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Loic DURAND RAUCHER est promue directeur général.
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Sylvie GOLDSTEIN et Loic DURAND RAUCHER démissionnent de leurs poste de gérant.
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Sylvie GOLDSTEIN accède au poste de président.
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jeudi 05 juin 2015
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Loic DURAND RAUCHER et Sylvie GOLDSTEIN démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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Loic DURAND RAUCHER et Sylvie GOLDSTEIN assument maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 08 octobre 2011
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Francis LEVASSEUR renonce à son rôle de co-gérant.
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vendredi 23 avril 2011
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Sylvie GOLDSTEIN succède à Philippe ROUSSE en tant que co-gérant.
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Philippe ROUSSE, cèdent leurs place de co-gérant à Sylvie GOLDSTEIN et Loic DURAND RAUCHER.
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lundi 25 août 2009
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Philippe ROUSSE et Francis LEVASSEUR assument maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 11 août 2009
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Francis LEVASSEUR démarre son activité d'indépendant.
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13 événements ont marqué le parcours de P1 depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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