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Dernière modification le24/04/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202352.20 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
P&P
- SIREN
- 504 309 733 504309733
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 504 309 733 00021 50430973300021
- NUMÉRO DE TVA
- FR35504309733 FR35504309733
- DATE DE CREATION
- 27 mai 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 97 RUE DE LYON, 89200 AVALLON 97 RUE DE LYON, 89200 AVALLON
- DIRIGEANTS
- Philippe CANTIN
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- P&P P&P
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 27 mai 2008 27/05/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 avril 2008 10/04/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 27 mai 2008 27/05/2008
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27 mai 2008
- Historique : PUBLICITE DE CONSTITUTION:Terres de B ourgogne
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Auxerre B 504309733 Auxerre B 504309733
- Tribunal de commerce
- Greffe de Auxerre Tribunal de commerce - Greffe de Auxerre
Secteur d'activité de P&P
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Salon de thé, saladerie, sandwicherie, petite épicerie de produits fins, plats préparés à emporter Salon de thé, saladerie, sandwicherie, petite épicerie de produits fins, plats préparés à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
924 sociétés exercent la même activité que P&P dans le 89.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans l'Yonne (89)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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99,00€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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99,00€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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99,00€
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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99,00€
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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99,00€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 10 avril 2008 au 13 février 2025
P&P - 89200
Ancien établissement
- SIRET 50430973300013 50430973300013
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 59 GRANDE RUE ARISTIDE BRIAND, 89200 AVALLON
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Du 13 février 2025 au 13 février 2025
P&P - 89200
Ancien établissement
- SIRET 50430973300021 50430973300021
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 97 RUE DE LYON, 89200 AVALLON
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Dirigeants de P&P
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Actuel
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Philippe CANTIN
Né en 1980 (45 ans)
Gérant Depuis le 15 février 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Philomene ALFANO
Né en 1960 (64 ans)
Ancien Co-gérant Du 27 janvier 2009 au 15 février 2025
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Philippe CANTIN
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Co-gérant Du 27 janvier 2009 au 15 février 2025
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Philomene ALFANO
Né en 1960 (64 ans)
Ancien Gérant Du 17 juin 2008 au 27 janvier 2009
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Philippe CANTIN
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Gérant Du 17 juin 2008 au 27 janvier 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de P&P
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Finances de P&P
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC302000,00-
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Résultats netNC-919,00-
-
Marge bruteNC143100,00-
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Résultats d'exploitationNC-133,00-
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EbitdaNC1674,00-
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Dettes + 1 anNC0-
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BFRNC5090,00-
-
TrésorerieNC84700,00-
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EndettementNC22582,00-
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Taux de profitabilitéNC-0,00-
-
RentabilitéNC-0.55 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation88,01 %53,14 %40,81 %
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Endettement0,24 %49,13 %104,07 %
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Fonds de roulement89500 EU15163 EU15329 EU
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Evolution de l'activité119,84 %105,13 %107,30 %
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Taux de VA47,38 %49,52 %50,69 %
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Rentabilité d'exploitation0,55 %7,46 %9,59 %
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Rentabilité nette finale-0,30 %4,54 %5,54 %
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Capacité d'autofinancement1,70 %6,77 %7,81 %
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Rentabilité financière-0,55 %22,57 %33,82 %
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Coûts du travail46,03 %41,51 %40,51 %
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Capacité de remboursement0,08 an1,46 ans2,18 ans
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Coût de la dette0 %15,12 %15,38 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %11,41 %8,65 %
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Poids du BFR global6,15 jours3,78 jours3,32 jours
-
Poids des stocks26,93 jours20,15 jours17,54 jours
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Délai clients3,07 jours2,83 jours0,50 jour
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Délai Fournisseurs15,66 jours14,73 jours12,09 jours
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Liquidité immédiate102,37 jours18,18 jours20,09 jours
Documents de P&P
4 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Copie des statuts mis à jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
-
Cité 1 fois en 2008
MONSIEUR JEAN PIAULT
- SIREN 429210339 429210339
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social - Modification de la dénomination - Mouvement des Dirigeants
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
modification du Gérant Cantin, Philippe ; Gérant partant : Alfano, Philomène
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
J.C.G SAS, société par actions simplifiée au capital de 1.000 Siege : 8 RUE BOCQUILLOT 89200 AVALLON 929114114 RCS AUXERRE Suivant acte sous seing privé en date à AVALLON du 31/01/2025, Enregistré au SPFE de lYONNE le 05/02/2025, dossier 2025 00004117, réf. 8904P01 2025 A 00158. La société DAME JEANNE, SARL au capital de 8000 euros, dont le siège social est 59 Grande rue Aristide Briand 89200 AVALLON, immatriculée au registre du commerce et des sociétés dAUXERRE sous le n° 504 309 733, repr…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
Co-gérant : CANTIN Philippe Jacky Gaston. Co-gérant : ALFANO Philomène.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de P&P
6 événements depuis 2008
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vendredi 15 février 2025
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Philippe CANTIN et Philomne ALFANO renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Philippe CANTIN accède au poste de gérant.
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lundi 27 janvier 2009
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Philomne ALFANO et Philippe CANTIN quittent leurs fonctions de gérant.
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Philomne ALFANO et Philippe CANTIN sont promus co-gérant.
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lundi 17 juin 2008
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Philomne ALFANO et Philippe CANTIN assument maintenant la fonction de gérant.
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lundi 03 juin 2008
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Jean-Louis PIAULT démarre son activité d'indépendant.
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6 événements ont marqué le parcours de P&P depuis 2008